"편의점서 백화점 서비스를"
이런것 2006.03.10 16:14:37
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"편의점서 백화점 서비스를"


통상 '편의점은 입지만 좋으면 된다'고 생각하는 사람이 많다.

하지만 GS25 남양주금곡점에 가보면 그러한 생각이 편견이란 걸 곧 알게 된다.

그곳 직원은 시간제 근무자(파트타이머)들이지만 깔끔한 줄무늬 셔츠에 검은색 넥 타이의 유니폼을 입고 일한다.

앞치마에 모자 정도만 갖추고 있는 다른 편의점과 확실히 다르다.

들어오는 손님들 과 눈을 맞추고 깍듯이 인사하는 모습이 여느 고급 백화점 못지않다.

전향숙 GS25 남양주금곡점 사장은 철저한 고객서비스로 인근 지역 고객까지 단골로 만들어버렸다.

남양주금곡점의 하루 매출은 300만원 이상이다.

전국 편의점 평균 일매출 150만원의 두 배다.

전 사장은 "처음 편의점을 시작할 때부터 백화점 수준의 서비스를 목표로 했다"고 말한다.

우선 그는 자신이 편의점 고객이었을 때 느꼈던 불만사항을 정리했다.



대부분의 편의점 직원이 방문하는 고객에게 인사조차 하지 않고 제품 진열도 제대 로 돼 있지 않은 것이 가장 큰 불만이었던 그는 자신의 편의점부터 바꾸자고 생각 했다.

출근하자마자 그가 하는 일은 3시간 동안 매장 청소를 하는 것이다.

솔선수범은 그 의 편의점 운영 제1 원칙이다.

그는 파트타이머를 구할 때 "우리는 다른 편의점과 다르다.

열심히 하지 않으면 열 심히 일할 수 있는 다른 사람에게 손해를 끼치는 것"이라고 강조한다.



이렇게 뽑은 직원에게는 한 달 동안 접객 서비스와 매장관리 교육을 하고 본사 서비스 교육도 꼭 보낸다.

"편의점은 본사가 점포를 관리하는 것이 아니라 점주가 점포를 만들어가는 것입니 다.

시장 돌아가는 상황을 가장 잘 아는 것이 점주입니다.

자신이 최대한 많은 것 을 알아내고 본사와 상의해서 상황을 유리하게 만들어가야 합니다.

" [정승환 기자] < Copyright ⓒ 매일경제. >

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