행주산성 국수맛집 행주국수 추어국수와 만두/ 호미숙

며칠 전 행주산성 취재 갔다가 점심에 들렀던 행주국수
이자리는 이전에 행주산 국수 자리입니다.
전에 자전거 여행으로 가끔 가던 곳인데
오랜만에 찾았더니 간판이 바뀌고 주인이 바뀌었다고 하네요.
일행과 행주산성 들르기 전에 먼저 점심 먹고 가자고 해서 단골집이라 생각하고 들렀다가 알게 되었답니다.
행주산성 맛집 행주국수

주소.위치: 경기 고양시 덕양구 행주로17번길 7
전화번호: 031-978-7400
운영시간: 매일 09:00 - 20:30연중무휴

행주국수 대표님은 자전거 마니아라고 하시네요.
가게 밖에도 자전거 여행자들을 위한 거치대도 준비해두고 있었고
특히 직접 국수를 제면하는 제면소가 두 곳이나 있었습니다.

우리는 추어국수와 만두를 주문했는데요.
먼저 만두부터 시식
한 판에 8개의 만두가 가지런히 쪄 나오고
양념장에 찍어 먹기도 하고 김치를 얹어 먹어봤어요.
만두피가 쫄깃했고 속도 갖가지 야채를 넣어 고소합니다.

보글보글 끓는 추어국수 위에 싱싱한 부추가 얹어 나오고

양념파를 얹어 골고루 섞어
국물부터 맛봅니다.
추어가 들어갔다고 생각하기 힘들 정도로
곱게 갈아 진한 국물이 더욱 맛이 깊습니다.

직접 제면소에서 뽑은 국수에
칼칼한 김치를 얹은 맛..
상상에 맡겨요.

행주국수 차림표 메뉴
잔치국수-4,000, 비빔국수-4,500, 추어국수-7,000, 찐만두-4,000
냉메밀국수-6,500, 콩국수-6,000
그 외 메밀전병, 온메일국수, 비빔메밀국수
이곳의 특징 중 하나는 바로 선불제입니다.
김치는 추가로 맘껏 드실 수 있어요.

우연히 단골집이라 생각하고 들었다가
새로운 사장님과 잠깐 인사도 나누고
맛있는 추어국수도 맛보고,,

사장님 안내로 제면소와 창고까지 둘러봅니다.
사진 찍는 걸 보고 재치있는 사장님이 직접 안내해주셨지요.

식당 내부 한편에 위치한 제분소와
주방 뒤편에 큰 제면소에서 국수를 뽑고 있습니다.

사장님이 창고까지 열어주셨어요.
제면 후 이렇게 적정온도에서 숙성 후
삶아 낸다고 합니다.

이날도 자전거 타고 온 라이더들의 자전거가 몇 대 보이네요.

행주산성 국수맛집인 행주국수
식당 내부 탁자들이 널찍하게 자리하고 있어
편안하게 국수를 드실 수 있어요.

요즘 이런 식당에서 별미로 즐길 수 있는
다양한 우리 전통과자를 판매도하죠.

주차장도 너른 규모라 주차 걱정 없이
맛있는 국수 한 그릇과 시간 즐기기 적당합니다.
국수와 만두로 든든하게 점심 식사 후
가까운 행주산성 한바퀴 오르니 금새 소화되었네요.
넘 배불렀으면 산책하기 힘들 뻔했어요.
행주산성 국수맛집 행주국수 추어국수와 만두
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