¸¹¾Æ º¸ÀÌ´Â ±×¸©¿¡ À½½Ä ´ã±â
¾çÀÌ ¸¹¾Æ º¸ÀÌ´Â Âø½Ã È¿°ú¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é ³ú°¡ ½ÇÁ¦·Î Æ÷¸¸°¨À» Àß ´À²¸ ½Ä»ç·®À» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ÇÐȸÁö(2022)¿¡ µû¸£¸é µ¿´ö¿©´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ÀåÀºÀç ±³¼öÆÀÀÌ 20´ë ¿©¼º 36¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î 3ÁÖ¿¡ °ÉÃÄ ±èÄ¡ººÀ½¹äÀ» Á¡½ÉÀ¸·Î Á¦°øÇß´Ù. ù° ÁÖ¿£ ÀÏ¹Ý ¹ä±×¸©¿¡ 400g(676.8§»)À», µÑ° ÁÖ¿¡´Â ¡®Âø½Ã ¹ä±×¸©¡¯¿¡ 300g(507.6§»)À», ¼Â° ÁÖ¿¡´Â ÀÏ¹Ý ¹ä±×¸©¿¡ 300g(507.6§»)À» Á¦°øÇß´Ù. Âø½Ã ¹ä±×¸©Àº ±×¸© ¹ØºÎºÐÀ» ³ô¿© Ư¼ö Á¦ÀÛÇÑ °ÍÀ¸·Î, ¹äÀ» 300g¸¸ ´ã¾Æµµ ÀÏ¹Ý ¹ä±×¸©¿¡ 400gÀ» ´ã¾ÒÀ» ¶§¿Í °ÑÀ¸·Î ºÃÀ» ¶§ ±¸ºÐÀÌ ¾È µÆ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ÀÏ¹Ý ¹ä±×¸©À¸·Î 400gÀ» ¸Ô¾úÀ» ¶§¿Í Âø½Ã ¹ä±×¸©À¸·Î 300gÀ» ¸Ô°í ³ ÈÄ Âü°¡ÀÚÀÇ Æ÷¸¸µµ¸¦ ºñ±³Çß´Ù. Æ÷¸¸µµ´Â ¼öÆòÀÚ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÃøÁ¤ÇßÀ¸¸ç, ¼öÆòÀÚÀÇ ¿ÞÂÊ ³¡Àº ¡®¹è°¡ ºÎ¸£Áö ¾Ê´Â »óÅ¡¯, ¿À¸¥ÂÊ ³¡Àº ¡®¹è°¡ ¸Å¿ì ºÎ¸¥ »óÅ¡¯·Î ¼³Á¤Çß´Ù. ¿¬±¸°á°ú Âü°¡ÀÚ´Â ½Ä»ç Á÷ÈÄ Æ÷¸¸°¨¿¡ ´ëÇØ ¼öÆòÀÚÀÇ ±âÁØÁ¡À» °¢°¢ 8.9§®, 8.6§®¸¸Å À̵¿Çß°í, ½Ä»ç 1½Ã°£ ÈÄ¿£ ¸ðµÎ 7.3§®¾¿ ¿òÁ÷¿´´Ù. 100gÀ» Àû°Ô ¸Ô¾îµµ Æ÷¸¸µµ°¡ °°¾Ò´Ù. ¹Ý¸é¿¡ °°Àº 300gÀ» ¸Ô¾îµµ ÀÏ¹Ý ¹ä±×¸©À¸·Î ¸ÔÀ» ¶§´Â Âø½Ã ¹ä±×¸©À¸·Î ¸ÔÀ» ¶§º¸´Ù Æ÷¸¸°¨ÀÌ ³·¾Ò´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°Æ÷¸¸µµ´Â ¡®½ÇÁ¦ ¼·Ãë·®¡¯º¸´Ù ½Ã°¢À¸·Î ÀÎÇÑ ¡®ÀÎÁö ¼·Ãë·®¡¯¿¡ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Ò´Ù¡±°í ºÐ¼®Çß´Ù.
ÀÛÀº ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î õõÈ÷ ¸Ô±â
½Ä¿å ¾ïÁ¦ È£¸£¸óÀÎ ·¾Æ¾Àº ½ÄÈÄ 20ºÐºÎÅÍ ºÐºñµÇ´Âµ¥, À½½ÄÀ» ³Ê¹« ºü¸£°Ô ¸ÔÀ¸¸é À§°¡ ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀ» ³ú°¡ ¾Ë±âµµ Àü¿¡ °ú½ÄÇϱ⠽±´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ·¾Æ¾ÀÌ ÇÑÂü µÚ¿¡¾ß ºÐºñµÈ´Ù. °í·Á´ë ¾È»êº´¿ø ±èµµÈÆ ±³¼öÆÀÀÇ ¿¬±¸°á°ú(2012)¿¡ µû¸£¸é 5ºÐ ³» ½Ä»ç¸¦ ¸¶Ä¡´Â ³²¼ºÀº 15ºÐ ÀÌ»ó ¸Ô´Â »ç¶÷º¸´Ù ¼·Ãë Ä®·Î¸®°¡ Æò±Õ 110§» ´õ ¸¹¾Ò´Ù. ¼ù°¡¶ô Å©±â¸¦ ÁÙÀ̱⸸ Çصµ ½Ä»ç ½Ã°£À» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ö¿ø¿©´ë¡¤¾È»ê´ë¡¤µ¿´ö¿©´ë °øµ¿ ¿¬±¸ÆÀÀº ´ëÇлý 24¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼ºÀοë ÀÏ¹Ý ¼ù°¡¶ô(ºÎÇÇ 8.3§¦)°ú ¾î¸°ÀÌ¿ë ÀÛÀº ¼ù°¡¶ô(ºÎÇÇ 4§¦)À» Á¦°øÇÑ ´ÙÀ½, ù° ÁÖ¿£ ÀÏ¹Ý ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î, µÑ° ÁÖ¿£ ÀÛÀº ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ½Ä»ç(577.4§»)ÇÏ°Ô Çß´Ù. ±× °á°ú, À̵éÀÌ ÀÏ¹Ý ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶§´Â 13.6ºÐ ¹Û¿¡ °É¸®Áö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ ÀÛÀº ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶© 15.7ºÐÀ¸·Î ½Ä»ç ½Ã°£ÀÌ ±æ¾îÁ³´Ù. 1ºÐ´ç ¼·Ãë·®Àº °¢°¢ 35.7g, 27.9gÀ¸·Î ÀÛÀº ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶§ ´õ Àû¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ Æ÷¸¸°¨Àº Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°ÃµÃµÈ÷ ¿À·¡ ¸ÔÀ¸¸é Àû°Ô ¸Ô¾îµµ Æ÷¸¸°¨À» ÃæºÐÈ÷ ´À³¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®¡±À̶ó°í Æò°¡Çß´Ù.
¹è°íÇà ¶§ ¹«¼³ÅÁ ² ¾Ã±â
À½½ÄÀ» ²À »ïÅ°Áö ¾Ê°íµµ ³ú¿¡¼ ÀϽÃÀûÀ¸·Î Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¡®ÀúÀÛ ¿îµ¿¡¯(ÀÔÀ¸·Î ¾Ã´Â Çൿ)ÀÌ´Ù. ÃæºÐÇÑ ÀúÀÛ ¿îµ¿Àº À½½Ä¹°À» Àß°Ô ÂÉ°³ ¼Òȸ¦ µµ¿ï »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³ú¿¡¼ ¡®½Ä»ç¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡¯°í ¿©°Ü Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇÑ´Ù. ´Ü¸À À½·á¸¦ Áñ±â¸é »ìÀÌ Àß Âî´Â °Íµµ ´Ü¼øÈ÷ ´Ü´ç·ù°¡ ´Ù´ç·ùº¸´Ù ¸ö¿¡ ´õ Àß Èí¼öµÇ´Â ÀÌÀ¯»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¡®¾Ã´Â ÇàÀ§ ¾øÀÌ ¹Ù·Î ¼·ÃëÇϱ⠶§¹®¡¯À̶ó´Â ¿¬±¸ º¸°íµµ ÀÖ´Ù. ½Ä»ç Àü ²À» ¾ÃÀ¸¸é °øº¹°¨À» ÁÙÀÌ¸é¼ ´Ü¸À À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ¿å±¸µµ ÁÙ¿© ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òµÈ´Ù. ´Ü, ´ÙÀ̾îÆ®°¡ ¸ñÀûÀÏ ¶© ¹«¼³ÅÁ ²À» ¼±ÅÃÇÑ´Ù. Àú³á ½Ä»ç ÈÄ Àáµé±â Àü ¹è°¡ °íÇÁ´Ù¸é ¾à°£ ¶ß°Å¿î ¹°·Î »þ¿öÇÏ´Â °Ô ±ÇÀåµÈ´Ù. ³úÀÇ ±³°¨½Å°æÀ» ÀÚ±ØÇØ À§Àå È°µ¿À» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ½Ä¿å Á¶Àý¿¡ µµ¿òµÉ ¼ö À־Ù.
Á¢½Ã¡¤½ÄŹº¸ »¡°£»ö X ÆĶõ»ö O
³ú´Â »ö±ò¿¡ µû¶ó ½Ä¿åÀ» Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ½ÃÄ«°í´ë ¿¬±¸ÆÀÀº Çлý 225¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ °¢°¢ Èò Á¢½Ã¿Í »¡°£ Á¢½Ã, Èò ½ÄŹº¸¿Í »¡°£ ½ÄŹº¸¿¡¼ ¸Ô°Ô ÇÑ ´ÙÀ½ °¢°¢ÀÇ ¿ä¼Ò°¡ ½Ä»ç·®¿¡ ¾ó¸¶³ª ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö ½ÇÇèÇß´Ù. ¿¬±¸°á°ú, Èò Á¢½Ã¿¡ ¸ÔÀº ±×·ìÀº »¡°£ Á¢½Ã ±×·ìº¸´Ù Æò±Õ ½Ä»ç·®ÀÌ 21% ´õ Àû¾ú´Ù. ¶Ç Èò ½ÄŹº¸¿¡¼ ¸ÔÀº »ç¶÷Àº »¡°£ ½ÄŹº¸¿¡¼ ¸ÔÀº »ç¶÷º¸´Ù ¼·Ãë·®ÀÌ 10% ´õ Àû¾ú´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº »¡°£»öÀÌ ³úÀÇ °¨Á¤ ÁßÃß»Ó ¾Æ´Ï¶ó ½Ä¿å ÁßÃ߸¦ ÀÚ±ØÇ߱⠶§¹®À̶ó°í ºÐ¼®Çß´Ù.
¹Ý¸é¿¡ ÆĶõ»ö¡¤º¸¶ó»ö °è¿Àº ½Ä¿åÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù. ÀϺ» µµ¿ä´ëÀÇ »öäÇÐÀÚÀÎ ³ë¹«¶ó ÁÖ´ÏÄ¡ ¹Ú»ç´Â »ö±ò¿¡ ´ëÇÑ ½Ä¿å ¹ÝÀÀ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¡®½Ä¿å ½ºÆåÆ®·³¡¯À» ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¿¬±¸°á°ú¿¡ µû¸£¸é »¡°£»ö¡¤ÁÖȲ»ö¿¡¼ ½Ä¿å ¹ÝÀÀÀÌ °¡Àå ³ô¾Ò°í, ³ë¶õ»ö°ú ³ì»öÀÌ ±× µÚ¸¦ À̾ú´Ù. Ȳ·Ï»ö¡¤ÆĶõ»ö¿¡¼ º¸¶ó»öÀ¸·Î À̾îÁö´Â »ö»ó¿¡¼´Â ½Ä¿å ¹ÝÀÀÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¶³¾îÁ³´Ù. ½ÇÁ¦·Î »¡°£»ö¡¤ÁÖȲ»ö¡¤³ë¶õ»ö µî ºû ÆÄÀåÀÌ ±æ°í µû¶æÇÑ »öÀº ±äÀå°ú ÈïºÐµµ¸¦ ³ô¿© ½Ä¿åÀ» µ¸¿ì°í, ÆĶõ»ö¡¤º¸¶ó»ö µî ÆÄÀåÀÌ Âª°í Â÷°¡¿î »öÀº ±äÀå°ú Àû´ë°¨À» ³·Ãç ¸¶À½À» °¡¶ó¾ÉÈ÷¸ç ½Ä¿åÀ» ¶³¾î¶ß¸± ¼ö ÀÖ´Ù°í º¸°íµÈ´Ù.
µµ¿ò¸»=ÀüÁöÀº °µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ³»ºÐºñ³»°ú ±³¼ö, Ȳȯ½Ä ÇѾç´ëº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ±³¼ö, °í±âµ¿ °¡Ãµ´ë ±æº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ±³¼ö, ±èÇü¹Ì ¿¬¼¼´ë ÀÓ»ó¿µ¾ç´ëÇпø °´¿ø±³¼ö
Á¤½É±³ ±âÀÚ simkyo@joongang.co.kr