동양고전 (東洋古煎)
원래는 안주싸고 많이준다는 영동시장내 '노다지'란주점을 가려고 했으나
그곳에 가보니 노다지는 안보이고 다른 엉뚱한 업소가...(폐업으로 생각됨)
그래서 친구인 '김가' 블로그에서 보았던 '동양고전'으로 가기로 결정
이전 블로그에서 보고 나름 놀랐던 입구는 여전합니다천신선녀의 간판이 눈에 확~ 띄고..영동시장 초입 한신포차 사거리에서 먹자골목 반대편 골목으로..자세한건 전화문의 (02-516-3952)
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너무나 보기 어렵게 만들어진 간판...ㅎㅎ
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이곳을 온라인에서 처음 보았던곳이한국인이 아닌 일본인 블로그였다고 하는데..일본인 손님이 많은듯..간판에도 일본어가...
가격은 저렴합니다...일단...모듬전인 동양고전과 국물이 필요해서 닭볶음탕을 주문
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밑반찬..
달콤짭짤했던 멸치볶음이 맛있고시래기볶음도 한번더 리필했던 인기품목..
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소주를 마시던 와중에이곳에서 유명하다던 참살이탁주도 한번 시켜봅니다..100% 국내산 경기미(그럼..외국산 경기미도 있냐...ㅎㅎ)를 사용해제조원가가 일반 탁주에 비해 4배정도 비싸다는군요..
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일반 막걸리나 동동주에 비해 색깔이 아주 하얗습니다..꼭 우유를 보는듯한...한모금 마셔보니...약간 톡 쏘는듯한 맛이 느껴지는군요..사이다를 탄건 분명 아닌데....암튼 독특합니다...한잔씩 마셔봤던 대부분의 일행들이 한잔 이후에는 소주로 다시 전향했다는...ㅎㅎ
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모듬전인 '동양고전'주문을 받고 바로 부쳐서 내어오기때문에 시간이 약간 걸립니다
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조선호텔에서 27년간 일하셨고 주방장까지 역임하셨다는이곳 사장님께서 직접 개발하신 양념간장..저 노란것이 국화 머시기였나....(^^;;)이것저것 설명해주셨는데...지금은 생각이 하나도 나지않는...ㅎㅎ
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설탕,소금,지방을 줄여 웰빙을 표방한다는 주점답게모듬전에 고기종류는 하나도 보이지 않고...덕분에 고기 좋아하시는 어느분이 매우 실망하셨다는..ㅎㅎ
두부,버섯,호박,송화가루,솔잎,백련초...등등으로모양과 맛,색을 내셨답니다..이것도 사장님께서 일일이 매우 열심히 설명해주심..
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식사를 안하신분이 계셔 4,000원짜리 한정식을 주문했더니도시락이라며 하나 가져다주셨는데..안에는 추억의 빨간소시지와 계란후라이,부침개로 구성
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비벼먹으라고 강된장도 주시고..매우 짭짤하여 공기밥 한그릇으로 저거 다 먹기는 절대불가..
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결국 이렇게 밥과 반찬으로 나온 나물류계란후라이까지 넣어서 강된장 비빔밥으로 제조..남은 강된장은 따로 덜어서 닭고기 찍어먹는 소스로 활용..ㅎㅎ
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이것도 조금 기다린후에 나온 닭볶음탕..썰지않은 통양파와 더덕까지도 들어있습니다좀 더 맵고 칼칼했으면 좋겠는데...맛이 좀 순한편..
이때쯤 다들 배가 불러서인지 이 좋은안주를 많이 남기는 사태가 발생하고..그래도 입안을 자극하는 강한 조미료맛은 느낄수없었던가까운곳에만 있다면 적당히 술한잔 하기에 괜찮은곳이라고 생각됩니다..물론....좋은 사람들과 함께 할수 있다면요...^^*
