무등산 산행후 떡갈비로 유명한 담양을 찾았읍니다...'덕인관'이나 '신식당'으로 갈까 했는데 로컬 지인이 진짜 원조라며 강력 추천한 집...일요일 오후 3시가 넘었는데도 손님들이 북적북적...

가격이 다른 곳보다 싸고 300g이면 양도 더 많은거 같군요...

전라도 특유의 맛깔진 밑반찬은 아닙니다...그저 떡갈비를 위한 들러리 정도...

약간 느끼할 수도 있는 떡갈비에 잘 어울리는 공으로 단독사진 한컷...

1인분에 세조각...입자가 굵어 씹는 맛이 있읍니다...

약간 달달하면서 고소하고 쇠고기의 은은한 향과 맛이 배어 있읍니다...미세하지만 불맛도 조금 느껴집니다...

이 뼈다귀는 설정인 듯 ... 마른 불고기인 광양불고기나 언양불고기를 다져서 뭉쳐 놓은 듯한 맛...잡내도 전혀 없어 좋습니다...

돼지갈비 1인분...

부드러운 육질에 돼지갈비 특유의 향이 살아있고, 윤기가 자르르 흐르는 괜찮은 맛입니다...