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돌이후 아기 반찬 국 기타등등 모아봤어요
11 아영맘.슈가붕붕 2011.09.19 13:44:55
조회 63,706 댓글 14 신고


아기가 이유식 완료기가 되니 정말 반찬과 국  때메  고민많으시죠??

메모지에써놓으시고  씽크대안쪽(냄비넣는) 문짝에 붙여놓으시면좋아요
전  오늘  다 메모해놓고 부엌 찬장쪽에 테이프로붙여놨네요
매일 `~~모할까`~~모해줄까 생각하기시러서 ㅋㅋ

(국종류)
미역국

된장국

계란북어국--계란반개 북어3채(물에불려요) 참기름 국간장 대파잘게 다진마늘소량

소고기무국

콩나물국-다시마 국멸치 국간장

새우무국

바지락조개탕-바지락.대파쫑쫑 굵은소금

오뎅국-오뎅 다시마 국멸치 국간장.다진마늘소량

감자국

시금치된장국-시금치 양파 다시마 국멸치 된장 다진마늘소량

양배추된장국

유부된장국-채썬유부(유부는 국산이거의없으니 자주먹이지는마세요).애호박 양파 된장 다진마늘
소량 국멸치 다시마

부추두부된장국- 두부 쇠고기 0.7센치로자르고 된장국 끓이듯이  ..마지막에 부추

맑은꽃게탕- 꽃게(등딱지떼어 가위로반자름) 호박 양파 무 된장 국멸치 다시마

맑은 순두부- 쇠고기 다진마늘에복아 양파 호박 순두부넣고 새우젓으로 간한다음
마지막에 계란풀고  참기름 몇방울 고소하게

맑은 육개장- 쇠고기넣고 육수뺀다음 숙주 부추 마진마늘 국간장

감자수제비

만두국

(반찬외 기타종류)

무 나물들깨볶음----->무채썰어서 포도씨유에볶아 소금간한후 물 자작히넣고 뚜껑덮어서
수분날아가지않게한다음 뚜껑열고 들깨넣고 30초볶음

오징어볶음밥---->오징어(껍질꼭벗기기 아가들은 소화능력이떨어지니) 양파 당근 각종채소 포도씨유 밥 간장...  오징어 오래 볶지말것 질겨짐

소시지볶음

계란찜



삼치구이 갈치구이

두부부침

잔멸치볶음


연두부 간장소스뿌려서

감자양파볶음

시금치나물

애호박볶음

묽은카레--흰우유넣기

가지무침--->가지를 쪄서 잘게 찢은다음 간장 설탕 다진마늘 참기름 통깨로마무리(통깨는 절구에 빻아주세요)

버섯볶음-버섯 파프리가채썰어서 같이볶아주세요

베이컨야채볶음

게살볶음밥-게살 브로콜리 양파 감자 애호박

깻잎순무침---> 나물무침은 방법다비슷함   깨소금 참기름 다진마늘소량  통깨로마무리

콩나물밥--->밥에 콩나물넣고 한다음 쇠고기반근 간장 다진마늘 설탕넣고 볶은후 밥과섞어서 간장으로 간해주기


소고기불고기-->불고기감소고기 다진마늘 파 양파 간장 설탕 맛술..30분잰후 볶는다
울아가들 고기면 환장하죠 ㅋㅋㅋ

아기잡채-당면을 물에 불린후 포도씨유둘러서볶고 당근양파버섯 소고기 간장 참기름 설탕 다진   마늘 깨소금넣고 같이볶아준다

닭가슴살감자조림-->닭가슴살과 감자를 0.7센치 사각썰기한후  감자는씻어서 전분제거
                                    물250  간장1 설탕0.5 올리고당넣고 자작하게 졸인다(이것도 쉬울듯해요)

상추무침-상추를 먹기좋게잘라서 간장 설탕 참기름통깨 마무리

도라지볶음-도라지를 소금에 팍팍문질러 쓴맛을뺀후
물에 소금살짝넣고 데쳐서  먹기좋은크기로 자른다음 국간장 다진마늘 포도씨유로뽁은후 깨소금 참기름으로마무리

(샐러드)

감자샐러드--> 감자 달걀 쪄놓고 양파 오이채썰어 소금에 살짝절여준다
감자와 계란 으깨고 절인 오이와양파 마요네즈엏고  믹스한다 필요시 소금간

감자스테이크----> 감자와계란을 삶아서 으깬후 모양내서 밀가루 계란 풀은거 부침가루순으로 발라서 달구어진 기름에 바싹 노릇노릇 튀긴다--마지막에 유기농케찹뿌려주기

파프리카부침개--->>>색색파프리카를 채썰고 호박 양파다지고 두부(으깬다)
                             계란. 소금간  밀가루첨가  기름두른후 숟가락으로 퍼서 노릇노릇부친다
골드키위샐러드--키위 요플레  치커리







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