°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ© |
¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾàǰû(FDA)°ú Áúº´ÅëÁ¦¿¹¹æ¼¾ÅÍ(CDC), ½ÄÇ°¾ÈÀü°Ë»ç±¹(FSIS) ¼¼ ±â°üÀº ÃÖ±Ù °øµ¿¹ßÇ¥ÇÑ '¹üºÎó ½ÄÇ°¾ÈÀüºÐ¼®±â¼ú(IFSAC, Interagency Food Safety Analytics Collaboration)' º¸°í¼¿¡¼ ½ÄÁßµ¶ µî ¼¼±Õ Àü¿°ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â À½½ÄÀ» ¸¸µå´Â ´ëÀå±Õ, »ì¸ð³Ú¶ó±Õ, ¸®½ºÅ׸®¾Æ±Õ, įÇʷιÚÅÍ µî 4´ë º´¿ø±ÕÀ» ÀÚ¼¼È÷ ±Ô¸íÇß´Ù.
¹Ì±¹ ÀÎÅÍ³Ý ¸Åü Ä¡Æ®½ÃÆ®°¡ IFASC º¸°í¼¸¦ Àοë, ÇÇÇØ¾ß ÇÒ 4°¡Áö ÁÖ¿ä ¼¼±ÕÀÌ µé¾î ÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
1. ¼Ò°í±â
IFSAC º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é, ´ëÀå±ÕÀ¸·Î ÀÎÇÑ ½ÄÁßµ¶ÀÇ 46%°¡ ¼Ò°í±â¿¡¼ ºñ·ÔµÆ´Ù. °¡Àå Å« ¿øÀÎÀº Çܹö°Å¿´´Ù. ´ç½ÅÀÌ ¸Ô´Â Çܹö°Å¿¡ »ç¿ëµÈ °í±âÀÇ ÁúÀ» È®½ÅÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¸é, °í±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÇô ´Þ¶ó°í ÁÖ¹®Ç϶ó. ±×¸®°í À½½ÄÀÌ ³ª¿À¸é ÆÐƼÀÇ Áß¾Ó¿¡ ºÐÈ«»öÀÌ º¸ÀÌÁö ¾Ê´ÂÁö È®ÀÎÇ϶ó. ¸¸¾à Áý¿¡¼ ¿ä¸®ÇÑ´Ù¸é, 71¡É ÀÌ»óÀÇ ¿Âµµ¿¡¼ °í±âÀÇ °¡Àå µÎÅùÇÑ ºÎºÐ±îÁö Àß ÀÍÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï °í±â ¿Âµµ°è¸¦ »ç¿ëÇ϶ó.
2. »ýä¼Ò
ä¼Ò´Â °è¶õ, ´ß, ¼Ò°í±â, µÅÁö°í±âº¸´Ù »ì¸ð³Ú¶ó ½ÄÁßµ¶ÀÇ ´õ Å« ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. ¹èÅ»À» ÇÇÇϱâ À§ÇØ ¸ðµç ä¼Ò¸¦ öÀúÈ÷ ¾Ä´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ±×°ÍµéÀ» »ýÀ¸·Î ¸ÔÀ» °èȹÀ̶ó¸é ´õ¿í´õ ±×·¡¾ß ÇÑ´Ù. ¾ÆƼÃÊÅ©(±¹È°ú ½Ä¹°. ¾û°ÏÄû ²É°°ÀÌ »ý±ä ²ÉºÀ¿À¸®ÀÇ ¼Ó´ë¸¦ ½Ä¿ëÇÔ), Å丶Åä, »ø·¯¸®, ¾ç¹èÃß, Äø®Çöó¿ö, °í¼ö, °¡Áö, ½Ã±ÝÄ¡ µî ´Ù¾çÇÑ »ø·¯µå¿ë ä¼Ò¸¦ Á¶½ÉÇضó.
3. À¯Á¦Ç°
º¸°í¼´Â įÇʷιÚÅÍ ¹ÚÅ׸®¾Æ·Î ÀÎÇÑ ½ÄÁßµ¶ »ç·ÊÀÇ ¹«·Á 66%°¡ À¯Á¦Ç°À» ÅëÇØ Àü¿°µÈ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®Çß´Ù. ½ÄÁßµ¶À» ÀÏÀ¸Å² °¡Àå Å« ¿øÀÎÀº »ý¿ìÀ¯ ¶Ç´Â ºñ»ì±Õ ó¸® ¿ìÀ¯´Ù. ƯÈ÷ ºñ»ì±Õ ó¸® ¿ìÀ¯·Î ¸¸µé¾îÁú È®·üÀÌ ³ôÀº ÆäŸ Ä¡Áî, »ê¾çÀ¯Ä¡Áî, ºê¸®Ä¡Áî, Ä«¸Áº£¸£, ºí·çÄ¡Áî¿Í °°Àº ºÎµå·¯¿î Ä¡Á Á¶½ÉÇضó.
4. »ý°úÀÏ
IFSAC¿¡ µû¸£¸é ¸®½ºÅ׸®¾Æ ½ÄÁßµ¶ÀÇ 50%´Â °úÀÏ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸®½ºÅ׸®¾Æ±Õ°úÀÇ Á¢ÃËÀ» ÇÇÇϱâ À§ÇØ ¸ðµç °úÀÏÀ» ¸Ô°Å³ª ÀÚ¸£°Å³ª ¿ä¸®Çϱâ Àü¿¡ ¾Ä¾î¶ó. ¸á·Ð°ú °°Àº µüµüÇÑ °úÀÏÀº ¹Ýµå½Ã ºÏºÏ ¹®Áú·¯¼ ¾Ä¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¼¼±ÕÀº ³ÃÀå°í ¾È¿¡¼µµ ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯´Ï ¿Âµµ¿¡ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. CDC´Â ³ÃÀå°í ¿Âµµ¸¦ 4.4¡É ¶Ç´Â ±×º¸´Ù ³·°Ô, ³Ãµ¿°í´Â -17.8¡É ¶Ç´Â ±×º¸´Ù ³·°Ô À¯ÁöÇ϶ó°í ÃßõÇÑ´Ù.
5. ´ß
´Ü¹éÁú ¿øõ Áß ÇϳªÀÎ ´ßÀº »ì¸ð³Ú¶ó±Õ°ú įÇʷιÚÅ͸¦ Àü¿°½ÃÅ°´Â ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ´ß°ú ½ÄÁßµ¶ÀÇ °ü°è´Â ¾Æ¸¶ ´ç½ÅÀÌ ÀÌ¹Ì ¾Ë°í Àְųª °æÇèÇßÀ» °ÍÀÌ´Ù. ½ÄÁßµ¶Àº °¡±Ý·ùÀÇ °í±â(´ß, ¿À¸®, °ÅÀ§ µî)¸¦ ¼³ÀÍÀº »óÅ·Π¸Ô°Å³ª ÀûÀýÇÏ°Ô Çص¿ÇÏÁö ¾Ê°í ¿ä¸®ÇßÀ» °æ¿ì ¹ß»ýÇϱ⠽±´Ù. ´ß°í±â´Â ¹Ýµå½Ã ºÐÈ«»ö ºÎºÐ ¾øÀÌ ÀüºÎ ÇϾá»öÀÌ µÇµµ·Ï ÀÍÇô¼ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.
(ÁÖ)ÀÌÁö¿¡ÀÌÄ¡¿¤µð / »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ 117-81-44101 / Åë½ÅÆǸž÷½Å°í Á¦ 2009-¼¿ï±Ýõ-0631È£ / º¥Ã³±â¾÷È®ÀÎ ¼¿ïÁö¹æÁß¼Ò±â¾÷û Á¦ 031134233-1-01643
´ëÇ¥ : ÀÌÀΰæ / E : ezday@ezday.co.kr / F : 02) 323-5049 / ¼¿ï ±Ýõ±¸ °¡»êµ¿ 371-50 ¿¡À̽ºÇÏÀÌ¿£µåŸ¿ö 3Â÷ 11F
Copyright¨ÏEZHLD INC. All rights reserved