[¼¿ï½Å¹® ³ª¿ì´º½º]
°¨±â¿¡ °É·ÈÀ» ¶§³ª ÄÁµð¼ÇÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ» ¶§ ȤÀº ½Ä¿åÀÌ ¾øÀ» ¶§ ¹«¾ùÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î?
ÀÌ·± À½½ÄÀº À̸¥¹Ù ¡®Èú¸µ Ǫµå¡¯·Î ºÒ¸®´Âµ¥ ÁýÁý¸¶´Ù ´Ù¸£°í ³ª¶óº°·Îµµ ´Ù¾çÇÏ´Ù.
ÃÖ±Ù ¹Ì±¹ ¿©ÇàÁ¤º¸ »çÀÌÆ® À¢¿Â¾î½º´å³Ý(whenonearth.net)¿¡´Â ¾ÆÇà ¶§ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀº ¼¼°è À§¾ÈÀ½½Ä(comfort food) 15°¡Áö°¡ °ø°³µÆ´Ù.
¿ì¸®°¡ ÁÖ·Î ¸Ô´Â Á×°ú ºñ½ÁÇÑ À½½ÄºÎÅÍ ±× ³ª¶ó °íÀ¯ÀÇ ÀüÅë À½½Ä±îÁö ´Ù¾çÇÑ °ÍµéÀÌ ÀÖ´Ù. ÄÁµð¼ÇÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ» ¶§ ÇÑ ¹ø ½ÃµµÇغ¸´Â °Íµµ ÁÁÀ» °ÍÀÌ´Ù.
1. Å°Ã÷µð(Khichdi) - Àεµ, ÆÄÅ°½ºÅº
½Ò°ú ·»Æ¿ÄáÀ» ²úÀÎ ÀÏÁ¾ÀÇ Á×À¸·Î, ±â(ghee)¶ó´Â Á¤Á¦ ¹öÅͳª Ä¿µå(curd)¶ó´Â ÀÀ°í½ÃŲ ¿ìÀ¯¸¦ ÷°¡ÇØ ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù.
2. ¸¶¸¶ÀÌÆ® Å佺Ʈ(Marmite on toast) - ³²¾ÆÇÁ¸®Ä«°øȱ¹
¸¶¸¶ÀÌÆ®´Â ¸ÆÁÖ È¿¸ðÀÎ À̽ºÆ®¸¦ ¿ø·á·ÎÇÑ °ËÀº»ö Àë °°Àº ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ºñŸ¹Î B¸¦ ÇʵηΠdzºÎÇÑ ºñŸ¹Î°ú ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù.
3. ÆĽºÆ¼³ª(Pastina) - ÀÌÅ»¸®¾Æ
ÆĽºÆ¼³ª´Â ÆĽºÅ¸ÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¸éÀÇ Å©±â°¡ ¾ÆÁÖ ÀÛÀ¸¸ç ÇüÅ°¡ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ºÎ·Î½º(ºÎ¿ë, ¼¾ç½Ä Á×)¿¡ ÀÍÈù ÆĽºÆ¼³ª¸¦ ³Ö¾î ¸Ô´Â´Ù.
4. ÅÁ¹Ì¿£(汤Øü, Noodle soup) - Áß±¹
ÅÁ¹Ì¿£Àº ±¹¹°¿¡ ¸éÀ» ³ÖÀº ±¹¼ö¸¦ ÃÑĪÇÑ´Ù. ¿µ¾çºÐÀÌ µë»Ò µé¾îÀÖ´Â ±¹¹°¿¡ ¸é°ú ä¼Ò, »îÀº ´Þ°¿À» ³Ö¾î¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
5. Çǽà Æ÷¸®Áö(Fish porridge) - ½Ì°¡Æ÷¸£
Çǽà Æ÷¸®Áö´Â ¾ã°Ô ½ã Èò»ì »ý¼±°ú »ý°À» ³ÖÀº ¾îÁ×À¸·Î °£Àå°ú ÈÄÃß, ÆÄ, Æ¢±è ¾çÆÄ µîÀ» ÷°¡Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.
6. ·Î¿ì·Î¿ì(Rourou) - ÇÇÁö
Åä¶õ ÀÙ(·Î¿ì·Î¿ì)¸¦ ÄÚÄÚ³ÓÀ¯³ª ¹°¿¡ ³Ö°í ²úÀÎ ¼öÇÁ´Ù. Åä¶õ ÀÙ°ú °°Àº ³ì»öÀÙä¼Ò´Â ¸ö¿¡ ºÎÁ·ÇÑ Çʼö ¿µ¾çºÐÀ» º¸ÃæÇØÁØ´Ù.
7. ¿ÀÄ«À¯(Okayu) - ÀϺ»
¿ÀÄ«À¯´Â ½Ò°ú ¹°·Î¸¸ ¸¸µç ÀϺ»½Ä Á×À¸·Î, ÀϺ»¿¡¼´Â ±âº»ÀûÀΠȯÀÚ½ÄÀÌ´Ù. ¾ç³äÀ¸·Î ¸Å½ÇÀ» ¿Ã¸®±âµµ ÇÑ´Ù.
8. ¾Æ·Î½º Ä®µµ(Arroz Caldo) - Çʸ®ÇÉ
´ß°í±â¿Í »ý°, ¸¶´Ã, ¾çÆÄ µîÀ» ³Ö°í ²úÀÎ Çʸ®ÇÉ½Ä ´ßÁ×ÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶óÀÇ »ï°èÅÁÀ̳ª ´ßÁ×°ú ºñ½ÁÇغ¸ÀÌÁö¸¸ ÁýÁý¸¶´Ù ÷°¡ÇÏ´Â ¾ç³äÀÌ ´Þ¶ó ¸ÀÀº õÂ÷¸¸º°ÀÌ´Ù.
9. ºôº£¸®(Bilberry) - Çɶõµå
ÇɶõµåÀÇ »ê¸²¿¡´Â ¿ù±Ö³ª¹«°¡ ±º»ýÇÏ°í ÀÖ¾î ÀüÅëÀûÀ¸·Î ¸ðµç Áúº´ÀÇ Ä¡·á¿¡ ±× ¿¸ÅÀÎ ºôº£¸®°¡ »ç¿ëµÅ ¿Ô´Ù. ½ÉÀåÁúȯ°ú ´ëÀå¾Ï, ¼Òȱâ°è Áúȯ ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
10. Äݸ®Çöó¿ö ¼öÇÁ(Cauliflower soup) - ³ë¸£¿þÀÌ
²É¾ç¹èÃ߷εµ ¾Ë·ÁÁø Äݸ®Çöó¿ö´Â ºñŸ¹ÎC¿Í º£Å¸Ä«·Îƾ, ½ÄÀ̼¶À¯, Ç×»êȹ°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾ç¹èÃß ¼Ó ºñŸ¹ÎC´Â °¡¿¿¡ ÀÇÇÑ ¼Õ½ÇÀÌ Àû¾î ¼öÇÁ·Î ¸¸µé±â¿¡ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù.
11. ġŲ ´©µé ¼öÇÁ(Chicken noodle soup) - ¹Ì±¹
±¹¼ö¸¦ ³ÖÀº ´ß°í±â ¼öÇÁ·Î ¹Ì±¹ÀεéÀº °¨±â¿¡ °É·ÈÀ» ¶§³ª ¸ö »óÅ°¡ ³ª»Ü ¶§´Â ÀÌ À½½ÄÀ» ÁÖ·Î ¸Ô´Â´Ù.
12. ÁøÀú¿¡ÀÏ(Ginger ale) - ¹Ì±¹, ij³ª´Ù
»ý°À» ÷°¡ÇÑ Åº»êÀ½·á·Î ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐÀº ¾ø´Ù. »ý°Àº ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØ ¼ÒÈ ±â´ÉÀ» ³ôÀÌ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ¹èÅ»À̳ª ÀÎÈÄ¿°¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
13. º¸¸£½¬(Borscht) - ·¯½Ã¾Æ, µ¿À¯·´ ±¹°¡
¼±¸íÇÑ »¡°£»öÀ̳ª º¸¶ó»öÀ» ¶ì´Â ä¼Ò ºñÆ®¸¦ ÁÖ¿ø·á·Î ÇÑ Á¶¸² ¼öÇÁ´Ù. ºñŸ¹Î°ú ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÏ°í ¸¶±×³×½·°ú Ä®·ýµµ µé¾î ÀÖ´Ù.
14. º£Áö¸¶ÀÌÆ® Å佺Ʈ(Vegemite on toast) - È£ÁÖ
º£Áö¸¶ÀÌÆ®´Â ¼Ò±Ý, ä¼ÒÁó, À̽ºÆ®ÃßÃâ¹°·Î ¸¸µå´Â Å©¸²Å¸ÀÔÀÇ ½ºÇÁ·¹µå´Ù. È£ÁÖ¿¡¼ Àαâ ÀÖ´Â ÀÌ ¹ßÈ¿½ÄÇ°Àº °¨±â µî ¾ÆÇà ¶§ ÁÖ·Î ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â´Ù.
15. ¸Þ´©µµ(Menudo) - ¸ß½ÃÄÚ
ºÎ·Î½º(ºÎ¿ë, ¼¾ç½Ä Á×)¿¡ Ä¥¸®°íÃ߸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ±¹¹°¿¡ ¼Ò°í±â¿Í ³»ÀåÀ» ³Ö°í ²úÀÎ ¼öÇÁ´Ù. ÀÏÁ¾ÀÇ ÇØÀå±¹À¸·Î ¼÷Ãë Çؼҿ¡µµ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
»çÁø=À¢¿Â¾î½º´å³Ý
Ãâó) http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=103&oid=081&aid=0002713668