바쁜 현대인들은 불규칙적인 식습관과 

영양 불균형으로 알게 모르게 건강이 안 좋아집니다.

그래서 현대인들은 건강에 도움이 된다는 

음식들을 찾고 찾은 것을 섭취하여 건강을 챙기죠.

현대인들이 찾은 것 중에 하나가 바로 차가버섯입니다.

현대인들은 차가버섯효능에 대한 정보를 듣게 되는데

건강에 도움을 준다는 점에서 꾸준하게 즐겨 찾고 있죠.

차가버섯은 자작나무가 자라는 곳이라면 볼 수 있습니다.

다만 추운 지방에서 자란 차가버섯 속 핵심성분들이 

더 함량이 높아 러시아산차가버섯이 유명하죠.

차가버섯효능면에서도 차이가 있을 수 밖에 없습니다.

차가버섯에는 다양한 핵심성분들이 있습니다.

베타글루칸, 폴리페놀, 베툴린, 베툴린산, 

이노토디올, 스테린, 리그닌 등등 매우 다양한데요.

이러한 핵심성분들이 수분을 만나면 변화가 생깁니다.

핵심성분들이 파괴 또는 산화가 되어버리는 것이죠.

물론 적은 양의 수분은 그만큼 변화가 크지 않지만

수분이 많다면 차가버섯 속 핵심성분들이 산화되어

차가버섯의 품질을 떨어뜨리게 됩니다.

차가버섯 품질 저하는 곧 차가버섯효능 저하로 이어진다는 점에서 

차가버섯과 수분은 특별한 관계라고 볼 수 있습니다.

차가버섯효능을 알고 찾는 사람들이 많아지면서

차가버섯 관련 제품의 종류도 다양해졌습니다.

차가버섯추출분말을 비롯하여 차가버섯 티백, 

차가버섯즙, 차가버섯환 등등 다양하게 있는데요.

차가버섯 속 핵심성분들이 거의 온전하기 위해선

차가버섯 속 수분 함량 수치가 낮아야 합니다.

예를 들어 상락수 차가버섯은 수분 함량 0.1% 제품을 출시했는데 

그 정도 수분 함량 수치라면 산화를 최대한 방지해줄 뿐만 아니라 

차가버섯효능 저하도 방지해주므로 선택해도 좋습니다.

차가버섯 산지로 유명한 러시아 정부에서는

1등급 차가버섯 덩어리의 요건으로 수분 함량이 

14%이하여야 한다고 규정했는데 수분 함량 0.1%라면

얼마나 대단하고 좋은 것인지 대략 감이 오실겁니다.

차가버섯효능을 알고 난 후, 찾는 분들의 목적은 다들 같을 것입니다.

차가버섯에 대해 알아보실 때 수분 함량 수치가 어느 정도인지

꼭 확인하셔서 보다 나은 품질의 차가버섯을 섭취하시길 바랍니다.