자궁경부암 ! 폐암에 좋은 음식! 암에좋은음식으로 몸 강하게 만들기!
monsun5 2015.07.04 23:56:00
자궁경부암 / 폐암에 좋은음식
암이 나을 수 있는 음식이네요
이번에 아빠를 위하여 "암에 좋은 음식"으로 만들어진 건강 반찬 힐링메뉴를 주문했어요
아빠가 "암"이거나 그런건 아니구요, 요즘 암이란게 남녀노소를 불문하고, 발생하는 병이기도 하고,
아빠도 연세가 드신지라, 부쩍 요즘 입맛도 없으신 것 같고 또 엄마께서 어깨수술로 인하여
병원에 입원해 계셔서 아빠의 식사를 저와 동생이 책임져야 하거든요
마침 힐링메뉴를 만나 볼 수 있는 기회가 생겨서 어찌나 반가웠던지
암에 좋은 음식으로 아빠의 건강도 챙겨드리고 저와 동생에게는 음식 만드는 일을 덜어주었답니다 
나물반찬 종류라서 스티로폼 박스에 포장되어 안전하게 도착했어요
퇴근하고 와보니 와있어서 아빠 저녁 준비 해드려야 했는데 얼마나 다행이고 반가웠던지요
동생이 저녁 준비 하는데 반찬때문에 고민하고 있었는데 저희 남매에게
마음의 짐을 덜어준 힐링메뉴예요
스티로폼 박스를 열어보니 파일이 들어있더라구요
영양식단이고, 제가 받아본 암에좋은음식에 대한 정보들과 설명이 적혀 있었어요
이런것까지 챙겨주시다니, 감동받았어요
제가 받아본 영양식단이예요
총 5가지의 재료로 구성되어있어요
잎새버섯, 우엉, 두릅, 민들레, 어수리이구요
힐링메뉴에서 만들어지는 식단들은 암에좋은음식, 당뇨병에좋은음식,저염식, 다이어트식단으로 좋고, 채식위주의 식단을 구성하고 있답니다
각 재료의 성분과 효과들은 밑에서 소개해 드리도록 할게요
어떤 음식을 먹느냐에 따라, 그리고 사용되는 식재료에 따라 내 몸이 달라지고, 좋아진다고 저도 마찬가지로 생각해요.
같은 음식이라도 얼마나 좋은 얼마나 신선한 재료로 만들었는지에 따라 분명 내 몸에 받아들이고 느끼는 건 다르다고 생각해요.
건강을 잃고나면 먹을 수 있는 음식에도 제한이 있기 때문에 건강할 때 바른 식습관과 좋은 재료로 만들어진 음식을 섭취하여 건강을 지키는 것이 중요한 것 같아요
암에좋은 음식으로 가족 모두의 건강을 챙겨보려구요
쓴 나물을 못먹는 분들은 미리 얘기해서 조절 할 수 있고, 쓴 만큼 더욱 건강에도 좋다고 합니다.
저염식이 입 맛에 맞기 까지는 3주 이상 습관으로 자리 잡으려면 6개월 이상 소요된다고 해요
짠 맛, 인공적인 맛, 자극적인 맛에 길들여져서 저도 저염식 쉽사리 도전 하지 못했는데
건강을 위해서 노력해야 겠어요
암에 좋은 음식은? 도라지, 백만송이버섯, 만가닥버섯, 새송이버섯,포타벨라버섯,더덕,실파,돌미나리,가지,아스파라거스,방풍나물,뉴그린,유채, 루꼴라,비름나물,깻잎,곰취,애호박,콩잎,열무,비타민나물 당뇨에 좋은 음식은? 우엉, 마, 노루궁댕이버섯, 냉이, 달래, 숙주나물, 치커리, 메밀순, 여주, 파프리카, 고돌빼기, 머위, 두릅 암, 당뇨에 모두 좋은 음식은? 표고버섯, 잎새버섯, 느타리버섯, 시금치, 뽕잎, 산마늘, 마늘쫑, 케일, 삼채, 청경채, 오크라, 죽순, 땅콩나물, 잔대, 오가피순, 민들레, 어수리, 아마란스, 신선초 기타 효능을 두루 갖춘 건강한 음식은? 노루궁댕이버섯, 양송이버섯, 연근, 우산나물, 곤드레, 머위잎, 당귀순, 쑥갓, 취나물, 씀바귀, 망초대, 치콘, 샐러리, 비트, 엄나무순, 민박쥐나물, 병풍취, 참나물, 경수채, 향나물, 적근대, 적겨자, 눈꽃승마, 나문재, 로메인, 적로메인, 이슬송이버섯, 아위버섯, 다청, 클로버새싹, 브로콜리새싹 |
버섯종류가 많이 보여요 저는 버섯 엄청엄청 사랑해서 앞으로 더더더 많이 먹어줘야 겠어요
암영양식단과 저염영양식단을 지향하는 힐링메뉴는 채식위주의 건강한 식단이예요
저는 채식을 하고 있진 않지만 채식을 하면 좋은 점 들이 많더라구요 !
1.심혈관 질환 예방 채식은 혈관내의 이물질인 콜레스테롤과 포화지방산의 수치를 낮추어 심근경색, 협심증의 위험을 낮추고, 칼륨의 작용으로 나트륨의 흡수를 줄여 혈압을 정상수치로 유지 2. 비만예방 채소는 단백질과 탄수화물의 함량이 낮고, 지방이 없기 때문에 다이어트에 효과적입니다. 3.암예방 유방암 발생가능성을 20~30% 낮추고 대장암과 전립선암의 발생률을 낮추어 줍니다. 4.아토피치료 아토피 환자의 SCORD의 수치와 호산구 수치를 감소. 5.생리통증완화 프로스타글란딘의 분비로 나타나는 생리통. 채식을 할 때 증가하는 글로불린이 에스트로겐의 활성화를 억제하여 프로스타글란딘의 생성을 줄여 통증 감소. 6.기타효과 섬유소 섭취가 적을 때 나타나는 게실질환을 예방, 담낭 결석, 신장질환, 류머티즘 관절염 예방&완화 |
저는 육식도 좋아하는 편이라서
-물론 예전에 비하면 아주 많이 줄이긴 했지만 채식 생각만 해보았지 도전을 못했거든요
이기회에 진지하게 생각해봐야겠어요
세계보건기구에서 권하는 하루 나트륨 섭취량은 2,000mg즉 소금 5g입니다. 그러나 김치, 젓갈 등 발효식품이 발달한 한국은 기준치의 4배인 20g을 섭취하고 있습니다. 나트륨은 우리 몸에서 수분평형, 산,알칼리평형 등 여러 생리기능을 조절해주는 미네랄의 일종으로 체내에서 합성이 되지 않아 꼭 식품으로 섭취해야 합니다.
저염영양식단
나트륨 과량섭취-나트륨이온 농도가 높아져 몸안에 머물러 있는 물 자체의 양이 많아져 몸이 부어있는 상태가 되고, 신진대사를 느리게 하고
기초대사량을 늘리는데 도움이 되는 근육발달을 저해하여 체중이 증가하게 됩니다. 나트륨양만 줄여도 다이어트에 효과적일 수 있습니다.
나트륨과량섭취로 인한 증상은 위염, 위암, 뇌경색, 신부전, 골다공증
당뇨영양식단
사람에 따라 혈당을 올리는 음식과 덜 올리는 음식이 다르기 때문에 나의 혈당 수치에만 의존해서 내몸에 맞는 음식을 찾아야 합니다.
암영양식단
암에 걸리는 사람들의 수치가 매년 증가 한다고 합니다.
보건복지부에서 정한 국민 암에방 수칙에 식습관 내용
1. 채소와 과일을 충분하게 먹고, 다채로운 식단으로 균형잡힌 식사하기 2. 음식을 짜지 않게 먹고, 탄음식 먹지 않기
하루 평균 채소류 권장량은 최소 350g입니다.
힐링메뉴의 반찬 한가지 무게는 180g으로 반찬 4가지 또는 6가지를 섭취 할 경우
하루 채소 권장량을 충분히 채울 수 있습니다.
건강에 좋은 식재료의 정보와 집에서 반찬을 만들때 참고 할 수 있는 조리과정이 나와있어요
저에게 완전 필요하고 딱 맞는 정보예요
요리 연습 하려고 하는데, 사실 인터넷 레시피를 봐도 기본을 모르니 잘 모르겠는데 우선 건강한 식재료 정보가 나와있고
재료에 맞는 조리방법과 영양성분이 표시 되어 있어서 아주 유용한 자료예요 !
얼른 암에 좋은 음식이 어떻게 생겼는지, 당뇨에도 좋다고 하고, 다이어트에도 좋다고 하는 음식을 소개해 드려야 하는데
힐링메뉴를 통해 유익한 정보를 알게 되어서 공유하고 소개 해 드리고 싶었어요
좋은 음식, 건강한 식단에 대해 다시 한 번 생각하는 시간이었어요 
뽁뽁이 비닐과 아이스팩과 함께 안전하게 배송이 되었어요
요즘 날씨가 따뜻해지기도 했고, 저염식 반찬이라 소금이 많이 들어간 음식보다 쉽게 상할 수 있기 때문에
배송도 빠르고 아이스팩으로 반찬의 신선함을 잃지 않도록 잘 해주셨어요
총 5개의 암에좋은 음식인 힐링메뉴의 저염식 반찬들이 도착했어요
플라스틱 원통형의 통에 담겨져 있고
뚜껑에는 반찬의 이름과 제조일자 유통기한 재료명의 정보들이 적혀 있어요
나란히 세워 보았어요
통도 깔끔하고, 다 사용하고 버리지 않고 제 도시락 통으로 사용하려구요
뚜껑은 돌려서 여닫는 통이예요
꼭 반찬 통 아니더라도 버리지 않고 재활용 할 수 있어요
1회용 팩이 아니라 저는 좋더라구요
어수리 무침(180g)
어수리는 국내산이고, 마늘, 간장, 참기름, 참깨로 양념을 했어요
제조일로 부터 5일 냉장보관은 알고 계시죠?
어수리
칼로리 28kcal, 탄수화물 5.0g, 단백질 4.4g, 회분 1.8g, 지질 0.3g,무기질인 인 35mg, 철 6.1mg, 칼슘 7.0mg등 베타카로틴, 나이아신, 비타민 B1,B2와 쿠마린 사포닌
플라보노이드등 성분이 함유되어 약리작용을 합니다. 약초꾼 사이에서는 약효가 좋은 삼 가운데 최고라는 의미로 '왕삼'으로 통하며,
한방에서는 뿌리를 감기로 인한 두통이나 요통을 치료하는 약재로 쓰여지고, 신장을 유익하게 하고 풍과 통증을 없애는 효능이 있습니다.
가을에 뿌리를 채취하여 깨끗하게 손질 후 햇볕에 말려 달여 마시거나 환으로 만들어 먹으면 해열, 노화방지, 당뇨등에 좋고,
뿌리는 사포닌 등 약리작용 효과가 있으며 향이 좋아 나물로서의 가치가 매우 높습니다
우엉조림(180g)
국내산 우엉과 간장, 올리고당, 올리브유가 들어갔어요
그리고 힐링메뉴는 날짜와 만든 시간까지 표시 되어있어요
우엉
우엉에는 이눌린이라고하는 다당분이 함유되어 있는데 이 성분이 간에 쌓인 독을 해독하고 피를 맑게하며 신장기능을 강화시켜주는 효과가 있으며
당분&지질 흡수를 늦춰주어 혈당이 올라가는것을 막아주어 당뇨병 예방 및 치료에 아주 탁월한 우엉효능이 있어요. 당뇨병이 있으신 분들의 경우 우엉 30g을 채썰어
달인 물을 1일 3회 식후에 복용해주면 좋아요. 우엉은 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈압을 내리는 효과가 있어 고혈압, 동맥경화 등과 같은 각종 성인병예방에 좋으며
우엉의 올리고당 성분은 체중을 감소시키는 효과가 있고 저칼로리식품으로 다이어트에도 효과적이랍니다.
잎새버섯볶음(180g)
국내산 잎새버섯과 양파, 구운소금, 참기름, 파프리카, 아스파라거스가 들어갔어요
잎새버섯
잎새버섯에서 추출된 베타글루칸은 탈모, 메슥거림, 통증, 구역질 등으로 대표되는 항암제의 부작용을 현저히 줄일 수 있어 항암 보제제로 이미 미국에서 FDA승인을 획득해
시판되고 있는 제품의 주 원료라고 한다. 잎새버섯은 면역세포들을 활성화시켜 면역력을 높여주고 암세포의 증식과 전이를 억제한다고 합니다.
베타글루칸이 풍부한 잎새버섯은 포도당, 혈압, 인슐린, 피지질을 돕는데요 당뇨, 저혈당증에 효능이 있다고 합니다. 또한 인슐린의 내성을 줄여줄 뿐만 아니라 감음성을
증강시켜준다고 하니 평소 당뇨로 불편하신 분들이나 예방하고자 하시는 분들은 꼭 드셔야 하겠습니다.
민들레무침(180g)
국내산 민들레, 양파, 마늘, 간장, 참기름, 참깨
민들레
민들레에 들어있는 실리마린이라는 성분이 간 세포재생을 촉진시켜줄 뿐 아니라 항암효과도 있어 암세포 조절에도 사용되는 약재이기도 합니다.
혈액순환을 도와 피를 맑게 하고 위를 보호하며 몸 안에 유해산소 제거, 독소배출, 소화불량, 변비 등 다양한 효능을 보이고 예로부터 체질개선에도 사용되고 있습니다.
민들레는 특히나 저에게 아주 아주 도움이 되는 식재료네요
간세포재생, 혈액순환, 독소배출,
