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[성신여대 맛집/돈암동 맛집]성신여대 분위기 좋은 술집 이자카야 육회공작소
16  미니하우스 2015.11.20 10:35:39
조회 2,233 댓글 0 신고

 

 

한 육감하는 진정한 고기성애자 베프가 자신있게 나를

끌고 간 곳은 신선한 육회를 맛 볼 수 있는 이자까야

육회공작소였다.

 

사실 고기는 구워야 제 맛이쥐하던 나에게 육회의 시도는

난감함과 새로운 시도에 대한 소심함에 반기를 들게 했는데

일단 베프가 인정한 곳이니 경험을 해보는 것도 나쁘진 않을

듯 싶었다.   

 

 

 

 

 

 

외관 부터 이자까야 스러운 모습인 육회공작소는 성신여대

올리브영과 태극당 사잇길로 진입해 우측 첫 번째 골목에서

왼편에 보이는 샤브집옆 샛길로 들어서면 모텔옆에 바로

육회공작소가 보인다.

 

주  소 : 서울시 성북구 동선동 1가 89

전  화 : 02-929-7866

서비스: 휴대폰 충전 / wifi 가능/

          예약 가능 / 유아입장 가능

         

 

 

 

육회공작소 안에 커다란 벚꽃나무가 떡하니 지붕을 받들고

있는 모습이 이곳만 유일한 봄기운이 돌았다.

 

 

 

 

우리도 벚꽃나무 아래에 자릴 잡고 베프의 신중한

메뉴선택에 잠시 나도 진지해졌다.

 

(난 몰러..오로지 모로쇠 모드..)

 

육회의 맛을 진정으로 느끼지 못하던 나에게 새로운

미각을 선사해 주리라 작정한 베프의 메뉴결정은

결국..

 

 

moon_and_james-12

 

 

육회가 포함된 한우육회 야끼니꾸 세트였다.

내 이럴 줄 알았어..흑흑..

(고기는 익혀야하는 뎅..흑흑..)

 

 

육회공작소 메뉴 차림

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한우치곤 가격이 서민적이였다.

 

 

 

 

도자기 화분처럼 생긴 이 물건은 어디에

쓰이는 겨?

 

 

 

 

친구 왈 일본식 야끼니꾸 전통 화로라 했다.

작은 거 치곤 화력이 꽤 쓸만하넹..

 

 

기본 안주

 

 

 

 

 

 

 

 

무국? 오뎅국? 을 합친 맛에 떡국이 몇 개 퐁당

몸을 담그고 있다.

 

 

 

 

 

 

상추 겉절이

 

 

 

 

타르타르소스와 참기름 반 양념고추장 반 소스

고추, 마늘 장아찌

 

 

한우육회 야끼니꾸 세트

 

 

 

 

야끼니꾸 3종과 꼬치류

 

 

 

 

같은 양념에 한우 3가지 부위

 

 

 

 

새송이버섯, 마늘꼬치, 은행꼬치,

베이컨말이꼬치, 새우

 

 

 

 

 

 

가리비조개

 

 

 

 

 

 

 

 

신선한 한우육회

 

 

 

 

 

 

 

 

곧 먹혀질 운명에 처한 구이세트가 화로에서 잘

익어가고 있다.

 

 

 

 

맛있는 냄새로 구이가 익을 동안 그새를 못 버티고

육회를 먼저 먹어보기로 했다.

 

달걀 노른자를 조심스레 터트려 육회와 가볍게 섞기

 

 

 

 

 

 

 

 

별로 씹을 거 없이 입안에서 부드럽게 휘릭,

꿀떡 넘어가는 한우육회의 담백함과 고소함이

좋았는데 육회를 좋아하는 베프의 식성이 그제야

이해가 됐다. 

 

예전에 육회맛을 몰라 따로 구워먹던 기억이..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육회맛을 지대루 알게 된 난 한동안 육회에 feeling

꽂힐 듯..ㅎㅎ 

 

결국 신선한 육회와 꼬치세트 등을 모두 끝장내고

육회공작소에서 갠적인 공작활동을 확실히 완수한

우린 담에도 이곳에서 접선하자는 약속을 했다.

 

 

 

brown_and_cony-35

 

 

 

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