신림역 맛집 치즈등갈비♡ 

 

 

가격 부담 없고 맛있는 음식 많기로 소문난 신림동.

신림역에서 요즘 가장 핫한 메뉴라 한다면 '치즈등갈비'를 빼놓을 수 없다죠!

얼마 전 방송을 탄지라 그 인기 더욱 '후끈 후끈' 하더라구요.

얼마나 맛있길래 온동네 소문날 만큼 인기가 대단한 것일까

궁금증 폭발할 즈음, 치즈등갈비를 선보인

신림역 맛집 '진서방곱돌이네 신림점'으로 찾아가 봤답니다.

 

 

 

 

부드러운 육질의 돼지등갈비를 엄선해

한 손에 잡고 먹기 좋은

작은 사이즈로 만들었다고 해요.

여기에 특제 매콤소스를 덧발라 직화구이해

푸짐한 치즈에 푸짐하게 올렸네요.

 

 

 

 

곱창맛있기로 소문난 '신림 진서방곱돌이네'에서

야심차게 신메뉴로 치즈위에 올라간 등갈비 '치즈등갈비'를

선보였답니다. 진서방곱돌이네는 맛있는 곱창을

불에 직접 구워내 신림동 곱창맛집으로

유명한데 맛집 노하우와 센스를 살려

맛있는 매콤한 치즈등갈비를 만들었다 할 수 있겠네요.

 

 

 

 

친근함이 녹아 있는 실내 분위기.

하루의 피로를 샥~ 가시게 할 편안한 분위기가

감도는 이곳에서 맛있는 매콤한 치즈등갈비와

맥주 한잔이면 , 캬~~

친구들과, 퇴근 후 회사 동료들과 찾기 딱 좋은 분위기네요.

 

 

 

 

 

기본찬으로 양파절임, 상추,

게다가 무한리필 선지해장국이 나온답니다.

 

 

 

 

술 안주로 끝내주는 선지해장국으로

진서방곱돌이네에서는 서비스 메뉴인데

해장국집 퀄리티라 서비스 메뉴로 과하다

싶어질 정도더라구요. 게다가 무한리필이라니...!!!

 

 

 

 

 

큼지막한 선지는 물론

아삭아삭한 밋이 제대로 살았는

콩나물까지... 정성과 맛이 제대로

살아 있는 선지해장국이라는!

얼큰한 국물맛이 끝내주네요~

직원분들이 친절하셔서 부담없이 리필했네요.

 

 

해장국으로 속을 달래고 있을 즈음,

기다리고 기다리던 치즈등갈비가 나왔네요!

 

 

 

 

 

치즈등갈비 2인분.

밑을 가득 채운 치즈와 등갈비가 푸짐하게 올라갔어요.

 

 

 

 

 

푸짐한 치즈에 색감 예쁜 채소들을 넣어

구미를 확 당기는 비주얼을 선사합니다.

여기에 한손에 쥐고 먹기 딱 좋은 사이즈의

등갈비에 매콤소스를 덧발라 직화구이 했는데요.

 

 

 

 

불에 직접 구워낸데다 매콤한 소스의 맛과 향을

한층 끌어올려 향과 맛, 비주얼이 잠자던

식욕의 소용돌이를 불러일으키네요.(추릅)

 

 

 

 

 

한손에 비닐장갑을 끼고

깜직이 등갈비를 치즈에 퐁당 담궈

뱀 똬리 틀듯 등갈비에 치즈를 휘감아 줍니다.

 

 

 

 

 

 

은근한 불에 녹은 모짜렐라 치즈가

부드러워 등갈비에 부드럽게 휘감기고

쭉 늘어지네요.

 

 

 

 

 

매콤한 소스를 덧발라 불에 구워 부드럽고 매콤하고

쫄깃한 고기에 부드러운 치즈 맛이 더해져

매콤하고 부드러운 맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

 

 

등갈비만 먹었다라면 매웠을 수도 있는데

치즈가 더해지니 덜 맵게 느껴지더라구요.

등갈비가 이렇게 치즈가 잘 어울렸나 싶어질 정도로

그 궁합이 절묘하게 우러졌다는!

 

 

신림동 치즈등갈비 인기 대단한 이유를 알겠네요.

신림동 맛집 치즈등갈비 빼놓고는 이제 이야기가 안 될 정도라는!

 

 

 

 

치즈등갈비 만으로도 충분히 맛있었지만

더해지면 더 맛있는 환상의 궁합 자랑하는 메뉴라면

주먹밥을 빼놓을 수 없겠어요.

먹기 딱 좋은 크기로 직접 만들 수 있어서

작은 사이즈로 먹기 좋게 만들어 봤답니다.

 

 

 

 

 

 

밥에 참기름, 날치알, 야채, 김 까지 더해져

고소하고 톡톡 처지는 날치알이 매력적인

날치알 주먹밥이네요.

매운 맛도 잡아주고 밥으로 속 까지 든든해지니

한끼 식사로 딱 좋았다는!

 

단란한 저녁식사는 물론 술안주로 딱 좋은 '치즈등갈비'

부드러운 등갈비에 매콤한 소스를, 부드러운 치즈 까지 더해

매콤하고 부드러운 맛을 동시에 느낄 수 있는 이색적인 맛의 조화.

게다가 부담 없는 가격으로 저녁 메뉴는 물론, 술 안주로도 제격이네요!

신림역 맛집 치즈등갈비 맛있어요♡