어떤 곳이든 현지식이 우선이라 생각합니다

이번 베트남 호치민 여행은 8박 9일이라 그런지

현지식은 물릴 정도로 맛을 보고 있기에...

베트남에서 잘 한다는 피지 집을 찾아서...

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가끔 한 번씩 고소한 음식이 떠오르는데요

미국에서 오신 매형과 박대표는 미국에서 이십여 년을 사셨고~

더군다나 시민권자이다 보니 미국식 피자를 거부할 일 없으며

저 또한 고소한 맛을 좋아하기에 세 사람이 단합되어 미국식 피자집을 찾게 만드네요

호치민 피자집 중 이곳보다 잘하는 매장이 과연 있을까?

생선 골목으로 들어서게 된다면

벤탄 시장에 실망을...

내부 냉방 시설이 없기 때문에 또 한 번의 실망을...

더군다나 한국 사람 돈 많다고 소문났기에

흥정이 안 먹히는 요즘...

아는 분들은 사이공 스퀘어 쪽으로 발걸음을 돌리곤 합니다

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그 외적으로 벤탄 길거리 먹거리로는

빈탄 스트리트 푸드마켓_Ben Thanh Street Food Market과

반쎄오(Banh Xeo)가 유명한데요~

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어딜 찾아도 후회 없는 메뉴를...

하지만 피자 포피스(Pizza 4P’s)는 파스타와 피자가 맛있는 곳이에요

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화덕의 생김새를 보면 느낌이 사뭇 달라지는...

진짜 멋스럽게 보이며 맛 또한 훌륭하다는 점...

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세팅은 그냥 기본적인...

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2충 매장의 분위기는 이런 스타일?

빈티지와 럭셔리한 느낌을 동시에...

홍대 청담 등에서 피자집 운영하시는 분들...

인테리어를 벤치 마킹하여도^^~

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피자 한판 금액은 39만동

파스타는 14민동~십칠만 팔천동^^~

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즉 피자는 2만 원!

파스타는 9천 원 미만~~

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콕 한 잔씩은...

하지만 미국에서 오신 매형과 박대표는 하이네켄을?...

대낮부터 음식과 함께 맥주 한 잔...

미국에서는 흔한 문화라 설명하여도....

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그냥 얼음 물을 주문하여도 라임 달라 하여

담가 마시는 것을 좋아합니다

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코 파다 걸리면 개 망신... 보는 눈이 많아서인지 위생 관리를 철저히^ㅁ^~

이날은 브라타 파르마 햄~burrata parma ham margherita

간단히 화덕에 구운 치즈 피자라 생각합니다

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파스타는 크림과 오일이 가장 훌륭한...

토마토 맛은 넘 흔한 맛이지만

오일과 크림은 똑같이 흔해도 입안에 감기는 맛이 일품이네요

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파마산 치즈가루는 달라고 해야 제공되는데요

할라핀뇨나 파마산은 개인적 취향에 맞도록^^~!

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입에서 번지는 풍만함... 역시 맛 하나만큼은 베리 굿입니다

파마산 치즈가루를 뿌려야 맛이 두 배?

이건 뭐 입맛대로 ^^~

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burrata,,,

브리따...

즉 생모짜렐라 치즈와 생크림을 섞어 만든 치즈로서

겁나 촉촉하며 부드럽습니다

피자 치즈의 맛을 한 층 더 업그레이드한?

베트남 호찌민에서 화덕 피자가 생각난다면

다른 곳을 찾을 일 없을 법 한데요 착한 금액으로

즐기는 한 끼니! 후회 없는 방문이었네요.

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지난번 먹었던 4피스의 메뉴

https://blog.naver.com/opjkl489/221550269805

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호치민 벤탄 시장 맛집을 찾는다면

길거리 푸드를 외면할 수 없을 터...

https://blog.naver.com/opjkl489/221527642443

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또 한 곳 반쎼오 또한 베리 굿이었네요

https://blog.naver.com/opjkl489/221523093242

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