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송훈파크 애월 크라운돼지 솔직후기
8  데이지스타일 2021.04.28 23:47:51
조회 168 댓글 0 신고

송훈파크

애월 크라운돼지 솔직후기

KBS2 사장님 귀는 당나귀

프로그램에서 본

송훈랜드 크라운돼지와

베이커리 카페 하이드브레드.

제주에 가면 함 가보려

다이어리에 적어놨다가

이번 3월 제주여행에서 다녀와봤다.

방문전 전화로 대기상황을 확인 후 방문한

송훈파크 애월 크라운돼지

애월 중산간에 위치한 크라운돼지는

애월 한담해안산책로 주차장에서 출발하니

20분 정도가 소요되었다.

영업시간

매일 11:30 ~ 21:00

고기 소진시 조기영업 종료

입구로 들어서면

왼쪽에는 하이드브레드가

오른쪽에는 크라운돼지가 있는 송훈랜드.

크라운돼지 바로 앞에 주차 후

식당안으로 들어가니

우리 앞에 세팀이 대기 중이였고

웨이팅을 하는 동안

우리 부부는 카페 구경에 나섰다.

이곳은

하이드브레드의 정문

또 이곳은 잔디 마당이 있는

뒷문.

뒷문을 통해 들어간

하이드브레드 실내 풍경은

제주감성이 듬뿍 느껴졌고

공간 곳곳 식물을 배치해서

싱그럽고 따스한 느낌이 들었다.

tv에서 봤던 것 보다

훨씬 넓었던 하이드브레드 카페.

저멀리 보이는

제주 돌담을 형상화 한 베이커리 진열대.

tv에서 공간 디자이너 임성빈 소장이

베이커리 진열대에 엄청 신경을 모습을 봤는데

실제로 보니 멋있어 보이긴 했다.

먹음직스러워 보이는 베이커리들.

가격은 빵 한개에 6천원대로

많이 비싼편이였다.

카페를 휙 둘러보고 나오니

어느새 우리 순서.

식당 안으로 들어가기 전

식당 외관에 붙어있는

송훈 셰프님 간판사진도

사진기에 담아보았다.

식당 내부가 꽤 넓었던

송훈파크 애월 크라운돼지

우리는 식당 안쪽 자리로

안내를 받았다.

크라운돼지의

메뉴들

우리는 오겹살, 목살,뽈데기살로 구성된

셰프의선택 A로 주문을 했고

가격은 45,000원 이였다.

정갈하게 차려진 기본찬들.

파채무침, 유채나물, 열무김치, 미역무침.

고기가 나올 동안

벽에 크게 붙어있는 크라운돼지에 대한

이야기를 읽어보았는데

'난축맛돈'이란 생소한 단어가...

난축맛돈은 난지 축산연구소에서 개발했으며

제주 재래 토종흑돼지를 복원하여

국내 유일 특허 등록된 품종이라고 한다.

1차로 훈연된 고기를

철가방에 넣어서 가지고 오시는 직원분.

고기에 대한 설명도 해주셨는데

주위가 하도 시끄러워서 제대로 설명을 듣지 못했다 ;;;

송훈파크 애월 크라운돼지의 장점은

직원분이 처음부터 끝까지 고기를 다 구워주신다는 것!

그렇기에 우리는 편하게 먹을 수 있어서 좋았다.

노릇노릇 먹음직스럽게 구워진 흑돼지들.

소스는 여러가지가 나오는데

나는 소금에 찍어 먹는게 제일 괜찮았고

그다음이 와사비 였다.

비주얼은 좋았으나

'너무 맛있다' 라는 느낌은 없었던 크라운돼지

그렇다고 맛이 없다는 것은 절대 아님.

우리 부부가 크라운돼지를 먹고 느낀 점은

그냥 평범한 돼지고기 맛이라고 해야할까?!

하여튼 우리 부부 입맛에는 그러했다.

신랑이 계산을 하는 동안

문제의 돌도 얼른 찰칵.

가격이 엄청 비싸서 깜놀했던 돌.

이번 여행에서 송훈파크에 안갔더라면

언젠가는 가봤을 송훈랜드.

그래서 후회는 없는

송훈파크 애월 크라운돼지 솔직후기였다.

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