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호미숙 여행작가: 사진. 영상. 글 편집

부산 기장 여행 날짜: 2022. 5. 24 당일치기

동행한 사람: 부산 기장 맛집 아홉산 구지뽕 상계탕 사장님 김영숙님

안녕하세요. 호미숙 여행작가입니다. 부산 여행을 당일치기로 다녀오면서 기차여행을 했는데요. 정말 알차게 부산 기장 가볼만한곳 관광명소를 찾았습니다. 특히 이번에 찾는 곳은 숲과 힐링이 되는 곳 위주로 찾았고 부산 해동 용궁사까지 들러 왔습니다. 이번에 부산 기장 여행을 하게 된 계기는 7년 전 우연히 알았던 분의 소개로 다녀오게 되었습니다. 마침 아홉산숲 주변 맛집 사장님과 함께 여행을 하게 되었습니다.

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부산 가볼만한곳 기장 여행 코스 당일치기

-부산 기장 맛집 철마 아홉산 근처 맛집 구지뽕 상계탕(삼계탕) 점심 식사

-부산 기장 철마 아홉산

-부산 기장 아홉산숲 수목원.식물원 대나무숲 산책

https://tv.naver.com/v/27020449

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https://tv.naver.com/v/27021532

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부산 기장의 철마에는 한우를 비롯해서 다양한 맛집이 즐비합니다. 그중에 한자리에서 10년간 식당을 운영하신 구지뽕 상계탕을 다녀왔는데요. 오래전에 인터뷰 취재했던 분께서 초청해서 가게 되었지요. 김영숙 사모님께서는 다양한 식당 경험을 통해 현재 부산 기장 철마에서 자리 잡았다고 합니다.

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처음 소개받고 검색했을 때 상계탕이라는 단어가 너무도 낯설었는데 알고 보니 삼계탕은 삼이 들어있는 탕이고 상계탕에는 같은 닭을 사용하지만 삼을 넣지 않고 구지뽕 등 다양한 한약재료를 넣어 육수를 만들고 곰탕은 특히 한우 사골을 곤 국물을 사용하신다고 했습니다. 이곳에는 녹두 삼계탕을 취급하고 있습니다.

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부산 기장 맛집 아홉산 구지뽕상계탕 메뉴

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상계탕

- 구지뽕 상계탕, 옷 상계탕, 전복 상계탕

삼계탕

- 녹두 삼계탕

설렁탕, 포장곰탕, 닭백숙, 오리백숙, 옻백숙

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부산 기장에 도착하자마자 점심으로 먹은 구지뽕 상계탕을 주문했는데요. 기본 찬은 깍두기, 오이무침, 양파절임, 멸치볶음, 김치 반찬을 내놓았습니다. 반찬도 정갈하고 간도 적당해서 먹기 좋았고 고춧가루도 넉넉히 넣어서 빨간 반찬들이 먹음직스러웠습니다.

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펄펄 끓는 구지뽕 상계탕이 뚝배기로 나왔습니다. 참나무 가마솥 육수를 이용하는데요. 다양한 한약재를 비롯해서 한우사골을 넣고 이틀간 참나무 장작불로 육수를 만들어냅니다.

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시커먼 국물에 처음 놀랐는데요. 바로 구지뽕 약재에서 우러나온 색이라고 하네요. 직접 만든 구지뽕 원액을 이용해서 상계탕을 요리합니다. 구지뽕은 당뇨. 혈압 조절은 물론 항암작용에 좋다고 알려질 정도의 약재입니다.

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몸에 좋은 활성수 이용 특허받은 SY-1000 활성수 설비로 음용수와 모든 음식에 사용합니다. 활성수는 음식의 맛을 부드럽게 하고 영양소 흡수에도 도움이 된다고 해요. 그래서일까요? 맹물 맛부터 맛보았는데 물맛이 부드러움을 느낄 정도였습니다.

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닭고기 또한 포슬포슬 야들야들 먹기 좋게 잘 익어서 젓가락만 살짝 대도 잘 찢길 정도였습니다. 닭고기는 일부러 소금을 찍어 먹기보다 간을 하지 않은 채 보양식으로 먹었습니다. 한 그릇 다 비우는데 정말 든든하고 진한 약재 국물로 인해 든든해지는 것 같았어요.

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직접 사골을 우려내는 가마솥도 보고 참나무 장작 쌓여있는 것도 보았어요. 구지뽕 상계탕 맛을 내는 최고 중요한 활성수를 보관하는 물 항아리입니다. SY-1000이라는 특허받은 물로 만든 음식이라 왠지 더욱 건강식을 먹은 듯합니다.

부산광역시 기장군의 철마면 연구리에 소재한 산(고도 : 361m). 고도는 높지 않습니다. 철마면의 연구리와 이곡리 일광면 용천리와 경계를 이루는 산지로 산의 봉우리가 아홉개라서 아홉산이 되었습니다. 주변에는 저수지와 산지가 많아 숲을 이뤄 힐링 할 수 있는 생태공원은 물론 수목원.식물원이 조성되어 있습니다.

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총거리 3.2KM 소요시간 1시간-1시간 30분

아홉산숲 탐방 코스:

매표소-관미헌-평지대밭-금강송군락-대나무숲. 굿터-편백숲-내로오는길-매표소

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일제강점기와 해방 후 6.25 한국전쟁을 거치는 동안 아픈 역사에서도 숲을 지켜온 문씨 문중의 신념과 철학이 담긴 생태숲입니다. 나무의 수령이 400년 정도라고 합니다.

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기장 아홉산숲은 수백 년을 지켜온 생태숲으로 자연그대로의 숲으로 이뤄진 수목원입니다. 거대한 아름드리 금강소나무, 향기로운 편백나무와 삼나무 그리고 맹종죽부터 구갑죽까지 희귀 대나무가 있습니다.

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부산 기장 여행 전통 한옥-아홉산숲 관미헌과 은행나무

관미헌은 아홉산 숲 나무로만 건축했고 영남지역 전통한옥의 멋과 아름다움을 간직했습니다. 관미헌 은행나무는 1924년 집 주인인 문의순 선생이 직접 심은 나무입니다.

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부산 기장 산책하기 좋은 곳

관미헌을 들러 나와 다시 산책길을 따라 오릅니다. 다리가 불편하면 완만한 길을 오르세요. 상수리나무 거대한 거목으로 이 나무 크기는 웅장할 정도로 그림자를 드리웁니다.

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부산 수목원 기장 아홉산숲 금강송군락

이곳 금강송을 보노라면 나무결이 정말 아름답다는 것을 느낍니다. 일부러 새긴 듯한 문양이 거칠게 보이지만 하나의 미술 작품처럼 보일 정도입니다. 자연을 그대로 간직한 수목원에서 다양한 나무들과 꽃 그리고 동물과 곤충을 만날 수 있습니다.

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기장 갈만한곳 철마 아홉산숲 맹종숲 굿터는 대나무 중에 가장 굵고 단단한 맹종죽 숲으로 드라마 촬영지와 영화촬영지로 사진 찍기 좋은 곳입니다. 엽기적인그녀, 군도, 대호, 협녀 등 촬영명소로 인기가 많은 곳입니다. 영화 더 킹에서 보았던 바로 그 대나무 숲 시간여행을 하기 위해 이 문을 통과합니다.

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맹종죽 숲 굿터에서 영화의 주인공처럼 사진을 찍어봅니다. 부산에서 여행왔다는 언니들과 사진놀이로 즐거운 시간을 보냅니다. 평일이었지만 많은 사람들로 사진 찍기 힘들 정도였는데요. 다정한 커플은 화려한 옷을 입고 드라마 주인공처럼 어디서나 포토존이었습니다.

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내려오다가 보면 평지의 대나무 숲을 만납니다. 약간 가파른 오솔길로 이뤄져있어 조심스럽게 내려옵니다. 새소리가 들리고 대나무 사부작이며 비비대는 소리가 들립니다. 시간적 여유가 있다면 쉬면서 독서라도 하고 싶을 정도였습니다.

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구갑죽은 아홉산숲에서만 볼 수 있는 희귀나무입니다. 생김새가 마치 거북 등처럼 울퉁불퉁합니다. 관미헌 아래 쪽에 위치하니 꼭 찾아보세요. 다음에도 부산 기장 여행코스 기대해주세요.

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부산 기장 가볼만한곳 아홉산숲 대나무숲 철마 수목원 여행

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부산 가볼만한곳 부산 여행 코스 해수욕장 추천 5

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