40~50´ë Ç㸮µð½ºÅ©¤ý¾î±úÁúȯ
60~70´ë ¹«¸°üÀý¿° ÇùÂøÁõ ÁÖÀÇ
[Çì·²µå°æÁ¦=±èÅ¿ ±âÀÚ] ³ªÀÌ°¡ µé¸é º¸Åë ¡®»è½ÅÀÌ ¾¥½Å´Ù¡¯¶ó´Â ¸»À» ÀÚÁÖÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¡®»è½Å¡¯Àº ¸öÀÇ ±ÙÀ°°ú »À¸¶µð¸¦ À̸£´Â ¸»ÀÌ´Ù. »è½ÅÀÌ ¾¥½Ã´Ù´Â °ÍÀº ¸öÀÇ ±ÙÀ°À̳ª »À¸¶µð °¡ ³ëÈ µî ´Ù¾çÇÑ ¿øÀο¡ ÀÇÇØ ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ôÃß, °üÀýÁúȯÀº ½Åü¸¦ ÀÌ·ç´Â ±¸Á¶¹°µéÀÇ ³ëÈ¿Í ´õºÒ¾î ºó¹øÇÏ°Ô ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÅðÇ༺ ÁúȯÀ¸·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù. ôÃß, °üÀýÁúȯÀº Æò¼Ò ÀÚ¼¼ µî »ýÈ°½À°üÀÇ ¿µÇâÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¹ß»ý½Ã±â°¡ õÂ÷¸¸º° ÀÏ ¼ö ÀÖÁö¸¸ º¸ÅëÀº 40´ë ÀÌÈÄ, Áß¡¤³ë³âÃþ¿¡¼ ºó¹øÇÏ°Ô ¹ßº´ÇÑ´Ù.
¢º 40~50´ë, Ç㸮µð½ºÅ©¿Í ¾î±úÁúȯ ÁÖÀÇ=40~50´ë ¿¬·ÉÃþ¿¡¼´Â Ç㸮µð½ºÅ©¿Í ¾î±úÁúȯÀÌ °¡Àå ºó¹øÇÏ°Ô ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀ¸·Î ²ÅÇû´Ù. °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø(ÀÌÇÏ ½ÉÆò¿ø)ÀÇ ÀÔ¿øȯÀÚ ´ë»ó ¿¬·Éº° ´ÙºóµµÁúº´ Åë°è¸¦ »ìÆ캸¸é 2016³â, 40´ë¿¡¼´Â Ç㸮µð½ºÅ©°¡ 1À§¸¦, ¾î±úÁúȯ 5À§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. 50´ë¿¡¼´Â Ç㸮µð½ºÅ©°¡ 1À§, ¾î±úÁúȯÀÌ 2À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. ¾î±úÁúȯº°·Î´Â ¿À½Ê°ßÀ̶ó ºÒ¸®´Â À¯Âø¼º°üÀý³¶¿°ÀÌ °¡Àå ¸¹Àº ¿Ü·¡È¯ÀÚ¼ö¸¦ ±â·ÏÇß´Ù.
Ç㸮µð½ºÅ©´Â ôÃß»À »çÀÌ¿¡¼ Ãæ°ÝÀ» Èí¼öÇÏ´Â µð½ºÅ©°¡ ´Ù¾çÇÑ ¿øÀο¡ ÀÇÇØ µ¹ÃâµÇ¾î ½Å°æÀ» ´©¸£¸ç ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. Ç㸮ÅëÁõÀ¸·Î ¹Ù´Ú¿¡ ¾É°Å³ª ÀϾ±â ¾î·Á¿ï °æ¿ì, ¸Ó¸®¸¦ °¨°Å³ª ¼¼¼öÇÏ°í ³ ÈÄ Ç㸮¸¦ Æì±â Èûµé ¶§ Ç㸮µð½ºÅ©¸¦ ÀǽÉÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾î±úÁúȯ Áß °¡Àå ¸¹Àº ȯÀÚ¼ö¸¦ ±â·ÏÇÑ ¿À½Ê°ßÀº ¾î±ú °üÀýÀ» µÑ·¯½Ñ °üÀý¸·ÀÌ ÅðÇ༺ º¯È¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. Ưº°ÇÑ ¿Ü»ó¾øÀÌ ¾î±ú¿¡ ÅëÁõÀÌ Àְųª ¾î±ú¸¦ ¿òÁ÷À̱â Èûµé´Ù¸é ¿À½Ê°ßÀ» ÀǽÉÇØ º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷, ¹ãÀ̳ª ³¯¾¾°¡ È帱 ¶§ ÅëÁõÀÌ ½ÉÇØÁø´Ù.
°¼³ª´©¸®º´¿ø ¹èÁ¤½Ä º´¿øÀåÀº ¡°µð½ºÅ©´Â 10´ëºÎÅÍ ³ëÈ°¡ ½ÃÀ۵DZ⠶§¹®¿¡ ´Ù¸¥ ÅðÇ༺ Áúȯ¿¡ ºñÇØ ¿¬·ÉÃþÀÌ ³·°í Àå½Ã°£ °°Àº ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇØ¾ß ÇÏ´Â ÇлýÀ̳ª Á÷ÀåÀεéÀÌ Ç㸮µð½ºÅ©Áúȯ¿¡ Ãë¾àÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°Ç㸮µð½ºÅ©¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â Ç㸮¸¦ Æì°í ¾É´Â ½À°üÀ» °¡Á®¾ß ÇÏ°í Æ´Æ´ÀÌ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¶Ç, ªÀº °Å¸®´Â µÇµµ·Ï °È´Â ½À°üÀ» µéÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í Á¶¾ðÇß´Ù.
¢º 60~70´ë, ¹«¸°üÀý¿°°ú ÇùÂøÁõ ÁÖÀÇ=60~70´ë¿¡´Â ¹«¸°üÀý¿°°ú ÇùÂøÁõÀÌ °¡Àå ºó¹øÇÏ°Ô ¹ß»ýÇϴ ôÃß, °üÀýÁúȯÀ¸·Î ²ÅÇû´Ù. ½ÉÆò¿øÀÇ ´ÙºóµµÁúº´ Åë°è¿¡ µû¸£¸é 60´ë¿¡¼ ¹«¸°üÀý¿°ÀÌ 2À§¸¦ ÇùÂøÁõÀº 4À§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. 70´ë¿¡¼´Â ¹«¸°üÀý¿° 2À§, ÇùÂøÁõÀÌ 5À§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù.
°üÀý¿°Àº °üÀýÀ» º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¿¬°ñÀÇ ¼Õ»óÀ¸·Î »À¿Í ÀÎ´ë µî¿¡ ¿°Áõ°ú ÅëÁõÀÌ »ý±â´Â ÁúȯÀÌ´Ù. ƯÈ÷, °üÀý¿°Àº ¹«¸¿¡ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ°í ¹«¸ ¾ÈÂÊÀÌ ´õ Ãë¾àÇÏ´Ù. ÀÌÀ¯´Â °È°Å³ª ¼ÀÖÀ» ¶§ üÁßÀÇ 75~90%°¡ ¹«¸ ¾ÈÂÊÀ¸·Î ½ò¸®±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¹«¸ °üÀý¿° ȯÀÚ Áß O´Ù¸®°¡ ¸¹Àº °Íµµ ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿À·¡ °È°Å³ª °è´ÜÀ» ³»·Á¿Ã ¶§ ¹«¸ÀÌ ½ÃÅ«°Å¸®¸é¼ ¾à°£ ºÎ¾ú´Ù °¡¶ó¾ÉÀ» °æ¿ì, ¹«¸ÀÌ ÀÚÁÖ »»»»Çϰųª ÅëÁõ°ú ¿°¨ÀÌ ÀÖ´Ù¸é °üÀý¿°À» ÀǽÉÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇùÂøÁõÀº ôÃßÀÇ ÅðÇ༺ °üÀý¿°ÀÌ ÁøÇàµÅ ôÃß ½Å°æÀÌ Áö³ª°¡´Â °ø°£(Ãß°ø°£)ÀÌ Á¼¾ÆÁ® ½Å°æÀÌ ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î ´¸®¸ç ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. ÁÖ·Î 50´ë À̻󿡼 90%ÀÇ ºñÀ²·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. °ÉÀ» ¶§ ´Ù¸®°¡ Àú¸®°í ´ç°Ü ÀÚÁÖ ½¬°Ô µÇ°Å³ª Ç㸮¸¦ ±¸ºÎ¸®¸é ÀϽÃÀûÀ¸·Î Áõ»óÀÌ ¿Ïȵȴٸé ÇùÂøÁõÀ» ÀǽÉÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. 65¼¼ ÀÌ»ó ³ëÀÎÀÇ 80% °¡±îÀÌ°¡ ÅðÇ༺ °üÀý¿°À¸·Î °í»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×¸¸Å ³ªÀÌ°¡ µé¸é¼ °¡Àå ºó¹øÇÏ°Ô ¹ß»ýÇÏ´Â °üÀýÁúȯ Áß Çϳª´Ù. µû¶ó¼ °üÀý¿°À» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â °úüÁßÀÏ °æ¿ì üÁß °¨·®ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°í Æò¼Ò °È±â ¿îµ¿À̳ª ÀÚÀü°Å¸¦ Ÿ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´Ü, °æ»çÁø ±æÀº µÇµµ·Ï ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢º°üÀý¿¡ ÁÁÀº À½½Ä, »ç°ú ¤ý¿À·»Áö ¤ý»ý¼± ¤ý³ìÂ÷¤ý Å丶Åä ÀÚÁÖ Ã¬°Ü ¸Ô¾î¾ß= ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÅðÇ༺ÁúȯÀÎ °üÀý¿°°ú ½Ä»ýÈ°°úÀÇ »ó°ü°ü°è´Â ¾ÆÁ÷ ¸íÈ®ÇÏ°Ô ÁÁ°í ³ª»Û À½½ÄÀÌ ¾î¶² °ÍÀÎÁö ¾Ë·ÁÁ®ÀÖÁö ¾Ê´Ù. ÇѾç´ë·ù¸¶Æ¼½ºº´¿ø ·ù¸¶Æ¼½º³»°ú ÃÖÂù¹ü ±³¼ö´Â ¡°º¸Åë ÀϹÝÀûÀÎ °Ç°½ÄÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÇ´Âµ¥ Æí½ÄÀ» ÇÏÁö ¸»°í ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» °Í, ¾ßä¿Í °úÀÏÀ» ÃæºÐÈ÷ ¸ÔÀ» °Í, Áö¹æ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Àû°Ô ÇÔÀ¯µÈ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» °Í, ¼úÀº °¡±ÞÀû ¸¶½ÃÁö ¸» °Í, ÀûÀýÇÑ Ã¼ÁßÀ» À¯ÁöÇÒ °ÍµîÀÌ ÃßõµÈ´Ù¡±°í Á¶¾ðÇß´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø À½½ÄµéÀÌ °üÀý¿°¿¡µµ ÁÁÀº °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ °üÀý¿° ȯ¿ìȸ¿¡¼ ¼Ò°³ÇÏ´Â °üÀý¿° ȯÀÚ¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄµéÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¢¹ÇÏ·ç¿¡ »ç°ú ÇÑ °³= »ç°ú¿¡´Â ¾Ë·¹¸£±â, ¾Ï, ¿°Áõ, ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ ¹°¸®Ä¡´Â Ç×»êÈÁ¦°¡ ¿©·¯ Á¾·ù ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Áß°£ Å©±âÀÇ »ç°ú ÇÑ °³¿¡´Â ÀÏÀÏ ¼·Ãë ±ÇÀå ¼¶À¯¼ÒÀÇ 25% Á¤µµÀÇ ¼¶À¯¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¹èº¯ ½À°ü¿¡µµ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¢¹ ¿À·»Áö, ¹Ð°¨, ÀÚ¸ù, ¿À·»Áö Á¾·ùÀÇ °úÀϵé= ÀÌµé °úÀÏ¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â Ç×»êÈÁ¦ ¼ººÐÀº ¹«¸ÀÇ °ñ°üÀý¿°À» ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇϱ⠶§¹®¿¡ ¹ß¾Ï¹°Áú¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ׷µµ ±æ·¯ÁØ´Ù. ´Ù¸¸ °íÇ÷¾Ð¾àÀ» º¹¿ëÇϴ ȯÀÚ´Â ÀÚ¸ùÀº Á¶½ÉÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢¹ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»ê= ½ÄÇ° ¼ººÐÀ¸·Î´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô ·ù¸¶Æ¼½º °üÀý¿°¿¡ È¿°ú¸¦ º¸ÀÎ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ¹°ÁúÀÌ´Ù. ¿À¸Þ°¡3 ¿µ¾ç°È°è¶õ ÇÑ °³¿¡´Â ¿¬¾î ÇÑ Å丷¿¡ ¹ö±Ý°¡´Â ¾çÀÇ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥ ÇÏ·ç °è¶õ ÈĶóÀÌ µÎ °³ Á¤µµ°¡ ±ÇÀåµÈ´Ù.
¢¹ »ý¼±= ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÇ ÁÖ¿ä °ø±Þ¿øÀº Âù ¹°¿¡¼ ÀâÈ÷´Â »ý¼±µéÀÌ´Ù, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 3¹ø »ý¼± ÇÑ Å丷¾¿À» ¸Ô´Â ½Ä´ÜÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ µÇ¾î ÀÖ´Â »ý¼±Àº °íµî¾î, û¾î, ¿¬¾î µîÀ¸·Î ƯÈ÷ û¾î´Â ÀÜ»À¸¦ ÇÔ²² ¾Ã¾î ¸ÔÀ¸¸é Ä®½· ¼·Ãë¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¢¹ºê·ÎÄݸ®= Ç×»êÈÁ¦¿Í ¼¶À¯¼Ò, ºñŸ¹ÎÀ¸·Î dzºÎÇÑ ¾ßä·Î Ä®·ýÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â ¿ªÇÒµµ ÇÏ°í Ç×¾Ï È¿°ú±îÁö °®°í ÀÖ´Ù. °¡Àå ÁÁÀº Á¶¸®¹ýÀº 10ºÐ À̳»·Î ¼ûÀÌ »ì¦ Á×À» Á¤µµ·Î ÂǼ ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ºê·ÎÄݸ® ÇÑ ÁÜÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ´Ù¸¸ Ä¡Á ¹öÅ͸¦ ³Ö¾î Á¶¸®Çϸé Ä®·Î¸®¸¸ ¸¹¾ÆÁö´Ï±î ÁÖÀÇÇؾßÇÑ´Ù.
¢¹¿ìÀ¯=Ä®½·ÀÇ ÁÖ °ø±Þ¿øÀ¸·Î Ä¡Áî¿Í ¶°¸Ô´Â ¿ä±¸¸£Æ®µµ ÀÏÂ÷ÀûÀÎ ´ë¿ëÇ°ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ÒÈ°¡ ¾ÈµÇ´Â µî ¿©ÀÇÄ¡ ¾ÊÀ» °æ¿ì Ä®½· °È ¾¾¸®¾óÀ̳ª û¾î³ª ¸êÄ¡ °°Àº »À ° ¸Ô´Â »ý¼±, Ä®½· Á¤Á¦¸¦ º¹¿ëÇÑ´Ù. °üÀý¿° ȯÀÚ¿¡¼ Ä®½·ÀÇ Á߿伺Àº ¾Æ¹«¸® °Á¶Çصµ Áö³ªÄ¡Áö ¾Ê´Ù.
¢¹³ìÂ÷= Â÷ Áß¿¡¼ °üÀý¿°¿¡ °¡Àå ÁÁÀº °ÍÀº ³ìÂ÷ÀÌ´Ù. ³ìÂ÷´Â Ç×»êÈ ¹°ÁúÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÇÏ·ç 4ÀÜÁ¤µµ ¸¶½Ã¸é ·ù¸¶Æ¼½º°üÀý¿°ÀÇ ¹ßº´°ú ÁøÇàÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù.
¢¹Å丶Åä= Å丶ÅäÀÇ »¡°£ »öÀº ¸®ÄÚÇÉ(Lycopene)À̶ó´Â ¹°Áú¿¡¼ ³ª¿À´Â °ÍÀε¥ ÀÌ°ÍÀº °¡Àå °·ÂÇÑ Ç×»êÈÁ¦ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ¸®ÄÚÇÉÀº °ñ°üÀý¿°Àº ¹°·Ð ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ³ëÈ Áúȯ°ú ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í º¸°í µÇ°í ÀÖ´Ù.
¢¹½Ã±ÝÄ¡¿Í ´ç±Ù=½Ã±ÝÄ¡¿¡´Â öºÐ°ú ¿±»ê, ¸Á°£, Ç×»êȼººÐÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ½Ã±ÝÄ¡¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô°Ô µÇ¸é Ç÷¾× ¼ÓÀÇ Ç×»êÈÁ¦ ³óµµ¸¦ 25%³ª ¿Ã¸®°ÔµÈ´Ù. ¶Ç ºñŸ¹Î Kµµ dzºÎÇؼ °ñ°ÝÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀ̵ȴÙ. ´ç±Ùµµ °·ÂÇÑ Ç×»êȹ°ÁúÀÎ ºñŸ¹Î A¿Í ¼¶À¯¼Ò¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ü, ´ç±ÙÀ» °¡¿ÇÏ´Â °ÍÀº ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¼ö¿ë¼º ¼¶À¯¼Ò¸¦ Æı«ÇϹǷΠÁÁÁö ¾Ê´Ù.
¢¹ °í±â= °í±â´Â ±â¸§ÀÌ ¾ø´Â ºÎºÐÀ¸·Î °ñ¶ó ¸Ô´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±¸ÀÌ¿ë °í±â´Â ´ë°³ ±â¸§ÀÌ ¼¯¿© ÀÖ¾î ÁÁÁö ¾Ê°í ¼öÀ°À̳ª ÀåÁ¶¸²Ã³·³ ±â¸§±â ¾øÀÌ ´ã¹éÇÑ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ¸Ô´Â Ƚ¼ö´Â 3ȸ¸¦ ³ÑÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.
kty@heraldcorp.com
(ÁÖ)ÀÌÁö¿¡ÀÌÄ¡¿¤µð / »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ 117-81-44101 / Åë½ÅÆǸž÷½Å°í Á¦ 2009-¼¿ï±Ýõ-0631È£ / º¥Ã³±â¾÷È®ÀÎ ¼¿ïÁö¹æÁß¼Ò±â¾÷û Á¦ 031134233-1-01643
´ëÇ¥ : ÀÌÀΰæ / E : ezday@ezday.co.kr / F : 02) 323-5049 / ¼¿ï ±Ýõ±¸ °¡»êµ¿ 371-50 ¿¡À̽ºÇÏÀÌ¿£µåŸ¿ö 3Â÷ 11F
Copyright¨ÏEZHLD INC. All rights reserved