재료: 소고기(등심 ,안심등 구이용소고기모두사용가능), 버터,

양파, 마늘, 버섯, 후추, 스테이크 소스(페퍼스테이크) , 간장, 올리고당

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1 . 마늘은 슬라이스하고나머지 모든 재료는 깍둑썰기로한입크기로 썬다

.(야채는 기호에 맞게 여러 가지 넣으면 더 풍성한 요리가 되겠죠~)

2. 달구어진 팬에 버터를 반 스푼 넣고 마늘을 넣고 볶는다

반쯤 익었을 때 버섯 양파 차례로 넣고 마지막에 고기를 넣는다.

(고기는 다른팬에 센불로 표면만 익혀 넣으면 더 좋다)

기름이 모자르다 싶으면 올리브유를 한스푼 넣어준다.

3. 통후추를 갈아 넣어준다 간장 한스푼, 올리고당 두스푼, 스테이크 소스 한스푼 반정도 넣고 고기가 익을 때까지 조금 졸여준다

(기호에 따라 간장과 설탕은 가감)

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