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퍼셀의 행복한그루

10년 넘게 맛있는거 먹으러 다니면서 많은 정보를 공유하고자 시작한 블로거가
이젠 그 맛을 음미하면서 요리까지 더불어 하게 만들더군요....
일상적인 요리지만 조금이나마 생활에 도움이 되었으면 하는 마음입니다.
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고양스타필드맛집 안심탕수육 있는 삼송중식 진미
13  퍼셀 2022.05.17 23:43:50
조회 88 댓글 0 신고
맛집(상호) 진미
주소 경기 고양시 덕양구 동송로 33 (동산동, 이편한세상시티삼송) 2층 78호 전화 02-381-7188
인기메뉴 안심탕수육 , 소고기유니짜장 , 삼선짬뽕 주차여부 가능
별점

고양스타필드맛집 안심탕수육 있는 삼송중식 진미

으슬으슬한 날씨에 얼큰하고 따끈한

국물이 먹고 싶어 일부러 시간 내서

고양스타필드맛집 신라호텔 출신 셰프의

삼송중식 진미에서 점심 먹고 왔어요

개인적으로 한식 다음으로

중식 요리 아주 좋아하거든요

(비록,,, 만한전석까진 아니지만도ㅎ)

이편한세상 상가 지하에 주차를 하곤

2층으로 올라간 시간이 12시도 안됐건만

고양스타필드맛집 진미는 이미 테이블이

만석으로 겨우 한자리 있어 앉을 수 있었어요

사진 찍기가 민망할 정도였는데

유명 셰프가 있는 삼송중식 치곤 벽면에

인테리어가 일체 안된 분식점 같은

분위기라 첨엔 잘못 찾은 줄 알았다는 ㅎ

손님이 많은 시간이라 조금만 지체했다간

한참을 기다릴 것 같아 바로 주문부터 했어요

식사도 식사지만 가장 궁금한 진미의

안심탕수육을 빨리 맛보고 싶었거든요

세트에 점심 식사만 포함됐어도

세트메뉴로 주문하는건데 아쉬웠어요

항상 체크하는 원산지 표기도 확인했고요

주문하고 기다리고 있으면

이렇게 짜사이와 단무지가 나옵니다

얼마 지나지 않아 이렇게 탕수육부터

나왔는데 마치 손으로 뭉쳐 놓은 솜사탕처럼

두툼한 것이 기존 탕수육과는 다른 모양새에요

예사롭지 않은 비주얼 아닌가요?

친구와 부먹이냐 찍먹이냐를 논하고

있는 가운데 소고기 유니짜장도 나왔씀다

고양스타필드맛집 탄탄멘도 궁금했지만

소고기 유니짜장은 꼭 맛봐야 한다기에ㅋ

삼선짬뽕빼곤 삼송중식 베스트메뉴로

화려하지 않은 비주얼입니다

솔직히 신라호텔 출신 셰프라길래

비주얼적으로 뭔가 화려하지

않을까 아주 조금은 기대했었거든요

우선 가장 궁금했던 안심탕수육부터

하나 집어 들었는데 한입에 넣기엔 무리라

먹기 좋게끔 커팅부터^^;;

언뜻 봐선 꿔바로운가 싶기도 하겠지만

차원 다른 두께로 살코기를 보면

아마도,,,,,,,입이 쩍 벌어지실거에요ㅋ

쨔쟈쟌~~~~~wow!

이런 고기 두께는 첨 본다고,,, 예술이죠?

적당한 반죽 옷에 겉바속촉으로 마치 튀김을

먹는 것처럼 마지막까지 눅눅함 1도 없이

정말 너무나도 맛있게 먹었거든요

소스도 과하게 달지 않으면서 새콤

깔끔하니 탕수육 맛을 헤치지 않았고요

그나저나 양이 어찌나 많던지 처음엔

잘못 나올 줄 알았을 정돈데,, 진미가 왜

탕수육으로 유명한지 알겠더라고요

소고기 유니짜장도 재료의 맛을 살린

고급짐이 확실히 다른 곳과는 차별화됐고

면도 마치 수타면처럼 쫄깃하니

간도 과하지 않으면서 담백 깔끔했어요

주변 직장인이 찾아선지 양도 푸짐하고

고기도 제법 많이 씹혔고요

요건 퍼셀이 고른 삼선짬뽕으로,,

생각했던 얼큰함보단 담백함으로

무난히 즐길 수 있는 순한 맛이었어요

이럴 줄 알았음 맵기를 조절 부탁드리는건데

일부 손님은 맵게를 외치시더라고요ㅎ

왠지 짬뽕은 얼큰하게 먹어줘야 속도

뻥 뚫리고 스트레스도 풀리는데 말이죠

삼선해물로는 바지락과 오징어 그리고

새우가 들어가 국물 맛은 나름 시원했어요

면치기 좋은 면발에 간만에

중식으로 과식 아닌 과식을 했는데

둘이 먹기엔 푸짐한 양에

맛도 고급지고 가성비 대비 만족스런

고양스타필드맛집 안심탕수육 인정 인정~!

참고로 진미에서는 다른 메뉴도 맛있지만

크림새우,안심탕수육,소고기 유니짜장은

꼭 맛봐야 하는 베스트 메뉴라고 하네요

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