송파구맛집,쉐프가요리하는서래족발
레인보우텀블러 2014.09.22 11:54:11
송파구맛집, 쉐프가 요리하는 서래족발
쉐프가 요리하는 족발은 어떤 맛일까요?
송파구 가락시장 근처에 있는, 가락동에 위치한
쉐프가요리하는 서래족발입니다.
제가 발견했다고 하기엔 조금 거짓말구요 ㅎㅎ
테이스티로드에 나온 곳 보구 테이스티로드 홈페이지 들어가서
찾아서 간 곳이에요!!
이미 제가 발견한 맛집이라고 하기엔 송파구 구민이라면
너도나도 다 알고 있는 맛집이더군요!!
오금역 6번출구에서 왼쪽 골목 롯데슈퍼 옆입니다
깔끔하면서도 우아스러운 분위기에요
오픈한지 얼마 되지 않아 역시 깔끔하더군요.
맘에드는 통유리 역시 제 스타일이구요~
송파구에 요런 맛집이 생긴건
송파구의 자랑인듯 해요! 티비까지 탔으니까요
요긴 야외같이 꾸며놓은 테라스에요.
잔디까지 깔아노니 제법 야외에서 먹는 기분이 나딥다.
깔끔한 원형 테이블에
노트스프링이 끼워져 있는 쉐프가요리하는서래족발 메뉴판이에요~
송파구맛집의 쉐프가요리하는서래족발은
반반스페셜족발로 유명한 곳이에요!
족발이라는 평범하고 가족같은 음식이
이렇게 데이트음식이며 고급스런 음식으로
만들 생각을 했는지!! 대단해요! 역시 경력많은 쉐프님만이 생각할 수 있는
아이디어가 아닐까 싶어요~!
쌈싸 먹기 전, 매운족발 한점 먹어봤어요.
그리 맵지 않아 매운거 못먹는 제 친구도
제법 잘 먹었습니다!! 매콤달콤한게 계속 중독되는
맛이에요! 누텔라보다 더 중독되게 생겻으~
송파구맛집 쉐프가요리하는족발의 반반 족발들을
쌈에다가 싸서 각종 야채들을 올려 먹었더니
몸도 건강해지고 혀도 즐거워져요
족발에 부추가 빠져선 안되겠죠
족발과 부추는 환상의 조합인듯 해요
송파구맛집은 뭔가 고급스러우면서도
한국인의 입맛 선호도를 발맞추는 곳 같아요
족발 비주얼은 고급스럽고,
먹는 방법은 역시 한국인처럼 쌈 싸서 쌈장에 먹어야죠
한식과 양식을 넘나드는 송파구맛집 쉐프가요리하는서래족발에서
배불러도 끝까지 먹은듯해요
상추의 크기는 정해져있는데
올릴 야채들과 재료들이 너무 많아서
막 쌈 입에 넣고 야채를 또 밀어 넣었어요 ㅎ
송파구맛집 쉐프가요리하는서래족발은
당일 삶은 족발만을 취급하기 때문에,
족발 물량이 딸려서 오후늦게즈음 가시는 손님들은
아쉽게도 족발을 맛볼 수 없을수 잇다고 해요..
12가지 이상의 야채들이 그릴되어
쉐프가요리하는서래족발의 대표메뉴 스페셜반반에 함께 나오는
야채들이에요!!
파인애플도 그릴되어 있는것 맞는데,
특이한게 와인에 숙성된 파인애플이라고 하더라구요.
와인향이 은은히 입안에 퍼지는게
프랑스요리를 먹는듯한 기분이에요~
송파구맛집 쉐프가요리하는족발에서 족발 말고도
다양한 야채와 과일을 즐길 수 있어서 엄청 만족했어요!
야채는 거의 제가 다 먹은듯해요.
워낙 야채를 소처럼 많이 먹고,
소처럼 몸도 큰 저이지만 ㅎㅎ
고기와 야채를 충분히 같이 먹어야 좋다고 하니 !!
송파구맛집의 쉐프가요리하는서래족발에서
듬뿍 먹고 왔어요
송파구맛집 쉐프가요리하는서래족발은
족발이 아닌 다른 여러가지메뉴들이 있는데,
그 중에서 추천받은 고르곤졸라, 스칼럽세비체, 카프레제샐러등요!
고르곤졸라 피자는 말 안해도 워낙에 제가 좋아하는 피자에요.
씬도우에 몇가지 치즈가 듬뿍~ 거기다가 꿀까지 합해지면!!
심지어 송파구맛집 쉐프가요리하는서래족발은
도우도 자가숙성도우라 더욱 쫄깃하더라구요!!
카프레제샐러드도 여자들이 좋아하는 메뉴인데요
모짜렐라치즈 큰덩어리들이 듬뿍 듬뿍 들어있어요
토마토와 야채의 싱그러움과 치즈가 잘 어우러지는 송파구맛집 샐러드에욧
스칼럽세비체 역시! 처음 먹어보는 요리이지만
꼬소한 국내산 관자에 버터소스와 마늘양파까지!!
관자 특유의 맛을 느끼실 수 있어요~~
송파구맛집중 제일로 추천하는 쉐프가요리하는서래족발
분위기뿐 아니라 요리도 만족하는 송파구맛집이었어요!!
족발뿐 아니라 파스타,스테이크,샐러드,피자
또한 주류역시 다양한 송파구맛집!!
연인들,친구들,가족들이 함께하면 더욱 즐거운
송파구맛집 쉐프가요리하는서래족발입니다!!
