일원동맛집 지구에서 온 아구해
레인보우텀블러 2014.09.17 11:22:59
일원동맛집
지구에서 온 아구해
일원동맛집 지구에서 온 아구해
카페에 왔냐구요?
네엣? 유럽에 왓냐구요?
네엣? 가로수길 왔냐구요?
노노노 여긴 일월동맛집 지구에서 온 아구해랍니다
외관이 너무너무 맘에 들어서 오픈과 동시에 제 음식점 베스트 리스트에 들어버린 이곳!
그래서 그런지 사장님이 기억해주시더라구요
역시 오픈과 함께한 단골손님은 사장님의 사랑을 받습니다
왜 지구에서 온 아구해에요 하니까
아드님이 지구라는 예쁜 이름을 가지고 있더라구요!!
저두 나중에 자녀를 낳게 되면 외자 이름으로 생각하고 있어요!!
일원동맛집의 모든 세부 디자인들은
사장님의 손에서 창조된 거!!!
들어서자 마자 테이블식으로 앉을 수 있는 공간이 보이구요~
왼쪽에 자갈들 전 저게 눈에 딱 띄더라구요~~
사장님 음식점이 아니라 공방 하나 차리셔도 될듯!
인테리어가 하나하나 다 눈에 띄어요! 조명도 스팟조명이
여러개 있어서 막 밝은 느낌이 나더라구요
일원동맛집에 오시면 음식맛도 좋지만 인테리어 하나하나
사진찍는 재미도 쏠쏠해요~
일원동맛집 메뉴판~
전 해물찜집에서 이렇게 예쁜 메뉴판 받아보긴 또 처음이군요
사장님 센스가 젊은 센스라니깐요
실제로 사장님 연세가 어쩐지는 잘 모르겠지만
진짜 젊어 보이세요! 아드님 있다고 해서 깜짝 놀랐어요!!
저희는 이 날 아구찜과 해물파전을 먹었어요~
해물파전은 안먹으려 했는데 수다가 길어지면서
막걸리 한잔에 파전 하나 시켰는데
왜 이 해물파전 매력을 이제야 알았는지 ㅠㅠ 진작에 시켜서 먹을걸~
저희는 일원동에 살아서 이 곳을 자주 오거든요~!!!
2주에 한번꼴로? 그런데 해물파전은 첨 먹어봐요!!
한상 차람이 나왔어요
해물파전은 나중에 시킨터라, 한상차림에 포함되어있지 않아요
아구찜 하나 시켯는데 뭐가 이렇게 많냐구요?
다 기본반찬들 ㅋㅋㅋ
몇갠지 하나하나 세어볼까요?
기본찬이 10개가 넘어요! 단! 점심메뉴를 시키면 이렇게 많은 기본찬은 나오지 않습니다
참고하세용 ^^
일원동맛집 별미 샐러드!!
샐러드드레싱은 비트 갈아서 만든거래요~!
약간 요거트 맛도 나는거 같구?
어떻게 만들었는지는 자세히 안물어봤어요
이것도 일원동맛집만의 특제 레시피일거 같아서
계속 물어보는건 실례인듯 하더라구요~
단호박샐러드에요
저 단호박 좋아하는건 제 주변사람들은 이미 다 알고있는듯
넌 단호박 그렇게 먹었는데도 피부는 안노랗네? 막 이래요 ㅋㅋ
남자친구도 어디 샐러드바 가면은 제꺼 플레이트에 단호박만 반절 이상을
담아와요~ ㅋㅋㅋㅋ
일원동맛집에서 기본찬이 단호박 나와서! 전 그때부터 이 일원동맛집을
사랑했습니다 ㅋㅋㅋ 그때부터인거같아요. 사랑에 빠진건 (ft. 연애의 발견 한여름 나레이션 ㅋㅋㅋ)
생선가스도 기본찬!
생선가스는 수제는 아니에요.
그래도 생선가스가 기본찬으로 나오는 집 봤나요
이거이거!! 급식에 생선가스 나오면 나 무조건 두개 달라고 징징댔던
그 시절이 생각나네요 ㅋㅋ
그래서 급식시간에 많이 말싸움 나고 그랬어요
유치했죠 ㅋㅋ 막 내가 급식당번 되면은 너네 복수할거라면서
많이 달래도 안줘! 하면서 ㅋㅋㅋㅋ
지금 생각하면 너무 창피 창피 
드디어 시킨 아구찜이에요!!
드디어 시킨 아구찜이에요!!
제가 아구찜을 처음 먹어본건 고등학교때인가?
저는 원래 이런거.. 잘 못먹거든요
사실 조개도 잘 못먹어여 ㅋㅋ
근데 엄마가 좋은거라면서 막 데려가서 먹이시는거에요
근데!!!!! 대박 맛잇어!! 제가 생선류는 다~ 좋아하는데 아구찜은 유독 못먹겟었는데
고등학교때부터 아구찜의 매력에 푹 빠진듯
근데 그때 아직도 생각나는게 '엄마, 아구찜인데 왜 콩나물이 더 많아 , 이거 콩나물찜 아냐?'
이랬었거든요 ㅋㅋㅋ
정말이지, 아구찜을 시키면 대부분 콩나물이 한가득.. 얄미워! 나는 아구 먹으러 온건데!
그런데 일원동맛집의 아구찜은 전혀~ 전혀~~
그래서 제가 이 집을 좋아하는 거라구요!!
아구가 훨~ 씬 많구요!!
그리고 아구의 조각의 꽤나 크게 나와요!!
가위질을 한조각당 1번 내지 2번은 하셔야 합니다.
조각이 큰 아구가 엄청 많은 조각이 나와서, 가위질을 해놓으면
아구만 수북히 쌓여있는
일원동맛집 아구찜이랍니다!!
사케 먹었냐구요..ㅋㅋ
아뇨!! 이거 아구찜 찍어먹을 간장소스가 들어있는 거에요
소스는 약간 일본식 쯔유랑 비슷해요
쯔유 아시죠? 왜~ 우리 소바 먹을 때 그 국물은
쯔유 희석해서 만드는 거거든요
가스오부시를 우려내서 만드는 소스가 쯔유랍니다.
일원동맛집의 소스는 쯔유인지 아닌지는 잘 모르겠지만
제 주관적인 입맛으로선, 쯔유같은 맛이었어요!!
아구찜과 쯔유가 환상의 조합이더라구요!
제 맘대로 쯔유라고 하네여 ㅋㅋㅋ
이해 바람!
일원동맛집의 색다른 볶음밥!~!!
이쁘죠~!
볶음밥을 저희가 직접 볶아 먹을 필요가 없구요
주방에서 사장님이 다 해주시더라구요!!
플레이트도 엄청 이쁜 플레이트에 담겨서 나오구요~
두둥!!
대망의 해물파전!!
제가 입이 마르고 닳도록 칭찬한 해물파전.
이거 친구들이랑 먹고 아빠랑 또 한번 퇴근하고 막걸리 한잔 하러
또 간 일원동맛집ㅋㅋ
해물파전에 밀가루보다 낙지와 각종 야채들이 더 많았다니까요?
실파가 들어가있는데 실파 통째로 넣어버린 통해물파전!!
저희 어머니가 약간 이렇게 만드시거든요?
밀가루 거의 안넣구 야채랑 재료 드음뿍~
엄마의 손길!! 대신 울 엄마는 해물을 많이 못넣구요
일원동맛집 해물파전은 해물이 그득그득~
막걸리 한잔씩들 들어!
팥빙수는 서비스가 아니고 당연한 후식!
선택이 아닌 필수!
아구찜/해물찜을 먹으면 주시는 팥빙수에요!
옛날 전통팥빙수지요!! 달달하니 맛있어요~
막걸리 먹고 달달하고 차가운게 땡겼는데 역시 팥빙수가 진리죠!
일원동맛집 지구에서 온 아구해 업체 정보
서울 강남구 율현동 192-25
02-445-0666
율현동 율현초등학교 건너편에 위치
