등촌고깃집 풍성에 다녀왔어요

등촌고깃집에서는 아주 최고를 자랑하는

풍성식당

서울특별시 양천구 목3동 611-21

02-2642-0543

영업시간 : 오전 11시 - 오전 12시 30분

등촌역 6번출구에서 도보 100m

등촌고깃집 풍성 주변에 버스노선이나 지하철 노선이 잘 발달되어서

오기도 편하더라구요.

등촌고깃집은 오랜 영업으로 맛있는 고기와 향좋은 숯을 알고 계시기로

유명한 등촌고깃집이에요

등촌고깃집은 점심특선을 노려볼만해요

완전 싸구요

점심특선은 대부분 비빔밥 뚝배기 이런거 생각하시는데

고기를 불판에 구워먹을 수 있어요!!

등촌고깃집 풍성은 밖의 테라스에서

즐길 수도 있는데..

아 요새 넘 추어여 ㅋㅋ

캠핑 느낌도 나는 등촌고깃집이에요

등촌고깃집은 점심은 아니지만

서비스로 돼지껍데기를 제공해줘요 ㅎㅎ

풍성은 30년간 장사했는데

똑같은 제주도 돼지고기를 사용하고

한우는 농협한우 최상급만을 사용한다고 카더라구요

카더라가 아니라 먹어보니 이게 진짜라는걸 알게되더라구요 ㅎ

이건 점심특선! ㅎㅎ

점심특선은 돼지고기 껍데기 없어요

근데 점심은 너무 바빠서 껍데기 먹을 시간도 없구요 ㅎㅎ

점심특선에는 목살, 차돌된장찌개, 밥 한공기가 나와요

2인분 이상 시켜야겠져??

등촌고깃집은 모든 식자재가 우리나라 국내산이에요

직접 김포/하동 농장에서 가져오신다고 하는 등촌고깃집 풍성 사장님.

반찬도 깔끔하고 좋더라구요

다시 또 오고 싶은 등촌고깃집 풍성이에요

목살 150g

목살은 두께가 상당히 있고

지방층이 적절하게 그물망처럼 되어있어서

엄청 부드럽더라구요.

그리고 천일염이 뿌려져 있는게 보이죠?

등촌고깃집에서 점심에 고기를 불판에 구어먹을 줄이야

숯향이 너무 좋아요

저는 숯불구이를 참 좋아하거든요

두께가 있으니 쫌 얇게 잘라주었어요

이것도 역시나 점심특선인 등심/차돌 천하장사세트에요

농협한우지용!

한우가 나오는 메뉴인데 차돌박이는 역시나 입안에서 살살 녹구요

등심 역시 두께가 상당해요

육색이 찐하고 지방이 좀 없죠

그래서 등심과 차돌박이는 딱 좋은 콤비에요

먼저 등심고깃집에서 등심먼저 구워볼까요

저는 지방이 있는 차돌박이를 마지막으로 마무리하는걸

더 선호해요

가운데 살짝 덜 익힌다는 느낌으로~

등심고깃집은 천일염이 나와요

천일염은 자연소금으로 미네랄이 가득하다고

알려진 소금이죠.

입자가 살짝 커서 조금만 찍어도 간이 맞아요

소고기에 쌈장도 가끔 찍어먹음 맛있어요

저는 개인적으로 등심고깃집만의 천일염을 

더 선호

제가 좋아하는 차돌박이 

기름이 좔좔해서 입에서 녹네요 녹아

등촌고깃집 차돌박이 짱!