소고기 떡국도 맛있지만, 가끔은 색다른 떡국이 먹고 싶을 때 있죠? 특히 겨울철 통통하게 살이 오른 굴로 끓인 떡국은 정말 별미예요.

저도 처음엔 "굴을 떡국에 넣어?"하고 의아했거든요. 그런데 시어머님이 끓여주신 굴떡국 한 번 먹고 나서 완전히 반했어요. 국물이 얼마나 시원하고 깊은지! 그 이후로 겨울마다 꼭 한두 번은 굴떡국을 끓여 먹는답니다.

오늘은 제가 시어머님한테 배운 굴떡국 레시피를 여러분께 알려드릴게요. 정말 간단한데 맛은 식당 부럽지 않아요!

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