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푸키베베

환절기에 좋은 음식, 고소함이 좋은 맑은 순두부 김국

환절기에 좋은 음식 고소함이 좋은 '맑은 순두부 김국' 고소한 김과 순두부가 들어가 든든한 한끼식사라도 좋아요 ~

4인분 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
1큰술 구매
소금
약간 구매
참기름
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 재리김은 팬에 살짝 구워 준비해 주세요 ~! 타지 않게 굽는게 포인트 ~~ 살짝 구워 주셔야 고소해요 ~~

가위로 잘라서 준비 해 놓고 ~

대파는 송송 청양고추도 어슷썰어서 준비 완료 ~

바지락살 손질해서 준비 완료 ~

시중에 파는 순두부로 준비해 주시구요 ~~

자 끓여 볼께요 ~~

일단 분량의 물에 다시마를 넣고 미리 우려 냈어요 ~~ 그 자체로 끓여 주세요 ~~ 끓으면... 파와 바지락살을 넣고 기본 국장간으로 살짝 간을 해 주세요 ~~

그리고 구워 넣은 김을 넣고 ~~ 살짝끓어 오르면 순두부 넣고 ~~

살짝 간을 보아서 부족한 간은 약간의 소금으로 ~~

마지막 계란 한알 퐁당~~~

고소한 참기름으로 마지막 살짝 ~~ 넣어 주세요 ~

계란이 익으면 불을 끄고 드시면 되요 ^^

환절기에 푸키베베가 자주 해 먹는 맑은 순두부 김국~~

: 너무 많이 끓으면 김 고유의 맛이 잃어요

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등록일 : 2014-09-15 수정일 : 2014-09-15

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

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