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대화역 맛집 술도둑 밥도둑 대화벌교꼬막
퍼셀 2022.08.22 18:47:38
조회 285 댓글 0 신고

대화역 맛집 술도둑 밥도둑 대화벌교꼬막

고기보단 해물을 좋아하는 퍼셀이

오늘은 대화역 맛집 대화벌교꼬막에서

맛있게 먹은 꼬막 요리 리뷰입니다

고기 먹자고 하면 꺼려지지만 바다것은

종류 불문하고 가릴 것 없이 좋아하기에

꼬막 역시 예외가 아닌데 대화역 맛집 중

유일하게 가장 좋아하는 곳이기도 하죠

장마 기간이기도 하고 또 방문한 날

때마침 비가 억수같이 쏟아져 매장이 비교적

한가해 조용하게 즐길 수 있었는데요

가성비 좋고 싱싱함이 살아 있어

원탑으로 술 한잔 마시기 딱 좋은 곳이라는!

예전만해도 꼬막은 제철 음식에

또 그닥 전문점이 많지 않아 쉽게 먹을 수

없었지만 지금은 전문점이 많이 생겨서

사시사철 돈만 있으면 쪼르르 달려가

맛볼 수 있는 술도둑 밥도둑 중 하나기도 하죠

메뉴를 보면 알겠지만 꼬막이

주 메뉴고 그 외 생골뱅이 등 여럿이 먹기

좋은 세트메뉴까지 있어 취향껏

고를 수 있는 회식장소로도 좋습니다

모든 재료는 벌교와 동해안에서 직거래를

하기에 어설픈 곳에서 먹는 꼬막과는

퀄러티부터 다르기에 기대해도 좋습니다

꼬막 좋은 거야 다 아는 사실이고

또 임산부들에게도 좋은 것 중 하나로

퍼셀처럼 빈혈 있는 사람에게도 최고죠

좋아하는 꼬막 요리인 만큼 모든 메뉴를

다 맛보고 싶지만 분명 남길 걸 알기에

간장양념꼬막 中로 단품을 주문했어요

이날이 첫 방문이 아니거든요^^;;

꼬막이 준비되는 동안 기본 찬인

삼총사를 차례대로 맛볼 수 있습니다

쑥갓 들어간 시원한 어묵탕은 비 오는 날

먹는 기름진 전만큼이나 입맛 돋우기 좋은

안주로 술 먹기 전 속 달래주기 딱 좋아요

마지막 주자인 계란 반숙도 나왔고요

개인적으로 계란찜보다 깔끔해서

안주로 먹는 것도 별미였어요

술 마시기 전 허기 달래기 적합한 안주로

대화역 맛집 기본 안주 삼총사는 추가 시

따로 가격 지불해야 하니 참고하세요

올핸 유독 꼬막 구경을 못해 아쉬웠는데

이렇게 맛있게 조리된 요리로 만나니

벌써부터 설렌다고 한껏 기대가 되더군요

요즘 모든 물가가 올라 외식비도

만만치 않은데 대화벌교꼬막 현지와의

직거래여선지 제법 넉넉한 편입니다

中 자 하나면 둘이서 충분할 정도로

실하고 알찬 꼬막들로 오히려 요즘 같을 땐

사 먹는 게 더 싸게 먹히고 실속이지 싶어요

꼬막과 함께 먹음 좋을 곁들이로

도토리묵과 부추 무침,깻잎,마른김이고요

양념장 속에 파묻힌 꼬막은

씨알 알차고 큼지막한 게 삶기도 적절하니

지끌거림 하나 없이 쫄깃쫄깃 그 차체더라고요

양념 얹은 꼬막은 그냥 먹어도

맛있지만 김과 깻잎에 싸 먹음 날치알이

맛을 더해 입안 가득 폭죽 터지듯 하고요

양념 살짝 덜 묻은 꼬막도 짜지

않으면서 간간하니 아주 착착 감기고,,

둘이 먹기엔 양이 넉넉해

셀프비빔밥도 주문했더니 이렇게 꼬막

빼고 야채며 김가루까지 얹어 나왔어요

미리 껍질 까서 준비한 꼬막 투하해

마구마구 비벼줌 꼬막 비빔밥 완성~완성

부추까지 들어가 영양 가득하니

참기름의 고소한 향이 더해져 없던

식욕도 살아날 맛이더라고요

마른 김에 싸 먹어도 담백하니 밥도둑이고,

술도둑으로 즐기다 허기진다면

그땐 꼬막비빔밥으로 즐기는 것도 좋다고

알뜰하게 한 가지 맛으로 두 가지 메뉴를

즐길 수 있어 꽤 매력적인 것 같았어요

이미 술 인해 탄수화물을 섭취한 이상

맛있게 먹는 게 스트레스 안 받는다고

대화역 맛집 여기는 언제 찾아도 한결같아

좋다고 대화벌교꼬막 싱싱함은 물론

가성비 최고인 곳이랍니다

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