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합정 데이트코스 실속 양고기 요리세트 국제양식
13  퍼셀 2021.12.17 16:36:31
조회 165 댓글 0 신고

합정 데이트코스 실속 양고기 요리세트 국제양식



 





여름엔 열심히 회만 먹었는데 

또 요즘은 고기에 홀릭 한 사람 인양 

열심히 챙겨 먹고 있는데요

 

가장 좋아하는 양고기 선약이 있어 

합정 데이트코스 국제양식에서 

양고기 요리 세트 먹고 왔어요

 

 

 

 

 

 

청정호수 항공 직송 신선 양고기만을 

취급하는 곳으로 합정 데이트코스 이만한 곳 

없다고 오랜만에 합정을 찾았네요

 

근처에 은근 맛집이 많고 조용해서 

개인적으로 상수나 홍대 쪽보다 좋아하는데 

역시 이날도 탁월한 선택을 한 것 같아요

 

 


 

 

 

곧 있을 할로윈데이가 있어선지 

실내도 아기자기하게 꾸며져 있고

 

 






작은 감동이 사람 맘을 움직인다고 

마스크 준비에 감동~또 감동!

 

간혹 나도 모르게 깜빡깜빡 

잊을 때가 있는데 센스 만점이었어요

 

 

 

 

 

 

아주 넓진 않지만 모던한 깔끔함에

바 형식으로 직접 구워 주는 시스템이라

편하게 양고기를 즐길 수 있어요

 

 






안쪽으론 단체 손님을 위한 

테이블도 있고요^^;;

 

 





 

옷에 냄새 배는 걸 방지코자 

개인 사물함이 별도로 준비되어 있어 

음식 즐기는데 방해가 되지 않았어요

 

 

 





약속시간에 늦게 도착하는 바람에 

지인분께서 미리 주문 하셨는데 

요렇게 미리 세팅이 ^^;;

 

양고기 국물요리, 볶음밥, 요리 세트 중 

요리세트로 요리 메뉴 선택 1로 

요리는 해물누룽지탕으로 주문했어요

(61.000)

 

 

 

 

 

 

위생적으로 마스크 봉투까지 준비되어 

있어 손님을 배려한 센스가 돋보였고요




 

 

 

정신없어 메뉴판을 깜빡했는데 구성은 

프렌치랙/숄더랙/양등심 이에요

 

 

 





갖은 야채와 함께 서버분이 구워 주는 

동안 사이드부터 맛보기를,,,

 

 

 





 

 

무,오이피클에 마리네이드한 토마토 

그리고 마늘쫑과 산고추인데 

하나같이 산뜻하고 개운하니 맛있었어요

 

 

 





합정 데이트코스 국제양식에서는 

소스도 고급지고 다양한  

토판염,홀그레인머스터드,고추냉이 

민트소스 그리고 직접 만든 간장소스로 

입맛게 맞게 골라 먹는 재미가 있더라고요

 

 



 

 

 

고기가 익는 동안 숙수볶음도 쨔쟌~!

(추가시엔 4천냥임)

 

야채는 종류 불문하고 불맛 입힘 

맛없는게 없다고 아삭한 식감 최고였어요

 

 

 







익어가는 소리부터 맛있다고 서버분 

어찌나 정성스럽게 굽고 계시던지 

성격 급한 분들은 잠시 릴랙스~~워워

 

 

 







한 입에 먹기 좋은 사이즈로 

탄 부위 하나 없이 맛있는 부위인 

프렌치랙부터 접시 위에 올려주셨어요

 

 

 





부위별 먹는 방법도 알려주시며 

토판염에 찍어 먹으라고 알려주셨는데 

어린양이라 그런가 냄새 없이 연한게 

토판염으로도 충분히 맛있더라고요

 

 






바로 이어 나온 해물누룽지탕인데요

 

비주얼만큼이나 소리에 더 식욕이 사는 

음식인 만큼 동영상 찍을 새도 없이 

예고편 없이 바로 소스를 부어주시는 

바람에 좀 더 리얼한 사진이 빠졌네요

 

누룽지탕은 소리가 한몫 거드는데 말이죠

 

 


 

 

 

구워진 야채도 예쁘게 담아주셨어요

 

숯불에 구워 진하게 배인 향이며 

맛도 일품으로,,,, 요것만도 맛있다는!

 

 






그러잖아도 점심이 부실해 속이 허했는데 

해물누룽지탕을 먹으니 뱃속 편한 게 

술 마시며 먹음 절로 해장될 맛이었어요

 

역시,,, 중식은 맛없는게 없다는^^

 

 






이번엔 어깨인 숄더랙인데요

 

 






개인적으론 부드러운 프렌치랙이 

더 잘 맞았는데 지인분은 숄더랙이 

씹는 맛이 더 좋다며 잘 드시더라고요

 

 


 

 

 

소스에 따라 좀 더 상큼하게도 

고기의 맛을 더 부각시키기도 하는데 

역시 퍼셀 입맛엔 토판염이 최고였어요

 

 

 

 

 

 

천천히 구워 주시다 보니 먹는 속도보다 

담소 나누는 시간이 더 길었는데,,

 

 






이번엔 등심으로 좀 더 기름진 부위에요

 



 

 

 

민트 소스에 찍어 먹음 좀 더 

후레쉬한 맛을 느끼기에 충분했는데 

향에 민감한 분들은 호불호가 있을 수도,

 

 

 

 

 

 

항상 양고기의 마지막 장식은 

갈비뼈라고 야무지게 뜯어줘야 

제대로 먹은 것 같다고 오랜만에 

맛있게 잘 먹은 것 같아요

 

여름엔 불앞에 있는 것조차 

곤욕이라 좀 멀리했었거든요

 

 


 

 

 

든든하게 고기도 먹었겠다 

소화 시킬겸 파인애플로 마무리했네요

 

오붓하게 즐기기 좋았던 

합정 데이트코스 가성비 좋은 

실속 양고기 요리세트로 맛나게 즐겼어요

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