현미의 효능 1 벼의 왕겨만 살짝 벗겨낸 쌀로 물?담그면 싹이나는 '살아있는 쌀'입니다 2 쌀 속의 지방, 탄수화물, 단백질 등의 영양소는 95%이상이 쌀겨(미강)와 쌀눈(배아)에 집중 되어 있으나 백미는 이러한 영양소가 모두 떨어져 나간 죽은 쌀로 현미에 비해 영양소가 5%정도밖에 남아 있지 않습니다. 따라서 현미 한그릇이 백미 19그릇을 먹는것과 동일한 효과가 있습니다 3 단백질, 탄수화물, 미네랄, 아미노산, 칼슘, 각종 비타민B군 등 필수양양소 22종이 풍부하게 들어있으며, 특히 식이섬유의 함유량이 백미보다 월등히 높아 균형있는 영양 섭취가 가능합니다. (백미 대비 비타민E는 4배, 칼슘은 8배) 4 또한 현미속에는 '옥타코사놀'이 함유되어있어 체내의 콜레스트롤을 감소시키고, 몸의 피로를 회복시켜주는 글리코겐이 증가합니다. * 옥타코사놀 : 철새들이 수천km 쉬지않고 날수 있는 힘이 바로 날개의 옥타코사놀 성분 때문이라고 알려짐. 5 현미속의 토코트리에놀은 토코페롤보다 혈관에 대한 항산화작용이 40배정도 강합니다. 6 다량의 식이 섬유가 들어있어 만성변비나 숙변제거, 성인병의 예방에 좋습니다. 율무의 효능 율무는 껍질을 벗기 전에를 의이라고 하며 껍질을 벗긴 율무쌀을 의이인이라고 합니다. 성질은 조금 차고 독은 없으며 맛은 달고 담합니다. 율무의 효능으로는 비의 기능이 허약하여 비에 습이 정체되어 일어난 부종을 치료합니다. 이때 부종이란 몸의 수액대사가 잘 되지 않아 붓는 것을 얘기합니다. 비위가 허약하여 소변량이 적고 잘 나오지 않는 증상 및 식욕부진, 설사에 유효합니다. 습이 원인이 되어 생기는 사지마비 동통, 굴신불리와 근육이 땡기고 아픈 증상에 좋으며 열을 내리고 농을 배출시키는 작용이 있어 폐농양, 맹장염 등에 널리 사용하며 또한 폐병이나 폐옹 등의 허약한 병에 원기를 복돋아 주는 작용도 합니다. 거친 살갗이나 주근깨 등에 피부에 윤기를 주고 윤택하게 하고 사마귀 치료에 효과가 좋습니다