저렴한 다이어트 상추 다이어트
순대공쥬 2014.10.20 19:52:21
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풍부한 섬유질과 낮은 칼로리로 다이어트에 도움
천금을 주고 샀다고 하여 천금채(千金菜)로 불리는 상추는 18세기의 학자 이익이 쓴 ‘성호사설(星湖僿說)에도 ‘채소 중에서 잎이 큰 것은 모두 쌈을 싸서 먹는데 그 중 상추쌈이 제일로 친다’ 라는 기록이 있을 정도로 몸에도 좋고 맛도 좋은 채소로 여겨졌다.
이러한 상추는 다이어트에서 절대 빼놓을 수 없는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 소화가 잘 되고 장의 운동을 활발하게 도와줘 몸 속에 쌓인 노폐물을 없애준다.
또한 상추의 물성 섬유질은 체내 유해균의 증식을 억제하고 유해물질을 흡착시켜 배출시켜 주기때문에 장 내 청결에 도움을 줄 뿐만 아니라 몸 속을 깨끗하게 정화해 주는 작용도 도와준다.
여기에 상추에 함유되어 있는 수분과 섬유질이 변의 수분 보유량을 늘려 변이 딱딱하게 굳어지는것을 막아 변비예방에도 효과적이다.
풍부한 섬유질 외에도 100g당 18kcal의 낮은 칼로리 다이어트를 하는 사람들이 도움을 받을 수 있다.
비타민 성분 많아 피부미용에 탁월
상추에는 피부 미용에 도움을 주는 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 특히 피를 맑게 해 주는 비타민B가 많이 함유되어 있어 체내 독소로 인한 피부 트러블을 진정시켜 주는 역할을 한다.
여기에 노화의 원인으로 여겨지는 과산화지질이 체내에서 만들어 지는 것을 막는 작용을 해 피부건강과 노화예방에 탁월한 효능을 지니고 있는 비타민E가 풍부해 여성들의 건강한 피부를 관리하는데 효과적이다.
상추는 특히 여성들에게 좋은데 철분과 필수 아미노산이 풍부하고 엽산이 100g당 88.80ug나 함유되어 있어 여성들의 빈혈예방에 도움을 준다.
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통증완화와 불면증 개선에 효과적
비타민과 무기질이 풍부해 천연 강장제 역할을 하는 상추에는 락투신과 락투세린 성분이 함유되어 있어 신경 안정 작용에 효과가 있다.
상추 줄기에 있는 우유빛 유액에 함유된 알칼로이드 성분인 락투신과 렉투세린은 진정 효과가 뛰어나기 때문에 불면증이 있는 사람에게 도움을 주며 짜증과 스트레스를 감소시키고 통증을 완화시키는 효능이 있다.
푸드밸런스에서 제공하는 다양한 영양소를 고루 갖춘 간편푸드와 함께 섬유소가 풍부한 쌈 채소인 상추를 함께 섭취하면 다이어트 뿐 아니라 우리 몸의 건강에도 도움을 받을 수 있다.
출처 푸드밸런스 www.foodbalance.co.kr
