올리브유 한스푼 지중해건강의비밀
건강따라 2018.05.14 09:11:32
지중해 연안 국가는 세계에서 지방 섭취율이 높은 곳으로 뽑힌다고 합니다.
그러나 미국은 성인병질환이 가장 많은 나라로 뽑히지만
지중해 국가는 세계적인 장수의 나라로 항상 상위권을 자리매김하고 있는데요.
지중해 연안 사람들이 장수하는 비결은 무엇일까요?
바로 올리브오일이라고 합니다!
지중해 국가 중 한 나라에서는<장수하려면 올리브오일을 먹어라>라는 말이 있다고 합니다.
실제로 올리브유 한스푼을 먹는 것으로 건강과 장수의 비결이라고 이야기도 되는데요
올리브오일의 효능은 과연 무엇일까요?
올리브오일 속에 주 성분은 지방이지만
몸에 좋은 불포화지방산이 굉장히 풍부합니다.
불포화지방산은 체내에 불필요한 찌꺼기를 대변으로 배출시켜주는데 도움이 된다고 합니다.
또 폴리페놀이라는 항산화성분도 풍부한데요
올리브유 한스푼을 먹는 것으로 폴리페놀을 섭취할 수 있습니다.
이 폴리페놀은 혈관청소를 도와주며 고혈압 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
특히 폴리페놀 중 한 종류인 <올레오칸탈>은 올리브오일로만 섭취가 가능하다는 이야기가 있는데요.
올레오칸탈은 암세포를 직접 1시간 이내로 사멸시켜주기 때문에 좋다고 합니다.
