냉장고를 싹 정리했어요
넘쳐나는 과일들 상태가 그리 좋지 못해서
분류하고, 상태 안좋은것들은 얼른 갈아 마시고
이웃에게 나눔도 하고
오래된 음식도 버리면서 냉장고를 비워냈어요

사과풍년이네요
하지만 절반은 물러가고 있다는건 함정
얼른 정리와 관리가 시급했어요

얼마전 어머님께서 가져다주신
껍질과일도 베이킹소다와 구연산으로
뽀드득 씻어서 넣어놓기로 했어요

과일통도 새로 깨끗하게 씻고
목욕재게한 과일들도 말끔히 닦아서
차곡차곡 정리했어요
이제 자주 꺼내먹자고 다짐하면서 말이죠

상태좋은 사과들도 뽀드득뽀드득 목욕시켜주고
보관해 줍니다
바로바로 꺼내 먹을수 있게요

일부러 야채칸에 넣지 않고
냉장고 제일 아래칸에 두었어요
눈에 보이는 곳에 있어야 잘 먹게 되더라구요

사실, 집에 식재료가 많은편인데
제대로 활용이 안되고 있어서
장보는 경비도 절약하고 우리가 가지고 있는 식료품도 파악할겸
냉장고지도를 만들었어요

지도, 별거 없습니다
우리집 냉장고에, 실온보관으로 뭐가 있는지
종이한장에 쭉 적는 거지요

나중에 이 종이를 토대로 식단을 짜면 활용하기 좋겠지요
저희집엔 처리해야 하는 생선류가 너무 많군요

당분간 생선파티라도 벌여야 할듯해요
요즘, 고기 줄이기를 실행하는 중이라 그런지
고기류는 거의 없네요

육식파인 우리부부에게는 슬픈소식이지만
건강을 위해서 점차 식습관도 개선해야 할것 같아요

짜잔, 그럭저럭 정리가 된 냉장실입니다

냉동실은 검은봉지는 들어올수 없다는
심플한 규칙을 정해 놓고 정리하고 있는데요
검은봉지는 내용물을 알수 없어서 좋지 않거든요

투명 정리함 사고 싶어 죽겠는데
그동안 지출이 너무 많았던 터라 참고 있어요

나도 냉동실 정리함 사고 싶어라!!