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숙성도 중문점 계획없이 방문했는데 인생맛집이 되어버린 곳(웨이팅 2시간)
8  데이지스타일 2021.04.28 23:50:01
조회 218 댓글 0 신고

숙성도 중문점 계획없이 방문했는데

인생맛집이 되어버린 곳!

내돈내후

제주에 가면 꼭 먹어보고 싶었던

연돈 돈까스

지금 연돈은 예전처럼 줄을 서지 않고

예약제로 바뀌었다.

하지만 예약을 하려면 제주도 내에서만 가능하고

다음날 밤 8시

테이블링 앱에서 예약을 해야 한다.

새벽부터 줄을 안서서 좋지만

예약도 정~말 쉽지 않았던 연돈 돈까스.

우리 부부도 돈까스 한번 먹어 보겠다며

예약에 도전해봤지만 결과는 실패!

어차피 안될거라고 생각했기에

아쉬움은 없었고

그렇게 머릿속에서 미련없이 지워버린 연돈이였다.

그렇게 하루가 흐른

다음날 오후.

서귀포에 갈 일이 있었던 우리.

마침 우리 목적지와 가까운 곳에 연돈이 있길래

구경이나 한번 해볼까 싶어 잠깐 들려보았다

.^^

(미련이 없는줄 알았는데 미련이 없었던게 아니야~ㅋ)

연돈 외관을 사진기에 담은 후

갑자기 낮잠이 몰려오기 시작한 나.

차안에서 눈을 잠깐 부치는 동안

신랑은 주위를 한번 둘러 본다며 나갔고

15분 뒤 뜬금없는 63번 대기표를 들고왔다 ㅎ

무슨 대기표냐고 물어보니

연돈 근처 숙성도 대기표라고.

사람들이 많아서 맛집임을 직감!

일단 대기표를 뽑아 왔다고 했다.

^^

앞에 대기팀이 너무 많아서

두시간 정도의 웨이팅이 필요했던

숙성도 중문점.

두시간이나 기다려서 먹어야하나?!라는

생각이 들었지만

어차피 생각해둔 저녁메뉴도 없었고

대체 얼마나 맛있길래? 라는

호기심이 생겨 기다리기로 했다.

일을 본 후 시간이 남아

인스타그램에서 핫한

스타벅스 제주 중문점으로 향한 우리.

인스타에서 봤을때는

알록달록 건물 외관이 예뻤는데

우리가 갔을때는 올화이트로 바뀌어져 있었다.

스타벅스 제주 중문점에서

우리가 주문한 음료는

제주 까망크림 프라푸치노

&

제주 별빛 애플주스

이 두가지 음료는

제주에서만 즐길 수 있는 한정메뉴로

나는 새콤달콤 애플주스가 더 맛이 있었고

까망크림 프라푸치노는 먹으면 먹을수록

느끼함이 느껴져서 그냥 그랬다.

우리 앞에 두팀이 남았을때

스타벅스를 나서며

또 한컷!ㅎ

영업시간

매일 12:00~22:00

브레이크타임

15:30 ~ 16 :30

숙성도 중문점 실내는

대충 이런 모습.

숙성 뼈등심과 뼈목살이

그렇게 맛있다는 숙성도

하지만 이 두가지 메뉴는

하루 40인분 ,50인분 한정으로

우리는 맛볼 수 없었다.

숙성도의 고기를 200%즐기는 법

1. 잘 구워진 고기를 표고 소금에 살짝 찍어

육향을 느끼기.

2. 깻잎 장아찌는 멜젓에 찍은 고기를 놓고

명란젓을 얹어 먹기

3. 잘 익은 고기에 젓갈을 조금씩 올린 후

생와사비를 얹어먹기

4. 장아찌와 먹을때 묵은지도 곁들어 먹으면

더욱 맛난 맛을 즐길 수 있다는

숙성도

다양한 소스와 밑반찬으로 셋팅된 이곳 식당.

와사비, 갈치속젓, 멜젓

표고 소금. 쌈장. 고추, 마늘

백김치, 고사리, 유채나물, 깻잎장아찌

그리고 명란젓이 나와서 특이,특이

그리고 무엇보다 김치찌개가 서비스로 나와서

마음에 들었다.

기본찬과

맛난 김치찌개를 맛보는 동안

두툼한 두께를 자랑하는 흑돼지 등장이요~

우리의 주문메뉴는

720흑돼지1%목살 180g

18,000원

720흑삼겹살 180g

16,000원

계획없이 방문했는데

인생맛집이 되어버린 숙성도 중문점의 장점은

전날 방문했던 크라운돼지와 마찬가지로

직원분이 처음터 끝까지 고기를 다 구워주시고

먹기좋게 잘라주신다는 것 !

고기를 먹으러 가면

항상 신랑이 고기를 구워줘서

미안한 마음이 좀 들었는데

숙성도는 그럴 필요가 없어서 너무 좋았다.

명란젓을 으깬 후

맛있게 먹는 방법을 알려주신 직원분.

그냥 알려주는데서 그치는게 아니라

직접 시범을 보여주시며

신랑과 내 앞접시에 올려주셨다

^^

각 소스와 밑반찬을 조합해서

다양한 방법으로 먹을 수 있는

숙성도의 흑돼지.

나 개인적으로는 갈치속젓에 고사리를 얹어 먹는게

가장 맛이 있었다.

배가 고프지 않았음에도

고기가 너무 맛있어서

1인분을 추가 주문한 우리.

삼겹살 보다는 목살이 더 맛있었는데

육즙가득, 고기 식감이 어찌나 부드럽던지

숙성도 중문점 계획없이 방문했는데

인생맛집이 되어버렸네?

라는 소리가 절로 나왔다.

식사를 마치고

식당 입구 맞은편에 있는

숙성도의 철학도 사진기에 담아보고....

제주 흑돼지 맛집을 수없이 가봤지만

그중 두번째로 기억에 남는

숙성도 중문점.

첫번째는 재작년에 방문한

도민상회 월정함덕점으로

그곳 못지 않게 이곳 숙성도의 고기도 맛이 있었다.

참고로 숙성도는 테이블링 예약이 가능하며

노형본점과 중문점이 있다.

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