분당맛집 * 사누키우동맛집 - 수타우동 야마다야!!
| 맛집(상호) | 야마다야 | ||
|---|---|---|---|
| 주소 | 경기 성남시 분당구 구미동 226-7 굿모닝프라자 101호 | 전화 | 031-713-5242 |
| 인기메뉴 | 주차여부 | 가능 | |
분당맛집 * 사누키우동맛집 - 수타우동 야마다야!!
◆ 주소: 경기도 성남시 분당구 구미동 226-7 굿모닝 프라자 101호. 전화번호: 031-713-5242
◆ 매주 화요일 휴무, 영업시간 am 11 - pm 9 (pm 3~5 break time)
전국3대 우동맛집이라고 알려져있는, 분당맛집 수타우동 야마다야!!!
분당 놀러간 김에 분당맛집에 가야겠~ 하면서
남편씨의 집중 검색으로 알아낸 곳이에요.
1시 반 즈음 도착했음에도 우리 앞 대기가 10팀;;;;
줄서서 먹는 우동맛집이십니다!!
사누키 대사관 수타우동 야마다야...
사누키 대사관;; 이게 뭐지 하고 찾아봤다죠.
사누키 우동의 본고장 가가와현에서 사누키 대사관이라고 인증받은 곳이래요.
우동의 본고장에서 인증을 받았다 하니 먹고 와서 괜시리 뿌듯 ㅎㅎㅎ
그리고 매거진으로 읽어보니
첨가물을 넣지 않고 자연발효하여 수타우동을 지대로 만들었다 하는 곳!!
10팀이 입장하고 즤 가족 입장했습니다 ㅋㅋㅋ
앞에 놀이터가 있어서, 놀다가 들어가면 되더라구요.
놀지 않더라도 벤치에서 볕 쬐다 들어가도 좋고요.
줄서서 먹는 분당맛집!
수타우동의 쫄깃 면을 먹어보려면 그 정도는 기다려주어야~
면을 열심열심 만들어서 요리하는 모습은 통유리로 볼 수 있었어요.
아이들이 많이 구경하고 있었어요 ^^
수타우동 맛집은 이렇게 구경해주는 재미도 함께 더해주어야 더 맛나죠~
아이들이 구경하는 모습 보니 괜시리 흐뭇.
아이들 구경도 가능하다는 이런 구조가 보기 좋았어요.
자리에 앉으니 기냥 기쁜 우리 첫째씨 ㅋㅋㅋ
요즘 이 아이 느무 장난임;;;
메뉴는 여러 우동종류와 덴뿌라 구조랍니다.
돈가츠가 있지 않을까!? 했는데...
수타우동집임! 여기는 우동 먹으러 오는 것임!! ㅋㅋㅋㅋㅋ
야끼우동 10,000원. 가께우동 6,000원, 샐러드우동 8,000원
+ 모듬덴뿌라 13,000원
가께우동이에요.
사누끼 우동은 면 맛이 8할을 차지하는 맛의 비중이라고 하던데
진~~~~짜 면이 쫄깃하더라구요.
국물이 맛이 그닥 아니다 이야기하는 분들도 있던데
저는 자극성있는 맛을 안좋아해서 국물이 개운하고 맛나더라구요.
남해 멸치를 써서 국물을 낸다고 하는데
그렇다고 멸치맛이 강한 것도 아니고
면에 집중했다 하지만, 국물 2할도 만족스러운 맛이었네요!!
함께 나오는 노리마키. 그리고 간단 샐러드~
우동을 먹어도 왠지 김밥을 먹어야 할 것 같은..ㅎ
초 들어가는 일본식 김밥 노리마키도 두개 딱 나오는데,
우동이 워낙 양이 많아서, 이정도도 충분했어요.
첫째아이는 야끼우동을 주문했는데요.
고슬고슬고슬 많이 올라가는 가쓰오부시가 흔들흔들흔들~
야끼우동.... 양이 지~~~인짜 많더라구요.
면이 쫄깃쫄깃해서 후루룩 먹는 스타일이 아니고 씹는 식감 제대로 느끼며 먹다보니
흡입으로 먹어지지는 않던 ㅋㅋㅋㅋ
저는 샐러드우동!
샐러드우동이 원래 다 이렇게 맛난걸까나 싶어지더라구요!!!
이건 아마도 사누키 우동이라 가능하지 않을까 싶어지던.
우동면발이 살아있으니 샐러드우동의 감칠맛이 진짜 제대로다 싶었어요.
야삭 씹히는 야채들이랑 쫄깃한 우동면~!! 진짜 신나게 먹게 되었다죠.
덴뿌라도 양이 충분했어요!
고구마튀김, 깻잎튀김, 당근튀김, 새우튀김!
새우도 진짜 많이 구성되어 있고.
분당맛집이라 그런가요~ 양이 다들 충분했어요!!!!
보통 일식집들 가보면... 양이 아숩다 하면서 오거든요.
맛도 기대이상으로 맛나고, 양도 풍성하게 대접해주능.
자극성 있는 맛을 선호하는 미식가들은 감흥이 없으실지 모르겠지만~
진짜 우동은 면빨이 생명~ 하며
담백한 맛을 즐기시는 분들에게는
줄서서 먹을만한 수타우동맛집, 야마다야라고 엄지척 해줍니다!!
