신림 맛집 족발 맛있는 '고려왕족발' 

친구들과 퇴근 후 만날 약속을 잡았더랬죠.

뭐가 맛있으려나 탐색하다 발견한 족발집인데

신림역에서 3개의 매장을 운영할 만큼 인기를 얻고 있다고 해요.

무슨 맛이길래 족발맛 하나로 신림역에서 인기몰이를

하고 있나 궁금해 저녁 약속을 잡았더랬습니다.

이번에 찾아간 곳은 고려왕족발 본점 1호점이에요.

퇴근 후 저처럼 족발과 술 한잔 하시는 분들 많으시네요.

100% 국내산 족발을 사용한다고 하는데

매일 판매되는 족발은 당일 삶아서 제공된다고 해요.

쌓아놓은 족발이 순식간에 없어지더라구요.

포장을 하면 가격 할인이 되네요.

앞발, 뒷발, 냉족발, 미니족발 등으로 종발 종류가 다양한데

쫄깃하고 살코기가 더 많은 앞발 대자를 먹어보기로 했어요.

족발과 함께 먹기 좋은 반찬은 깔끔하게 나오네요.

족발에 부추무침, 김치, 상추가 빠지면 섭하죠.

새우젓, 쌈장도 나오고요.

족발이 한접시 가득 담겨져 나와요.와우~

3명도 배 부르게 먹을 수 있는 푸짐한데,

삶은지 얼마 되지 않은 듯 온기를 머금고 있고요.

고기가 따뜻하면 좀 더 부드럽잖아요.

집에서 족발 먹을 땐 렌지에 데워서 먹곤 하는데

여기선 갓 삶아져 나온 따끈한 족발을 맛볼 수 있어서 좋다는.

게다가 촉촉하고 윤기가 반질 반질한게...

땟깔만 봐도 족발 참 실하다 싶어지죠.

고기와 비계, 돼지껍데기의 절묘한 조화.

한약재와 각종 천연 재료를 넣고 삶아서 그런지

한약재 향이 솔솔 나면서 돼지 특유의 냄새는 전혀 나지 않더라구요.

식욕을 돋구는 구수한 향이 나니까 향에 기분 좋아진달까요.

족발 맛도 맛이지만 냄새에 민감한 분들 많으신데

그런 분들 마저도 맛있게 먹을 수 있을거 같아요.

퍽퍽한 느낌 없이 살코기가 참 부드럽네요.

삶을 때 각종 재료가 들어가서 인지 간도 딱 되어 있고요.

한점 집어서 먹었더니 적절하게 간이 되어 있어서 그냥 술술 넘어가더라구요.

껍데기가 쫀득 쫀득~

껍데기 마저도 쏙쏙 골라서 먹게 되더라는 ㅎ

새우젓, 쌈장에 콕 찍어 먹어도 맛나고,

부추와 곁들여 먹어도 맛나고

싱싱한 상추에 싸서 먹어도 맛나고.

족발이 맛있어야 어찌 먹어도 맛나다는~!

족발 먹고 난 다음 쟁반국수를 빼놓을 수 없죠.

접시 한가득 쟁반국수가 담겨져 나오는데 소스는

직접 뿌려 비빔 비빔 해주면 된답니다.

직접 비닐장갑을 끼고 맛있게 비벼 보아요~♬

천연과일과 매콤한 양념소스가 한데 어우려져

매콤달콤한 맛을 내는데, 여기에 쫄깃한 면발을

넣어 비벼주니 쫄깃하고 새콤달콤한 국수 맛이 짱짱~

상추와 오이, 당근, 달걀도 함께 먹으니 굿굿~

쟁만 국수만 먹어도 맛났을 정도로 맛있는 쟁반국수,

족발 먹고 난 다음 먹기 딱 좋은 코스로

신림역 맛집 족발 먹을땐 요 쟁반국수는 찰떡 궁합이라지요~

좋은 사람들과의 기분 좋은 저녁 식사.

저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있는

신림역 맛집 족발에서 일상의 기쁨을 만들어봤네요~