잠실성당맛집 닭한마리 맛있어♬

 

 

나른하고 기력이 점점 떨어진다 싶을때

보양식 메뉴를 절로 찾기 마련인데요.

방송에 여러차례 소개된데다

국내 유일의 특허 받은 보양식

닭한마리 칼국수 잠실성당맛집이 있다고 해서

저녁 식사를 하러 신천역으로 달려가 봅니다.

 

 

 

 

한약재와 천연재료를 넣어

맛의 깊이와 영양을 더하고

세계 유일의 특허받은  비법이 담긴 진한 국물 맛이 일품.

 

 

닭한마리로 유명한 동대문의 명성을

신천 맛집에서 그대로...

'신천 잠실 진원조 닭한마리'

 

 

방송에 여러차례 소개되었더라구요.

긴 세월 많은 사람들이 맛보고 엄지 척 올린

맛이라니 더욱 기대되더라구요.

 

 

닭한마리는 식사 메뉴로 제격인지라

식사를 하러 온 분들이 많더라구요.

닭한마리와 함께 소주 한잔 더하니

술 안주로도 좋았어요.

 

 

닭한마리 맛집 답게 닭한마리가 대표메뉴인데

인원 수에 맞게 주문하면 됩니다.

닭고기는 추가 주문도 가능하고

사리도 추가로 주문 가능하고요.

 

 

닭한마리 2인분을 주문했어요.

주방에서 거의 익혀서 나오는지라

조금 더 끓여주면 된답니다.

 

 

테이블 위에 페이스북 이벤트 안내가 되어 있더라구요.

페이스북으로 진원조 닭한마리 잠실 신천점 페이지에서

'좋아요'를 클릭하면 '떡사리+감자사리' 또는

'떡사리+만두사리'를 준다는 내용이었는데요.  

 

 

 

'만두+떡사리'를 준다는 말에

페이스북으로 '좋아요' 클릭하고

사장님께 얘기했더니 접시 한가득

만두와 떡사리를 가져다 주시네요.

 

 

만두와 떡을 넣었더니

양이 더 푸짐해졌어요.

닭과 함께 떡, 만두까지 더해지니

보기만 해도 푸짐해지네요.

 

 

신천 맛집 닭한마리 칼국수를 먹을 때

진한 육수에 부드러운 살코기를

곁들여 먹어도 충분히 닭한마리의

매력을 느낄 수 있지만

신천 맛집 닭한마리의 매력을 제대로 느끼자면

다데기 소스를 곁들여 주어야 한답니다.

다데기, 겨자, 식초, 간장을 더해서

양념을 만들어 주고요.

 

 

싱싱한 부추를 곁들여 주면 된답니다.

 

 

김치도 빼놓을 수 없는

닭한마리를 즐기는 일등공신!

국내산 김치라 맘 놓고 먹을 수 있어 좋았어요.

 

 

가장 먼저 익은 떡과 만두를 먼저 건저 먹고요.

 

 

그냥 먹어도 맛나지만

다데기 부추소스에 곁들여

먹으니 매콤한 맛이 두배.

떡의 쫄깃함에 매콤한 양념 까지

더해주니 더 맛깔스럽더라구요.

 

 

떡과 만두를 먹고나면

몸통 부위를 먹고, 다리를 먹으면 되는데요.

 

 

 

고기에 진한 맛이 배여있어

살코기만 먹어도 부드럽고 간이 딱 배여있지만

매콤한 소스와 부추를 곁들여주니

아삭한 부추와 매콤 소스가 더욱 입맛을 돋구워주네요.

 

 

 

맑은 국물을 떠서 먹어도 좋지만

국물에 김치나 다데기 소스를 넣어 먹으면

얼큰한 국물맛이 일품이라는 사장님의 말에

다데기 소스를 넣었는데 얼큰한 국물 맛에 엄지 척!

 

담백한 국물 맛을 느끼고자 한다면 맑은 국물을,

얼큰한 국물 맛으로 속풀이를 하고자 한다면 다데기와 김치를 더하면

입맛에 맞게 다양한 맛을 경험해볼 수 있겠어요.

 

 

식사 메뉴로 더 없이 좋지만

부드러운 고기살에 얼큰한 국물이

술을 부르더라구요. 반주로 즐기기 딱 좋은 듯 합니다.

 

 

 

닭고기 한두점을 남기고

국수 사리를 추가해줬어요.

국수를 넣기 딱 좋은 육수인지라

칼국수 육수로도 제격이네요.

 

 

면발이 어느 정도 익을 즈음,

다데기와 김치를 추가해줬어요.

이미 얼큰한 맛에 푹 빠진지라

얼큰 칼국수를 만들어보기로 했답니다.  

 

 

 

쫄깃한 면발, 얼큰한 국물

김치와 다데기 소스를 더하니

얼큰하고 깔끔한 국물이 완성되었네요.

 

깊이감이 느껴지는 세계 유일의

특허 받은 한방 육수에 특제 다데기 소스,

신천 맛집 다운 비법이 고스란히 담긴 다데기,

입맛에 맞게 김치와 다데기를 더해주니

한끼 식사로 맛과 영양까지 제대로 챙겼네요.

'아~ 또 먹고 싶다!'