[ ·ù½Å¾Ö ±âÀÚ ]
¿¬ÀÏ À̾îÁö´Â ¹«´õÀ§¿Í ¿´ë¾ß·Î ¹ã¿¡ Àáµå´Â °ÍÀÌ µÎ·Æ´Ù. ¿´ë¾ß·Î ÀáÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é µÎÅë°ú ½Ä¿åºÎÁø µî°ú °°Àº Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª±â ¶§¹®¿¡ ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄÀ» ì°Ü ¸Ô´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¾î¶² À½½ÄÀÌ ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ±î?
¡ß ¿´ë¾ß, ¼÷¸éÀ» ¹æÇØÇÏ´Â ÀÌÀ¯
¿´ë¾ß¶õ ¹ã¿¡µµ ¿Âµµ°¡ 25¡É ÀÌ»ó °è¼ÓµÇ´Â ¹«´õ¿î Çö»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÁÖ·Î ÇÑ¿©¸§ ¹ã ½Àµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é¼ Àϱ³Â÷°¡ ÁÙ¾îµé¾î ¾ÆħÀú³áÀ¸·Î ±â¿ÂÀÌ ¶³¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ ³ªÅ¸³´Ù.
¿©¸§¹ã ±â¿ÂÀÌ ³ôÀ¸¸é ü¿ÂÀÌ ¶³¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ ±íÀº Àá¿¡ µé±â ¾î·Æ´Ù. ³ôÀº ±â¿ÂÀÌ Ã¼¿ÂÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ÁßÃß ½Å°æÀ» ÀÚ±ØÇؼ ±íÀº Àá¿¡ ºüÁöÁö ¸øÇÏ°í ÀáÀÌ µé´õ¶óµµ ±Ý¹æ ±ú´Â µî ºÒ¾ÈÇÑ ¹ãÀ» º¸³»°Ô µÈ´Ù.
¡ß ¿´ë¾ß·Î ÀáÀÌ ºÎÁ·Çϸé?
¿´ë¾ß·Î ºÒ¸éÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸®¸é ÇÏ·ç µ¿¾È ½×ÀÎ ÇǷΰ¡ ȸº¹µÇÁö ¸øÇؼ ÁýÁß·ÂÀÌ ÀúÇϵǰųª ¹«±â·ÂÁõ, ½Ä¿åºÎÁø, µÎÅë, ¸Þ½º²¨¿ò°ú °°Àº ¿´ë¾ß ÁõÈıºÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ¿´ë¾ß ÁõÈıºÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ÇнÀ´É·Â°ú ½Ä¿åÀÌ ¶³¾îÁö°í ¼ö¸é ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇؼ ¸é¿ª·Âµµ ÀúÇÏµÇ°Ô µÈ´Ù. ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁö¸é ¿©¸§ °¨±â³ª, ¹ÙÀÌ·¯½º·Î ÀÎÇÑ Áúº´, ¼Òȱâ Àå¾Ö µî °Ç°À» ¾ÇȽÃÅ°´Â ¾Ç¼øȯÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
¡ß ¼÷¸éÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â À½½Ä 7°¡Áö
1. ¹Ù³ª³ª
¹Ù³ª³ª¿¡´Â ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Æ®¸³ÅäÆÇÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, Ä®·ý°ú ¸¶±×³×½·°ú °°Àº ¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î¼ ±ÙÀ°ÀÇ ±äÀåÀ» Ç®¾îÁØ´Ù. ¹Ù³ª³ª¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¶§´Â »ýÀ¸·Î ¸Ô±âº¸´Ù´Â ¹Ù³ª³ª¸¦ ²ÜÀ̳ª ¼³ÅÁ¿¡ Àý¿© ¹ßÈ¿¾×À¸·Î ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù.
2. »óÃß
»óÃß´Â µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ ±ÙÀ°°ú »À¸¦ °ÈÇÏ°í ¿ÀÀåÀ°ºÎÀÇ ±â¿îÀ» ÅëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î »óÃ߸¦ ¸Ô°Ô µÇ¸é ¶ôÅõÄ«¸®·ýÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ±äÀåÀ» ¿ÏȽÃÅ°°í ½Ä¿åÀ» ÁõÁøÇÏ´Â È¿°ú¸¦ ÁØ´Ù.
3. ²Ü
²Ü¿¡´Â ºÒ¸éÁõ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â Æ®¸³ÅäÆÇ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î¼ Àáµé±â Àü ²Ü ÇÑ ¼ù°¡¶ôÀ» ³ÖÀº ²ÜÂ÷´Â ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, ²Ü¿¡ Æ÷ÇÔµÈ °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ´Ù·®ÀÇ È¿¼Ò, Æ÷µµ´ç ¼ººÐÀº ÀǽÄÀ» ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô ÇÏ´Â °¢¼º È£¸£¸óÀ» ³·ÃçÁÖ°í ¼ÒÈ ÃËÁø, ÇÇ·Îȸº¹, ÁýÁß·Â »ó½Â µîÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
4. ¿ìÀ¯
¿ìÀ¯¿¡´Â ÀáÀ» ºÎ¸£´Â ¸á¶óÅä´Ñ ¼ººÐ°ú ¼ö¸é È£¸£¸ó »ý¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ´Ü¹éÁú, ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ÁöÄ£ ¸öÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Â Ä®½·µµ dzºÎÇؼ ÀÚ±â Àü µû¶æÇÑ ¿ìÀ¯ ÇÑ ÄÅÀ» ¸¶½Ã¸é ºÒ¸éÁõ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
5. ¾Æ¸óµå
¾Æ¸óµå¿¡´Â ÀáÀ» ºÎ¸£´Â Æ®¸³ÅäÆÇ°ú ¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ºñŸ¹ÎE¿Í ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê, Çö󺸳ëÀ̵åÀÇ Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ ´õÀ§·Î ÁöÄ£ ¸ö¿¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØÁØ´Ù.
6. ü¸® ÁÖ½º
ü¸®¿¡´Â ¼ö¸éÀ» ºÎ¸£´Â ¸á¶óÅä´Ñ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ¼³ÅÁ°ú ü¸®¸¦ 1:1 ºñÀ²·Î ´ãÀº µÚ ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ ¹¶±ÙÈ÷ Á¹¿©³½ ü¸® û¿¡ ź»ê¼ö¸¦ ¼¯¾î °£´ÜÇÏ°Ô Ã¼¸® ÁÖ½º¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
7. ·çÀ̺¸½ºÆ¼
·çÀ̺¸½ºÆ¼¿¡´Â Ä«ÆäÀΰú ź´Ñ ¼ººÐÀÌ ÀüÇô µé¾îÀÖÁö ¾Ê¾Æ¼ ¾î¸°¾ÆÀ̵鵵 ¸¶½Ã±â¿¡ ÁÁÀº Â÷´Ù. ¶ÇÇÑ, Ä®½·°ú öºÐ, ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ´ã°ÜÀÖ°í Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÌ µé¾îÀÖ¾î ü³» È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å¿¡µµ Ź¿ùÇÏ´Ù.
·ù½Å¾Ö Å°Á ±âÀÚloveu@hankyung.com
¨ÏKIZMOM.All rights reserved. ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
http://media.daum.net/life/food/cooking/newsview?newsId=20160726152104974&RIGHT_LIFE=R11
(ÁÖ)ÀÌÁö¿¡ÀÌÄ¡¿¤µð / »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ 117-81-44101 / Åë½ÅÆǸž÷½Å°í Á¦ 2009-¼¿ï±Ýõ-0631È£ / º¥Ã³±â¾÷È®ÀÎ ¼¿ïÁö¹æÁß¼Ò±â¾÷û Á¦ 031134233-1-01643
´ëÇ¥ : ÀÌÀΰæ / E : ezday@ezday.co.kr / F : 02) 323-5049 / ¼¿ï ±Ýõ±¸ °¡»êµ¿ 371-50 ¿¡À̽ºÇÏÀÌ¿£µåŸ¿ö 3Â÷ 11F
Copyright¨ÏEZHLD INC. All rights reserved