당밀이 건강에 도움을 주는 달달한 설탕 대체 식품 중 하나이죠?

몸에 어떤 이로움을 주는지

몸에 왜 좋은지 이야기

다양하고 폭 넓게 건강에 이로움을 주는 당질 중 하나

모르고 지나치던 당밀이 왜 몸에 좋은지

자 들어갑니다~~~~

당밀이란? 블랙스트랩 당밀

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몰라시즈

즉 당밀은 사탕수수를 연속적으로 끓여서 만들어 낸 것으로

검고 끈적한 질감으로 독특하고 강한 향과 약간 씁쓸하고 신맛을 가지고 있답니다

사탕수수를 끓여낸 순서에 따라 등급이 매겨지는데 검은 시럽은 제일 마지막 산물

암환자의 설탕 대체물로 쓰이고 있기도 합니다

한마디로

당밀은 사탕 수수와 사탕무를 설탕으로 가공 하여 얻은 부산물 이라는 말씀

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당밀 에는 칼슘, 마그네슘, 망간, 칼륨, 구리, 철, 인, 크롬, 코발트 및 나트륨과 같은

많은 필수 미네랄이 포함되어 있습니다

이 외에도 니아신 (비타민 B-3), 비타민 B-6, 티아민,

리보플라빈과 같은 다양한 비타민이 풍부합니다

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비만, 당뇨병, 스트레스, 전립선 비대증, 여드름 또한 변비 , 두통, 빈혈을 완화 시켜주고

뼈와 모발의 건강을 개선하고 전해질 균형을 유지하며

성생활과 신경계의 기능을 돕고 상처 치유 속도를 높입니다

또한 면역 체계를 강화하고 건강한 수준의 헤모글로빈을 유지하며

신체의 새로운 세포 형성을 개선해준다는 것

스트레스를 줄이고 소화 불량을 완화하는 것부터 혈액 순환을 늘리고

더 강한 뼈를 만드는 것까지 도움을 주고

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항산화 성질 보유

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당밀이 정제 된 설탕, 옥수수 시럽, 사탕 수수 설탕 및 기타 감미료와 비교하여 가장 많은 양의

항산화 물질을 함유하고 있답니다

생리통을 완화

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당밀은 철분의 좋은 원천이며 출혈로 인한

철분 결핍 위험이 여성들에게 매우 도움을 주고

월경 과다와 같은 질환을 예방하는 데 도움이 된다는 것

생리통을 완화하고, 자궁 근육의 건강을 유지하는 데 힘을 써준답니다

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체중관리에 도움을 주는 당밀

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당밀에 존재하는 폴리 페놀은 항산화 효과가있어 비만을 줄이고

체중을 관리하는 데 효과적 일 수 있습니다

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성 건강을 향상시킵니다

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Blackstrap 당밀은 건강에 좋은 성 호르몬 생산에 도움이되는 미네랄 망간이 풍부하고

신경계의 기능, 혈병 예방, 단백질과 탄수화물로부터의 에너지 생산에 중요한 역할을합니다

망간 결핍은 불임, 전반적인 피로 및 뼈의 약화로 이어질 수 있습니다

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변비 치료

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우유와 당밀 관장기가 소아 응급실에서 변비를 치료하기 위해 주어진

인산 나트륨 관장사만큼 효과적이라는 사실을 보여주었습니다.

뼈를 건강하게 유지

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당밀은 칼슘의 좋은 공급원

칼슘의 존재는 뼈 건강 효소 시스템의 작용, 대장 독소의 제거 및

세포막 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 감당하죠

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류마티스 치료

당밀은 류마티스 및 신경통 치료 용 약제의 제조에 효과적

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당뇨병 관리

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당밀이 혈당을 안정시키는데 도움이 되는데

적당한 혈당 지수를 가지며 포도당과 탄수화물의 신진 대사를 늦추어

인슐린 생산을 감소시켜준다는 것

이것은 혈류에 과도한 지방이나 지질이 축적되는 것을 막아줍니다

당밀은 세련된 흰 설탕과 갈색 설탕과 비교할 때 크롬 함량이 가장 높습니다

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저칼륨 혈증 예방

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당밀에는 세포의 적절한 기능에 필요한 필수 미네랄 칼륨이 들어 있어서

신체의 산 - 염기 균형을 유지하는데 도움을 주며 열 소모를 방지합니다

칼륨은 또한 신경 및 근육 수축에 중요한 역할을하며 심장 건강을 유지하는 데

도움을 주는데 당밀과 같은 칼륨이 풍부한 식품을 적절하게 섭취하면

저칼륨 혈증과 같은 질환을 예방하고 혈압도 낮출 수 있습니다

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여드름을 완화

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여드름의 증상 완화에 도움이되는 젖산이 당밀에 들어있는데

젖산은 유산균에 의해 생성되며 탄수화물 대사에 중요한 역할을합니다

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헤모글로빈 수준 유지

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당밀의 철 함량은 헤모글로빈의 건강한 수준을 유지하는 데 도움이됩니다

헤모글로빈은 폐에서 신체의 다른 부위로 산소를 공급하는 데 중요한 역할을합니다

에너지의 생산과 신진 대사를 촉진하는 데있어서 중요합니다

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성장 촉진

Blackstrap 당밀은 때로 철, 비타민 B (즉 엽산) 및 기타 필수 미네랄의 존재로 인해

임신 중이당밀을 섭취하면 아기의 성장과 발달에 필요한 칼슘이 섭취됩니다

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건강한 신경계 유지

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당밀에는 신경계의 기능을 돕는 마그네슘이 포함되어 있어서

칼슘의 양을 조절하고 신경을 서두르는 것을 막음으로써

우리의 신경과 혈관을 이완시킵니다

신체의 마그네슘 결핍은 고혈압 , 근육 경련, 경련 및 신체의

전반적인 피로를 유발할 수 있습니다

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두통 및 피로 예방

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Blackstrap 당밀은 미네랄 및 비타민 B6 및 판토텐산 과 같은 비타민의 좋은 공급원입니다

이런 비타민 결핍은 두통, 천식, 피로감, 스트레스를 유발할 수 있습니다

당밀의 소비는 이러한 필수 비타민과 미네랄을 제공하고

전반적인 건강을 유지하는 데 도움이됩니다

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헤어 케어

당밀 추출물은 모발에 좋으며 머리카락을 부드럽게하고 컨디셔닝하며

풍부한 질감을 추가하고 조기에 흰머리카락으로 변하는 것을 방지해주다는 것

이 사실을 미리 알았더라면 좋았을 것을 ... ㅎㅎ

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이리 몸에 좋은 당밀 먹는 방법은 추후에

레시피로 알려드리겠지만

오늘은 전체적 요리 용도법만 간략하게

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당밀은 파이, 진저 브레드, 과일 케이크같은 구운 음식에 사용하기에 좋습니다

럼주의 제조에 사용되기 때문에 사탕 수수 재배 및 당밀 생산량이 많은 지역에서

럼주가 인기있는 이유 중 하나입니다.

디저트 및 기타 달콤한 취급에 향료로 포함되어 있고

차 또는 커피와 혼합해 마시기도 하죠

따끈한 당밀밀크 만드는 방법 궁금하신분 손 머리 위로

오랜만에 흔들어주시면

얼른 알려드릴께요^^

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