[등촌고기집] 풍성한 음식들이 있는 풍성식당
레인보우텀블러 2014.09.01 15:27:08
정말 풍성하게 한차림 할 수 있는 등촌고기집 풍성에 다녀왔습니다!!
풍성식당은 저희가족이 목동에 자리잡고 얼마 안되서 풍성이 생겼다고 해요! 우리 엄마아빠도 인정하는 등촌고기집!!
우리 가족은 모든 식재료를 다 할머니 할아버지 이모할머니가 농사지신걸 받아서 먹거든요~~
근데 요기 풍성식당도 역시!! 국내산 재료를 쓴다고 하니 우리 가족이 인정할 수밖에!!!
등촌역 6번출구 도보 100m라 찾기도 쉬운 곳이에요!! 목동사람 아니더라두 오는 단골들도 많다고 하드라구요~
사실 이 고기집 단골이 된지는 오래지만 처음으로 포스팅을 해보네요~~
외관은 이번에 새로 인테리어를 하셨어요!!
테라스 원래 없었는데 테라스까지 생기고!
장사 잘된다고 어디로 옮기시기보다는 끝까지 자리 지켜주시는 사장님 넘 감사해요 ㅠㅠ
이집 아니면 우리가족 고기 집에서 구워먹어야되요.. 딴 고기집 맘에 안들어서 ㅋㅋ
여긴 원래부터 제주생고기였어요!! 고기맛 절대 안변해요!! 똑같은 제주집에서 고기를 공수한다고 하더라구요~
생고기라 육즙이 살아있구!! 숯붗양념갈비 개시했네요~~
정말 저기 창문에 적힌말 틀린말 하나 없음!! 육즙이 살아있는 제주고기!
어떤가요? 국내산 생고기 가격!! 저는 요정도면 그래도 저렴한편이라고 생각하는데?
막 국내산도 아닌 고기들 무슨 소스다 해놓고 버무려놓고 저만한 가격 받는것보다
훨씬 낫다고 생각해요
그냥 원산지 말할것도 없이 모두 국내산이구요!!
쌀 고시히카리 저는 익숙치 않은 쌀인데, 엄마가 진짜 좋은 쌀이라고 하더라구요~~
그래서 그런지 우리집 밥맛보다도 훨 좋은듯 하다네 ㅋㅋㅋ 등촌고기집이 맘에드는건
고추가루 또한 국내산!!!! 진짜 국내산 고추가루 찾기 힘든데 ㅠㅠ
등촌고기집 양념갈비 개시했다고 해서 먹고싶었는데 ㅠㅠ 아빠는 또!!! 오겹살 먹자고!!
아빠는 저게 제일 맛있다네요~ 오겹살 정말 두툼하고 이미 천일염이 뿌려져나와서 뭐 안찍어 먹어도 되구~
지방조차 쫀득한 이 고기~
요건 기본으로 나오는 동치미~
고구마 땡겨!! 고기가 퍼석거리는 맛이 없기 때문에
전 원래 음식 먹을때 물종류 안마셔서 별로 못마셨네요
어디 외식하나 국내산 배추에 국내산 고추가루는 맛볼수도 없는 ㅠㅠ
역시 국내산이 안텁텁하고 맛있어요!!
등촌고기집 김치는 겉절이가 아니라 이걸 뭐라하지? 충분히 삭은 김치여서
더 맛있더라구요!!
등촌고기집 제주오겹살 샷!
지방이 막 두껍게 있지 않고 살코기랑 적절히 배합되어있다는!!
위에 뿌려지는 것은 사장님이 직접 구우신 제주천일염이에요~
후후훗 고기 자르는 순간이 제일 행복하다는~
제주 오겹살 지방층이 퍼석하지 않게 골고루~~
역시 변하지 않은 제주 생고기맛이에요~~ 등촌고기집 사장님 인심도 변하지 않았구요
뿌려져있는 천일염은 구우면서 살코기 쏙쏙 흡수되었네요!!
이건 먹어봐야 안답니다~~ 천일염의 짭짤함과 고기의 쫄깃함이 더해져서
우리 사장님 25년동안 지켜온 맛!
등촌고기집은 사랑입니다.
양파채절임인데 쫌 특이하져? 다른 고기집은 그냥 소스에다가 양파만 채썰어서 나오든데
등촌고기집 양파절임은 양파가 쫌 크게 썰려있어서 씹는 맛이 좋았어요~~
짭쪼름 쫄깃 고기와 새콤한 양파절임이 일품이네요 정말!
사실 쌈장 안해도 이미 간이 되어있는데 쌈장까지 해서 맛보고 싶었어요
쌈장조차도 등촌고기집 사장님이 직접 담그신다네요!!
부지런도 하신 등촌고기집 사장님
이게 그 우리 엄마아빠가 최고급 쌀이라고 말한 !!
밑반찬 마늘쫑도 정말 삼삼하게 잘 무쳐져있더라구요~
마늘쫑하고 저 쌀밥만 있어도 한그릇 뚝딱 할 수 있을거 같다는
어머 먹고 있는데 길냥이가 식당에 밥먹으러 오네요~~
여기 올 때마다 매번 보는 풍경이어서 놀랍지는 않아요~
길냥이도 인심좋은 사장님집을 이미 찜하고 항상 밥먹으러 와요~~
역시 고양이는 영악하구 똑똑해
제가 소개한 등촌고기집 명함이구요!!!
점심시간내서 점심메뉴도 저렴하고 건강하게 드시고 가세요~!!!
등촌고기집 풍성 흥하세요~~
