이번 제주도 여행 중에 만난 맛집들 중 가장 맘에 드는 집

 

제주도산 갈치와 고등어, 그리고 국내산 재료를 이용해 정갈하게 차려진 한 상

 

가격은 조금 있다 싶었지만...재료와 맛을 생각하면 오히려 가격이 착하게 느껴지던 집...

 

우리 가족 모두 만족스러움에 활짝 웃으며 나올 수 있었던 진정한 제주도맛집 제주마당

 

 

 

 

 

 

제주공항 근처에 있는 제주마당

모든 재료가 신선했고...음식이 깔끔했으며...만족할 정도로 음식이 맛있었던...진정한 제주도맛집...

 

 

 

 

재주마당 스페셜 가격이 좀 있지만...

주문 후 맛을 보고 나면...비싼 게 아니네 + 정~~~말 맛있다 하며...배 통통 튀기며 만족스러운 얼굴로 나오게 되던...

식신 멤버로 똘똘 뭉친 우리 가족은...제주마달 스페셜 大로 주문...

 

 

 

고등어회 + 갈치회 + 갈치조림 + 갈치구이 + 고등어구이 + 성게국 = 스페셜 大

갈치회는 전복회로 대체되기도 한다는데...우리가 갔던 날은 갈치회 대신 전복회가 나왔다...^^

 

 

 

 

기다리는 동안 가게를 둘러보는데...거의 모든 재료가 제주산 & 국내산...

기대치 상승되고~~~~^^

 

 

 

맛깔스러움 끝판왕 전복회, 고등어회, 고등어구이

이제 먹어 볼까 싶지만...아직 덜 나왔시용~~~

 

 

 

 

푸짐하게 잘 쳐려진 이 밥상이 제주마당 스페셜 대짜 밥상~~~

 

 

 

살아서 꿈틀꿈틀거리고 있던 싱싱한 활전복

 

 

 

 

밥상 다 차려지자마자 전복부터 한 마리 꿀꺽해주시고~~~

 

 

 

 

이제껏 맛 본 고등어회 중 가~~~장 신선하고 담백했던 고등어회

입 안에서 탱글거리며...담백&꼬시하게 퍼지던 고등어회맛을 아직도 잊을 수가 없다...

 

 

 

 

매콤달콤 맘에 들었던 고등어회 양념장

제주도에서 횟집에 가면 고등어회가 스끼로 꼭 나오는데...

스끼로 나와서인지 양념장을 대충 만든 것 같은 느낌이라 그냥 와사비 올려 먹고 마는데...

이 양념장은 고등어회가 기가 막히게 잘 어울리는 맛이었다

 

 

 

 

고등어회를 양념장에 콕 찍어 먹어도 맛있지만...

 

 

 

 

김에다...고등어회 싸 먹으라고 준비되어 나온 접시밥에을 얹고~고등어회 얹고~양념장 얹어서 한 입에 털어넣고 오물오물 먹으면...끄~~~~읕!!!

 

.

.

.

.

 

이 아니고...

 

너~~~~무 맛있어서 고등어회랑 밥 다 떨어질 때까지 먹고 또 먹어야...끄~~~~~읕!!!

 

 

 

 

고등어회가 그렇게나 맛있는데...고등어구이가 맛이 없을 수가 있간디...???!
눈으로 보기에도 노릇노릇 맛깔스럽게 구워져 나온 고등어구이는...맛을 보았을 때 그 만족도가 무한대로 발! 산!!

 

 

 

 

노르웨이산 고등어가 더 맛있다고 누가 그랬음요???!
기름지면서도 느끼하지 않은...맛있게 기름지고~맛있게 담백한 제주도산 고등어구이~~~

 

 

 

 

두~툼~한 제주도산 갈치구이는

자기가 눈꽃빙수인 줄 알았는지 입 안에서 살살 녹아내리고...

 

 

 

 

밥 위에 맛있게ㅔ 구워진 갈치 올려서 먹으면 밥도둑이 따로 음쮜요~~~

난 이 날...갈치는 정말 쪼! 끔! 밖에 안 먹었다...

 

.

.

.

.

 

넙대대하게 포를 떠서 딱 세 번...

 

 

 

갈치조림 나왔을 때 보고는...별로 맛없을 것 같아 보여 걱정했었는데...^^;;

나중에 맛을 보니...보드라운 갈치살이 그래도 살아있던 적당히 매콤한 맛에 젓가락질이 바빠지던...

제주도산 갈치라서인지...구이든 조림이든 살이 보들보들 보드르르~~~

 

 

 

 

적당히 매콤해서 입맛을 당기먄서...달달하지만 달지 않고 깔끔했던 갈치조림...

들쩍지근한 관광지표 갈치조림과 달리 개운하게 매콤한 맛이 좋았던 갈치조림

갈치조림 단품도 판매를 하시니...제주도에서 맛있는 갈치조림 먹고 싶을 땐 제주마당으로 가도 좋을 듯...^^

 

 

 

 

제주도산 갈치라 살이 보들보들 부드러웠던 갈치조림

그리고...가장 통통하고 큰 갈치가 내 접시에 올라와 있었다는 건 극.비.

 

 

 

 

<슈퍼맨이 돌아왔다> 보니까...장윤정 시어머니께서 "제주도에서 해녀가 딴 성게를 비행기 타고 가져왔다"며 성게미역국 끓여주시던데...
난 엄마도 안 끓여주던 성게미역국을 제주마당에서 받잡아들고 감격을...

 

 

 

 

성게가 이렇게 푸짐하게 들어가 있으니...감격스럽지 않을 수가 없지 않은가...???

 

.

.

.

.

 

이제껏 다닌 제주도맛집 중 가장 맘에 들었던 집 중 하나로 꼽히는 제주마당

 

제주도산 갈치와 고등어를 써서 신선하게 차려지는 밥상이 맘에 들었고...

 

무엇보다 정갈하고 맛있는 그 맛이 맘에 쏘~~~~옥!!!

 

제주도산 갈치를 쓰셔서 보들보들 부드러운 갈치는 입 안 에서 녹아내리고

 

제주도산 고등어를 쓰셔서 고등어구이도 담백하니 맛있었고...

 

고등어회는 이제껏 맛 본 고등어회 중 베스트...

 

정말 맘에 들어서 제주도 떠나기 전 다시 한 번 들러서 갈치구이를 먹고 왔을 정도

 

제주공항 근처에 있고 아침식사도 가능해서...제주도 도착했을 때나 제주도에서 떠나기 전 식사할 곳으로도 좋을 듯...^^

 

신선한 재료와 정갈한 맛으로 큰 만족을 준 제주마당

 

내가 가장 아끼는 제주도맛집 중 한 곳으로 등극~~~!!!

 

제주도 갈 때마다 갈 테닷~~~~

 

 

 

 

 < 제주마당 >

 제주 제주시 노형동 914-2

 TEL. 064)749 - 5501