ezday
이유식재료 손질(마스터기 사용) 모바일등록
16 윤후사랑 2012.01.16 02:48:05
조회 6,973 댓글 27 신고

지난번에 한번 올렸었는데요... 생으로 얼리는것 중에 감자, 고구마, 브로콜리가 속을 썩이더라구요.. 냉동실에서 꺼내서 바로 스팀하지 않으면 물이 너무 많이 생기고 특히 감자는 물컹물컹해지면서 색이 검게 변해요.
닭가슴살은 보통 한덩어리가 100g정도 돼요. 그래서 한덩어리씩 따로 미니지퍼백에 넣었어요.
옆에 소고기는 우둔살이고 한덩어리가 50g정도 돼요. 사방1-2cm정도 크기 큐브로 잘라 5조각씩 랩으로 싸놨어요.
감자, 컬리플라워, 고구마는 깍둑썰기하고 물100ml넣고 10분만 스팀 돌려 꺼내서 물 따라버리고 지퍼백에 넣었어요. (스팀 20분돌리면 재료가 다 으스러져서 보관하기 힘드니까 꼭 10분 안쪽으로 익혀주세요.)
당근과 애호박은 안익히고 냉동해도 괜찮은데, 당근이 나중에 이유식 만들때 좀 단단할 수도 있으니 당근도 10분 안쪽으로 살짝만 익혀주세요.
단호박도 생으로 자르기만하고 얼리셔도 괜찮아요.
시금치같은 잎채소는 끓는물에 살짝(30초정도) 데쳐서 찬물에 헹구고 조금씩 덜어서 물기 짜내고 지퍼백에 담아서 냉동시키면 돼요.
초기이유식때는 냉동시키지 말고(양이 적어서) 그때마다 잘라서 만드는게 좋은것 같아요.
중기 이후, 하루에 2번 먹을때부턴 재료 손질해놓고 필요할때마다 꺼내서 만들면 시간이 훨씬 줄더라구요.
양파, 당근, 표고버섯, 양배추, 단호박, 무(콜라비) 등은 미리 잘라서 냉동시켜놓으면 급할때나, 만들어논거 아이가 안먹을때 바로 꺼내서 만들수있어서 편해요.
아직 후기이유식은 해보지 않아서...^^;;
마스터기만으로 시간이 부족할땐 전자레인지도 같이 사용해요. 하루 2번 먹기 시작하면서부턴 재료손질하고 곧바로 이유식 만들기엔 시간이 좀 부족하더라구요...오전, 오후 다른걸 먹였고 4일~일주일치를 한번에 만들어서 더 그렇구요..^^;
윤후가 몇일 병원에 있으면서 이유식을 안먹더니 집에와서 단호박 조금먹고 바로 토해버렸어요ㅠ
이번주는 재료는 한번에 너무 많이 섞지않고 미음처럼 갈아서 먹여야겠어요..
제 지극히 개인적인 경험으로 써 놓은거긴하지만...
마스터기 이용하시는분들께 작은 도움이 됐으면 좋겠네요..^^
13

파워링크 AD
클릭초이스 등록

제목 작성자 조회수 작성일
이지데이 서포터즈 선정 명단 발표!  (98)
연말 계획 적고 햄버거 받아가세요!  (62)
이제, '카카오 스토리' 에서 이지데이와 함께 하세요!!  (39)
육아 게시판 이용규칙
[육아] 14개월영유아검진병원에선안한다는데..   모바일등록 new 자근천사 3 18:24:18
[Q&A] 어린이집 어떻게 고르셨어요?   모바일등록 new 예은맘 3 18:23:10
[수다] 팝아트 문의하세요!!  file 모바일등록 new 건강하자딸랑.. 25 18:12:33
[Q&A] 돌지난 아가들 몇시에 자여?   모바일등록 new (3) 흰둥이mom 53 18:08:12
[육아] 옷 벗길까요?   모바일등록 new 갭키즈 58 18:07:51
[수다] 모두들 맛저 하고하세요~!   new 아율2 24 18:03:12
[Q&A] 아기외출   모바일등록 new (3) 건강하게만♥ 69 17:53:30
[수다] 육아방식...중심 잡자아~~!!   모바일등록 new (1) 대구댁 97 17:49:28
[육아] 유축기대여하는곳   모바일등록 new (2) 유니코 54 17:32:55
[Q&A] 초보엄마예요ㅜㅜ도와주세요   모바일등록 new (5) 뜸마 215 17:17:11
[Q&A] 소화기   모바일등록 new (7) a다섯손가락. 110 17:11:54
[Q&A] 아기사진 단품으로 여러군데서 할까요? 아님 성장앨범으..   new (2) 은주야사랑해 64 17:03:06
[수다] 와~ 물티슈 핫딜 성공  file 모바일등록 new (2) mj1004 169 16:56:26
[육아] 육아 참 힘드네요   모바일등록 new (3) tlfk1115 216 16:41:15
[육아] 돌 아기 키 얼마나 되요?   모바일등록 new (9) 둥둥이맘34 222 16:37:00
[Q&A] 뒤집기 시작했는데요ㅜ   모바일등록 new (1) 쑤❤ 122 16:33:25
[수다] 자궁물혹 중 생리   모바일등록 new 갭키즈 72 16:10:14
[Q&A] 아기감기?   모바일등록 new (3) 건강하게만♥ 98 16:06:07
[수다] 날씨가 ㅠㅠ   new 엑툴 99 16:01:39
[육아] 백일상 오픈기념 마지막 세일중  file new m1325 89 16:01:15
글쓰기
 
행운의 다이아몬드~ 클릭하시면 포인트 5점을 드려요~
Copyright ⓒ EZHLD Inc. All Rights Reserved.