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강화도 장어 맛집, 몽돌장어... 갯벌장어 진심JMT
9  신푸딩 2021.05.11 09:59:42
조회 162 댓글 0 신고

강화도 여행중 들렀던

강화 장어 맛집

몽돌 위에 쫀득한 갯벌장어를 구워먹는

일대교 몽돌장어

또 가고 싶은 맘 담뿍 담아 써봄 ㅋㅋ

인천 강화도로 인생 처음 여행간 날.

어떤걸 먹어야할까, 하다가

역시나 식이조절을 염두에 둬야하는 나로선

구이류이면서도 고단백에 맛있기까지한

장어가 강화도에서 유명하다는 정보 입수!

폭풍 검색을 해서 꼭 가보리라 킵해둔 곳이다 ㅋㅋ

강화맛집 일대교 몽돌장어는

주차장도 넓직하고, 큰 길에 독채가 있기 때문에

주차 걱정은 하지 않아도 된다.

내가 이곳을 간 이유는

바로 몽돌!이라는 돌들 위에

강화 갯벌장어를 놓고 꼬닥 꼬닥 구워먹을 수 있다는

특이점과 또 그 맛이 기가막히다고 들었기에~ ㅎㅎ

직접 맛 봐야겠슴다!!!

연예인들도 많이 다녀가고, 최근엔 방탄소년단을 만든

방시혁씨도 왔다갔나봄 ㅋ

점심시간이 좀 지난

오후 3시경에 갔는데도

사람들이 꽤나 안에 있었다.

주로 가족단위가 많았고 연인도 드물게 보였다.

넓직하고 깔끔한 내부.

슬리퍼로 갈아신고 들어와서

식탁 의자에 앉아 먹는다.

장어가 메인인 메뉴판!

민물장어와 갯벌장어가 있는데

우리는 가둬놓고 키우지 않은 파닥거리는 갯벌장어 선택!

식감도 더욱 탄력있고 쫀득해서 인기가 많다.

가격도 민물장어보단 좀 비싸지만

나이 좀 먹었다고, 무조건 값싼 데만 안찾게 되더라.

여기는 그중에서 나름 고퀄리티를 추구하는 곳인듯 하여ㅋ

우리는 갯벌장어 2인분 주문~

장어를 못먹는 사람들은 걱정할 필요 없는게

호주산 청정 등심을 같이 팔고 있다.

다른 블로그 보니까 이것도 시켜서

몽돌에 구워먹던데 퀄이나 맛이 꽤 좋다고 하더군!

우린 배가 별로 안고파서 장어만 주문

캐리커쳐랑 똑같은 사장님이

연신 미소를 지으며 테이블을 돌아다니고 살펴주심 ㅋㅋ

후식도 여러 종류 있으니

가게 벽에 있는 큰 메뉴판을 참고하길.

몽돌에 예열을 가하기 시작한다!

몽돌 어떻게 씻는지 많이들 궁금해하던데

예전에는 일일이 손으로 씻으셨다던데

요즘은 기계가 나와서 기계로 말끔하게 씻어낸다고 ㅎ

몽돌 너무나 동글동글 귀엽게 생겼다

색도 아주 예뻐.

몽돌이 달궈지는데 시간이 좀 걸린다고 ㅎ

10분 정도 걸린 듯 하다 ㅎ

그동안 밑반찬들이 깔리는데,

상다리 휘어지게 종류가 많았다.

반찬 퀄리티가 꽤 좋아서 흡족 ㅋㅋ

배가 먼저 부를까봐 반찬은 먼저 조금만 먹었음!

그리고 드디어 갯벌장어가

달군 몽돌위에 올라온다!

이야 이거 장관이다

장어꼬리가 살아서 파닥거리는데

힘이 장난 아니다.

머리가 없어서 내가 그나마 덜 징그러워했던듯

전에는 껍질 벗긴 생새우가 파닥거려서

회먹다가 입맛 다 떨어진 적 있었는데

이건 다행히 아주 맛있어보였음 ㅋㅋ

장어가 정말 큼직하고 도톰하다.

속살 하얀 것 보소 ㅠㅠ

으아 저것만 봐도 JMT JMT다.

진짜 맛있어보임 ㅠㅠ 크으. 얼른 익어줘

이모님이 왔다갔다 하면서

계속 익혀주신다.

우리가 다 익은거 아닐까? 할 때 쯤에

이모님에게 물어봐야한다.

항상 더 익혀야한다고 하셨음 ㅋㅋ

덜익은거 먹지맙시다!

바삭바삭 노릇노릇하게 익어가는 갯벌장어 포스.

몽돌에 장어특유의 기름기가 묻어나는데

비쥬얼일 정말 예술이다.

입과 눈과 귀가 즐거운 강화 몽돌장어 ㅋㅋ

드디어 다 익었다! ㅠㅠ

생강 담뿍 얹어서

뜨끈한 장어 하나 입 안에 넣으면

겉은 바삭빠삭한 식감

속은 부들부들

씹으면 탄력있는 속살이

탱글탱글 씹힌다.

마늘도 같이 익혀서 쌈싸먹어도 맛있고~

그냥 먹어도 너무 맛있다.

둘이 먹는데 양이 꽤 많은 편이었던 것 같다.

배 불렀음 크으...

장어특유의 기름진게 어찌나 입에 착착 감기던지ㅋㅋ

정말 맛있게 먹었다.

특히 제대로된 진퉁 갯벌장어의 맛을

제대로 느꼈음.

담에 또 간다면 무조건 갯벌장어!

배불러서 식사류 된장찌개등은 따로 시키지 않았다.

후식으로 죽이 기본으로 나오는 코스더군!

죽이 상당히 맛있어 보였는데

막상 먹어보니 무맛이었다.

멀건 죽은 아니고 탱글한 죽이었음 ㅎ

장어랑 같이 먹으면 속 편하게 먹을 죽이었다.

근데 나중에 죽만 먹자니 좀 그건 심심했음.

이러거나 저러거나

진짜~ 강화도 장어 맛집 다녀온 흡족함을

나에게 안겨주었던 몽돌장어.

장어를 굽는 방법과, 음식의 퀄리티나 양.

맛, 청결도, 가게 내부, 친절도 등

뭐하나 딱히 안좋을게 없었던 곳.

담에 또갈게용~~ㅋㅋ

#강화도맛집 #강화맛집

#몽돌장어 엄지척~~


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