빡대라고 서대과 입니다..

소리를 낼때 빡~빡~  낸다고 빧대라 불렸다네요~

 이 늠이  빡대 입니다..

감자 깍는 칼로 긁어 주면 되요..

 옆 날개를 잘라주고 도막을 내 주지요..

 냄비에 얇게썬 무우를 먼저 넣고..

 빡대..반지락.게발..넣고 육숫물을 부어 끓입니다..

 대파.청양고추.고추가루.마늘을 액젓에 섞어 넣어 줍니다..

 빡대 매운탕이 완성 되었네요..

이 생선은 비싸지 않습니다..

보기가 좀 그렇지 시원한 맛을 따라올 생선 없습니다..^&^*

오늘도 건강한하루 되셔요...