분당맛집 소원-서현먹자골목 한우전문점(한우,육회비빔밥,한우국밥)

 

지난주 명절전 힘좀 내야해서...ㅋㅋ 고기좀 먹으러 다녀온 곳입니다. 집근처에 있는 서현먹자골목~맛난 맛집이 많아서 좋아요. 이제 2월까지 당분간은 맛집 근처에도 못가는 신세지만, 저요오드식 끝나면 다 먹고 말테얏~~!!!ㅎㅎ

분당 서현동 서현먹지골목 맛있는 한우고기집 소원입니다. 한우고기뿐아니라 점심에는 한우국밥이랑 불고기, 육회비빔밥등...다양한 메뉴들이 있어서 고기가 아닌 점심메뉴로도 좋네요.

 

 

 

서현동 먹지골목 입구 GS주유소 골목으로 들어가면 우측에 바로 보입니다.

한건물에 여러 식당이 모여있는 곳이네요. 몇번 지나가면서 본곳입니다.

 

주차요원분들이 계셔서 파킹해주니 편리해요.

 

 

건물이 커서 멀리잡아 찍어봅니다. 어디인지 감이 오시나요?ㅎㅎ

와우~!!!

오전 11시~ 호우4시까지 한우국밥이 5천원이라네요.

한우국밥이 5000원이라니...대박입니다.

 

 

 

 

 

점심시간이 조금 지난 시간에 들렀습니다.

 

 

뭘 먹어야하나?

우선 고기좀 먹고 명절에 힘좀 써야지싶어 등심과 살치살 1인분씩 주문하고~

식사로 냉면은 마니 먹어봤으니...한우국밥과 육회비빔밥도 주문합니다.

 

 

 

기본 반찬들이 나오네요.

양파샐러드와 구운소금, 양상추샐러드, 가오리회무침

상추겉절이, 아삭이고추된장무침, 단호박샐러드

오이지, 동치미, 구운소금

 

 

반찬들도 모두 맛깔스럽네요. 아니...지금보니 못먹어본 반찬들도 있네요.ㅎㅎ

독특하게 구운소금에 고기를 먹으라고 배료하는 점이 좋았습니다.

소금을 구우면 불순물이 제거되고, 염도도 많이 낮아져 좋거든요.

 

 

등심과 토시살이 나옵니다.

와우~!!! 마블링 장난이 아니죠?

 

 

소금만 약간 뿌려 나옵니다.

 

 

갑자기 서빙하시는분이 이걸갖다 끼우네요.

이게 뭐지?

물어보니...고기구울때 나오는 연기가 나가는 통로라네요.

요샌 이런것도 뗐다붙였다가 가능하네요.

 

 

우선 등심부터 구워볼까요?

아우~~이거보니...급 고기가 땡기네요.

저요오드식 하는동안에도 소고기랑 닭고기는 먹어도 되지만, 아주 소량만 먹어야합니다.

이렇게 구워먹으면 맛나서 많이 먹게되니...주의~

 

 

센불에 육즙이 안나오게 앞뒤로 살짝 구워서 미듐으로 먹으면~~

진짜 입에서 살살 녹죠.

 

 

미듐으로 익어 적당한 고기상태 보이시나요?

이럴땐 웬만하면 카메라 안갖고 밥먹으로 가고싶어져요.

고기사진찍다보면 고기가 많이 익어버리거든요~누가 찍으라고 등떠민것도 아닌데...ㅋㅋ

그래서 얼른 찍고 먹기시작합니다.

 

 

 

 

요건 살치살을 구웁니다.

마블링을 보니 먹기도전부터 입에서 진짜 살살 녹을거 같네요.

 

 

 

 

요건 진짜 앞뒤로 살짝만 구웠더니...육즙이 저렇게 흐릅니다.

고기 마니아분들께는 죄송합니다. 너무 적나라하게 찍혀서...ㅎㅎ

 

 

전 고기를 야채없이는 못먹어요.

가장 좋아하는 양파무침과 함께~ 간장드레싱이 아주 예술입니다~!!!

전 상추쌈보다 양파나 상추겉절이같은 채소랑 이렇게 먹는걸 더 좋아해요.

고기가 느끼하지않고 아주 상큼해서 잘 넘어가거든요.

아후~~!!! 고문~~~

 

 

고기를 거의 먹어갈쯤...육회비빔밥이 나옵니다.

육회~~~육사시미~~둘다 넘 좋아하는데...한동안 못먹으니...지금 많이 먹어둬야지.ㅎㅎ

 

 

밥한공기를 넣고 비벼줍니다.

육회는 싱싱해야하므로 밥을 비벼서 얼른 먹어줘야해요.

함께 한우국밥과 비슷한 국물이 한뚝배기 나옵니다.

 

 

잘 비벼서~~~한입~!!

지금 포스팅하다가 이사진보니...군침이 자동으로 꼴깍 넘어가네요.ㅋㅋ

 

 

다음은 한우국밥입니다.

점심특선으로 7천원 → 5천원으로 가격할인중이네요.

언제까지 가격할인할지 모르겠지만, 당분간 자주가야겠어요.

 

 

고기를 먹었으니...후식으로 소화를 도와주는 매실차가 나옵니다.

 

 

 

다먹고 나오면서 커피를 마시려는데, 무려 커피가 3가지나 보입니다.

 

와우~!!!

호텔식 원두커피, 아메리카노와 에스프레소...라떼가 나오는 커피머신, 그리고 자판기 밀크커피까지~

취향따라 골라 마실수 있어서 진짜 좋은데요?

이런것 하나까지 주인장님의 세심한 배려가 돋보입니다.

 

 

 

 

주인장님의 세신함 배려가 또하나 있습니다.

출발할때 정확한 위치를 물어보려고 전화하고 끊었는데...이렇게 전화주셔서 감사하다는 답문자까지 보내주시네요.

이런 문자는 받아본적이 없어서...처음엔 이게 뭐지? 한참 생각했습니다.ㅎㅎ

사장님 센쓰 돋보이죠?

 

 

소원은 서현먹자골목입구 GS주유소 골목으로 들어가면 바로 우측에 위치합니다.

분당 사시는분들은 어디쯤인지 잘 아실것 같네요. 

 

 

 

 

 

소원 한우전문점

☎031-701-1799

성남시 분당구 서현동 198-1번지