Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,723
상품목록
main thumb
저녁노을

모임이 많은 연말, '올바른 숙취 해소법' '몰해장국'

콩나물과 무가 잘 어울리는 몰 요리입니다. 해조류로 파래와 미역밖에 모르던 사람들이 새로운 웰빙 음식을 찾다가 맛을 본 사람들로부터 인기가 있어 최근에는 대도시의 대형 할인점의 수산물 코너에서도 몰을 판매 하는 것을 볼 수 있습니다. 몰은 파래처럼 무쳐 먹기도 하는데 반드시 무가 들어가야 합니다. 몰 무침의 경우는 데쳐서 무와 함께 무쳐 먹습니다. 그러나 냉장고에 장기간 보관을 하면 물러지기 때문에 바로 먹어야 제 맛을 느낄 수 있습니다. 싱싱한 바다 내음이 입안 기득이 전해질 것입니다. 또 하나, 숙취해소에 좋은 콩나물과 무를 함께 넣은 해장국을 만들어 보도록 하겠습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 곱게 채썹니다.
채 썬 무를 냄비에 담습니다.
무 위에 몰을 올려 놓습니다.
마지막에 콩나물을 넣고 물을 한 컵 붓습니다.
소금을 약간 넣습니다.
뚜껑을 닫고 끓입니다. (오래 끓이지 마시길...콩나물 비린내만 날아갈 정도...)
깨소금을 넣어 줍니다.

등록일 : 2014-12-13 수정일 : 2017-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 1
파일첨부
라떼 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
호박전 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
단호박샐러드 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피