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각설탕식구들

맛있는 잡채

명절이나 잔칫날도 좋지만 부담 없이 언제 먹어도 맛있지요. 어려울 것 같지만 의외로 쉽고 간단한 잡채 휘리릭 만들어 보아요.

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
6큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매
소금
조금 구매
후추
구매
참기름
구매
통깨
구매

노하우

조리순서Steps

당근, 양파, 새송이버섯을 비슷한 길이로 채 썰어놓

소고기는 불고기 양념으로 밑간을 해 주세요

팬에 기름을 두르고 양파, 버섯에 소금, 후추를 뿌려 살짝 볶아주세요

당근도 아삭할 정도로 소금 후추만 뿌려 살짝 볶고

피망도 숨이 죽지 않게 살짝 볶아주세요

야채를 볶던 팬에 소고기를 볶아주세요

소고기를 볶던 팬에 위의 양념을 넣고 끓기 시작하면 당면을 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요

미리 식혀둔 채소와 당면을 고루 섞어주면 완성이랍니다

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등록일 : 2014-12-15 수정일 : 2015-04-04

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각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

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