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카푸치노

홈메이드 마론페이스트만드는법/밤라떼

마론페이스트는 제과,제빵 등 다양하게 활용하기 좋은데요~
집에서 만드니 달지않게 만들 수 있답니다.
60분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 밤을 담고 물에 담길정도로 넉넉하게 부어 뚜껑덮어 20~30분정도 삶아주세요
냄비에 물,비정제수수당,물엿을 넣어 강불로 끓여주세요
재료가 끓기 시작하면 약불로 줄여주시고 타지않도록 주걱으로 저어주세요
밤이 부드러워지고 수분이 없어지면 핸드블렌더로 곱게 갈아주세요
보들하고 밤향기 가득한 마론페이스트 완성입니다~~
소독한 병에 담아주시면 된답니다
마론페이스트를 활용하게 따끈하면서 든든한 밤라떼 만들어보았답니다
우유를 따뜻하게 데운후에 마론페이스트를 넣고 거품기로 거품을 내주시면 끝!

등록일 : 2014-10-23 수정일 : 2015-04-04

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