브이디컴퍼니 서빙로봇 푸두봇 있는 고양시맛집 사해수산
뜸했던 두 달간의 리뷰는 올해의
마지막인 대방어로 마무리해 봅니다
올 들어 두 번째 맛보는 방어로
화정횟집은 다 가본터라 얼마 전 오픈한
서빙로봇 푸두봇 있는 언택트식당인
화정 사해수산으로 일찌감치 레츠 고~
제철 방어도 방어지만 요즘은
비대면 식당이 대세기에 맘 편하게
먹을 수 있는 곳 찾다 브이디컴퍼니
서빙로봇 푸두봇 있는 횟집이
눈에 띄어 안심하고 방문했더랬어요
요즘 식당 가면 종종 보곤 하는데
높은 인건비에 인력난이 심한 요즘
깔끔한 안내와 홍보, 서빙이 가능해
많이들 선호하시는것 같더라고요
입구에서 메뉴 확인이 가능해 좋았던 만큼
선택장애 있으신 분들은 미리 참고하세요
(별도 상차림비 없음)
횟집 같지 않은 분위 쾌적한 실내에
주방 입구엔 별도 해산물 보관 수조며
종류별로 철저하게 관리되고 있더라고요
주방 옆으론 룸 비스름한 공간도 있어
오붓한 모임하기에도 좋은 것 같고요
테이블마다 태블릿PC가 놓여있어
주문도 일사천리로 편하게 끝~!
번거롭지 않게 비대면으로 진행했어요
메뉴 선택하곤 생수 한잔 마시고 있음,,,
얼마 지나지 않아 직원 대신
서빙로봇 푸두봇이 부드럽게 주행하면서
음식을 일체 흘리지 않고 조심히
정확하고 빠르게 서빙해 주더라고요
귀염뽀짝인 로봇이 주행 시 앞의
장애물을 인지해 안전하게 서빙해줬는데
이날만 그런 건지는 몰라도 친절한 멘트며
멜로디가 빠져 살짝 아쉬웠어요
나름 바쁘게 왔다리 갔다리 하면서
사람 몫 열몫 하는듯^^;;
바쁜 시간엔 작동법이 쉬워 반복되는
피로도 높은 업무를 대신해주고
직원들 에너지소비를 줄여 고객 서비스 등의
관리가 필요한 업무에 집중할 수 있어
손많이 가는 식당에선 많은 도움 되겠더라고요
그리하여,,,,차려진 곁들임 한상이에요
이날의 선택은 사해수산 소방어가 아닌
대방어 2인으로 원랜 해산물과 매운탕
포함된 세트로 맛보고 싶었는데 다소
부담될 것 같아 그냥 단품으로 주문했더니
곁들임까지 제법 푸짐하게 나오더라고요
다크서클을 방지를 위해 꼭 챙겨
먹게 되는 연어샐러드에,,
요즘 같은 추위에 어울리는 따끈한
국물요리로 홍합탕이라고 하기엔
오뎅에 유부 등이 있어서 뭐라 칭하기가?
암튼,, 몸 녹이는덴 시원하고 좋았어요
인덕션이라 먹기도 불편하지 않았구요
그리고 야채, 새우튀김도 나왔고,,
꽁치 대신 고등어는 반쪽으로
메인 나오기 전 먹기엔 적당하니
시동 걸고 웜업 하기엔 충분했어요
이어,,,사해수산 대방어회가
뽀얀 빛깔 자랑하며 등장했는데
푸짐하다기보단 2인 적량으로
먹음직스럽게 나왔씀따
주문할 때 특별히 배꼽살을
부탁드렸더니 앞쪽으로다 나란히ㅋ
마치 황새치 메카도로 같아 보인다죠?
오독오독 씹히는 식감에
고소한 맛이 딱 그짝입니다
맛있는 부위로 고루고루 주셨는데
배받이에 등살도 있고,,
가마살과 배꼽살이 떡하니,,,
방어도 참치 못지않은 사랑입니다
사잇살은 식감 자첸 좋아하지만
개인적으론 그냥 그랬어요
가장 맛있는 배꼽살부터^^;;
두께가 얇은 거 빼곤 흠잡을 것 없는
맛이라 그저 술이 술술 들어갈 뿐이고,,
묵은지가 아닌 백김치에 싸서 먹는
방어 맛 역시 고소하고 기가 막히다고
한동안은 먹기 바빠 침묵만이 흘렀네요
두께는 부위별로 조금씩 달랐지만
부위별 먹는 재미가 있는 것이
겨울 먹거리를 넘나 사랑하는 퍼셀로선
지금부터가 가장 살판나지 싶어요
기름지고 고소한 맛은 변함이 없다고
느끼할 때 한 번씩 깻잎에 먹어줘도 좋아요
막바지를 달리고 있을 때쯤 나온
석화도 유유빛깔로 싱싱 그 자체더라고요
입안 가득 ,,,바다 내음이~~!
평소 같음 먹다 느끼해 남겼을 텐데
이날은 말끔히 비우곤 아쉬움에
매운탕도 주문을,,
아무렴 술배 밥배 따로 있다고 마무리는
개운하게 밥 말아 먹어야 하거든요
밑장으로 깔아났던 한 점도
마지막에 김 싸서 먹고,,
모처럼 만에 야무지게 알차게 먹은듯해요
매운탕에 밥까지 배불리 먹었는데
우째 이런 일이,,, 주시려면 일찍 주시지..
그래도 진심을 알기에 깔끔하게 비웠씀다
먹는 내내 쾌적해서 좋았던 고양시맛집
서빙로봇 푸두봇 있는 사해수산
비대면 식사 또는 싱싱한 회를
맛보시고 싶으심 여기 괜찮지 싶어요
