‘과즙미 터진다’는 느낌이 바로 이런 걸까. 그동안 가시덤불 같은 가지 때문에 외면받던 핑거라임은 상큼한 맛과 식감으로 뒤늦게 사랑받고 있다. 이제는 국내에서도 만나볼 수 있으니, 신상 좋아하는 마니아라면 도전해보자.

➊ 핑거라임 묘목을 고르는 방법

어릴 때 생육이 특히 저조한 핑거라임은 3년까지는 한 해에 5~7㎝밖에 자라지 않는다. 작고 연약한 시기라 마당에 심었을 경우에는 풀과 경쟁하기도 힘든데 제초제나 비료도 쓸 수 없다. 퇴비도 조심스럽게 줄 수밖에 없다고 하니, 초보자는 3년생 이상의 묘목을 추천한다. 이왕이면 열매를 빨리 볼 수 있는 접목된 묘목을 고르는 것이 좋으며, 가짜가 있을 경우도 있으니 검증된 종묘상과 거래한다.

핑거라임은 열매와 과육의 색깔 따라 종류가 다양하지만, 아직 국내에서는 품종이 그리 많지 않다. 과육이 붉거나, 노란색이거나 녹색을 띠는 것이 보편적이다.