영양간식 뮤슬리로 만든

쵸코 뮤슬리바를 만들어 보았어요

- 준비물 -

마인뮤슬리 200g

추가견과류 50g

올리고당 혹은 물엿 80g

꿀 80g

올리브유 한숟갈

초코매스 적당량

올리고당, 꿀, 올리브유를 한군데 넣고 잘 섞어 주세요

요렇게 시럽을 준비합니다.

그 다음

마인뮤슬리를 마른 후라이팬에 노릿노릿 볶아줍니다.

밀기울 가루가 타지 않도록 조심해주세요

준비한 시럽을 넣고 잘 볶아줍니다.

사각형의 틀에 랩을 깔고 볶은 뮤슬리를 차곡차곡 재어준 다음

비닐 봉투를 하나 덮어서 손으로 꾹꾹 눌러주세요

그런 후에 충분한 시간을 식혀주세요

완전히 식히지 않고 자르면 부스러집니다.

 뒤집어서 원하는 크기로 잘라주세요

꼭 약밥같이 생겼네요

끓는 물 위에 중탕을 해서 초코렛을 녹여줍니다.

녹은 초코렛에 뮤슬리바를 반신욕 시켜주세요 

유산지위에 놓고 식혀 주세요

 맛있고 건강한 뮤슬리바가 완성되었어요^^

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