업그레이드 기름떡볶이

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재미마미

업그레이드 기름떡볶이

제육볶음양념에 떡을 볶은 기름떡볶이 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양념장 재료를 모두 섞어줍니다.

떡볶이떡에 양념장을 무쳐주세요. 떡을 먼저 살짝 데쳐 말랑말랑하게 해놓고 양념장에 무치면 좋아요.

끓는 물에 데친 어묵과 삶아서 냉동시킨 브로컬리도 함께 넣어 버물버물 해주었어요.

달군 팬에 오일을 넉넉히 두릅니다.

모든 재료를 넣고 볶아줍니다. 중간에 잠시 뚜껑을 덮어 익혀주어도 좋습니다.

간장과 올리고당을 조금더 넣어 한번 더 볶아주고 깨소금을 뿌립니다.

대파를 넣고 한번 더 휘리릭 볶으면 끝.

: 마늘가루가 없을시 다진 마늘을 넣어주세요.

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-05-28 수정일 : 2016-04-18

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