소고기핏물 오래빼면 안좋나요??
34별이엄마 2015.02.01 14:04:12
오늘부로 만6개월이된 별이엄마예용~^^*
근데 지난번 소고기미음은 핏물을 1시간이내루 뺐더니 비려서인지 쌀미음보다는 잘안먹구 5숫갈먹더니 오만상 찌뿌려서..
다시 검색해보니.. 고기 삶을때 양파조금넣고, 미음 쑬때 배좀 갈아넣으면 좋다구해서 그렇게 해주려고 하는데..문제는 어젯밤에 고기를 찬물에 담겨놓고 몸이넘아파서 못할것같아서 냉장고에 뒀는데..거의 14시간 핏물 제거하는꼴인데 이렇게하면 아기 먹이기가 좀 그렇겠지요?ㅜㅠ 근데 미음에..소고기삶은물을 넣을껀데 이늠 고기가 핏물을 빼고빼도 피가 계속 나와서 핏물 안나올때까지 핏물을 빼야되나 싶으면서도,영양분 다 빠진다는 얘기두있구 ㅎㅎ
요리 그렇게 많이했어두 울아가 이유식만드는게 이렇게 떨리구,설레구,긴장될 줄이야ㅋㅋ
소고기미음 레시피 비법 있으시면 좀 알려주시어요~^^*
