소풍도시락 예쁘게 싸기, 메추리알 김밥 만들기 With 쿠첸 전기렌지

 

 

요즘 초등학생이 있는 가정이라면 가을 체험학습이 한창이죠~

저희집에서도 지난주에 다녀왔는데요

이제 좀 컸다가 자기가 레시피를 찾아서 도시락 싸달라고까지 그러네요.@@

체험학습 가기 전 날!! 엄마 도시락 뭐 싸줄거냐며!!!

김밥이지모~ 그랬더니 자기 캐릭터 도시락 만들어 달라고 ..;;;

아침에 바쁜데 그거 만들 시간 없다고 하니까 자기가 쉬운걸로 몇가지 뽑아 왔더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

그중에서 만든 메추리알 김밥이에요~

원래 레시피에는 베이컨과 메추리알만 들어 갔는데 묵은지를 넣으면 맛이 더 괜찮아질거 같아서

저는 묵은지까지 씻어서 활용했답니다

원래도 고기 남은거 있거나 그럼 묵은지랑 해서 같이 이렇게 싸먹거든요~

그리고 양배추 삶은거 있음 양배추랑 같이 넣어서 먹음 진짜 맛나요 ^^

 

 

 

일단 클릭부터!!

 

 

 

 

 

 

암튼 그렇게 딸의 닥달에 메추리알 부터 삶았답니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ

작은 냄비를 이용하려니까 쿠첸 하이브리드 전기렌지에서 하이라이트 화구만 사용할 수 있어요

인덕션에는 안된다는 'U'자 문구가 뜬답니다^^

 

하이라이트 화구는 인덕션과는 달리 빨간 불을 이용해서 조리 하는거라서

요리하고서도 식을때까지는 한참을 두고 만져야 합니다

약간의 위험부담이 있는 화구이기에 뒤쪽에 디스플레이가 되어 있어요~

또 이게 없어서는 안될것이 기존에 쓰던 냄비들이 다 인덕션에 맞는게 아니기 때문에 하나쯤 있는건 참 좋다고 생각을 합니다 ^^

 

 

 

 

그리고 제가 좋아하는 기능 중에 하나인데요~

바로 타이머에요~ 요거 쓰고 난 다음부터는 냄비 태울 일이 없어졌네요~

하도 깜빡깜빡해서 냄비를 곧잘 태워먹고 그랬는데요~

올려놓자 마자 시간을 지정을 해줘요~ 시간을 지정할때는 위에 원하는 화구를 먼저 터치를 하고

 

그다음에 타이머를 조절해주면 된답니다

메추리알 삶을거라서 15분 정도 설정 해 두었어요~

그럼 15분 뒤에는 꺼짐이 되니까 너무 편하더라구요^^

 

 

 

 

 

 

그래도 그냥 두는거 보다는 삶을때 한번씩 뒤적거려 주는게 좋아요~

메추리알은 워낙 작아서 그런데 게란 삶을때는 계란 노른자가 한쪽으로 치우치지 않을려면 처음에 좀 잘 저어주는게 좋아요^^

그리고 껍질을 까는게 관건인데 삶을때 소금을 조금 넣어서 삶으면 껍질 까는게 조금 수월해요~

그리고 삶고 나서는 바로 찬물에 씻어주시구요~

조금 물에 담궈 주었다가 껍질을 까고 난 다음에는 냄비에 메추리알을 넣고 조림장을 넣어서

강불에 10분, 중불에 15분정도 조림을 해줬어요~

이거 역시 타이머에 맞춰서^^

 

조림장 : 간장6T, 물2컵, 설탕1T, 맛술1T, 올리고당1T, 다시마2장

 

 

 

 

 

 

중간에 우리 예나씨 밥 빨리 안주냐며 왔다가

쿠첸에 불들어 온거 보고는 신기해서 이거 만지다가 밥 달라는 소리를 잠깐 까먹은 듯 하더라구요..ㅋㅋㅋ

가스불 아이들한테 너무 위험한 주방제품이죠~ 그래서 저도 희나한테 가스렌지에서 조리 하는건 아직 가르처주지 않았거든요~

전자렌지에 돌리는건 나없을때 한번씩 데워 먹으라고 가르처 줬는데 말이에요~

 

 

 

 

 

 

근데 쿠첸 하이브리드 전기렌지는 가르처 줄만 한거 같아요~

예약 시간도 있고~ 특히 가스렌지가 가장 위험한게 돌려서 불꽃을 일게 하는건데 이때 혹시라도 다칠까봐 걱정스러웠는데

이제는 그럴 위험이 없기 때문에 좀 맘이 놓이는거 같아요

그리고 조리를 하고는 바로 전원을 끄게 되면 꺼지구요~

그리고 아이들이 정~ 못믿겠다 위험하다 싶으면 아예 잠금장치를 길게 눌러서 잠궈 버리는것도 괜찮아요 ^^

 

 

 

 

 

 

그리고 김치는 흐르는 물에 씻고 베이컨은 살짝 구워 주세요~

인덕션에서 요리를 하고 나면 냄비의 열로 인해서 따끈따끈해지는거지 뜨겁지 않아요

그래서 요리 직후에 청소도 바로 할 수 있어요^^

 

 

 

 

그리하여~ 준비된 메추리알 김밥만들기 재료들이 완성이 되었어요~

앗!! 밥은 식초물에 비벼서 준비해주시구요~

 

식초물 : 식초 + 설탕 + 참기름 + 소금 + 깨소금

계량은 제가 눈대중으로 해서는 정확하게 적어드리기가..^^

 

 

 

 

 

 

 

 

김밥용 김에 밥을 올리고 묵은지 하나 그리고 베이컨 하나

그담은 메추리알 조르르르르~~

마지막으로 베이컨을 올려서 묵은지부터 말아주세요~

그래야지 이쁘게 말립니다^^

 

 

그런 다음 김밥을 말아주면 되는데요~

 

 

 

 

 

그냥밥은 사실 이렇게 못먹는데 김밥을 싸면 이상하게 많이 먹게 되죠^^

 

 

 

 

 

자르면 요래 동글동글한 모양이 나온답니다

자를때도 왠만하면 메추리알 가운데 부분을 자르시면 이쁘겠죠^^

 

 

 

 

이제 보니 위에 깨소금이라도 조금 뿌릴걸 그랬나봐요.. 좀 허전해 보인다는..ㅋㅋㅋ

암튼 이렇게 해서 도시락 싸갔더니 친구들이 다들 맛있다고 했다고

기분 좋아서 왔더라구요~

내 그럴 줄 알았어... 친구들한테 자랑 하려고 캐릭터 도시락 만들어 달라고 했던게야!! ㅋㅋ

 

 

 

 

그래도 요 간단한 메추리알 김밥으로 만족을 해서 다행이에요~

우리 희나씨 자기 김밥 안만들어 줄까봐 새벽 6시에 일어나서 저 깨우더라구요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이번이 처음이에요~ 이렇게 신경써달라고 한게...ㅋ

그리고 생일도 이번에 처음으로 생일파티 해달라고 말하더라구요~

그전까지는 내가 그냥 해준거고~ 이번에는 자기가 카드까지 만들어서 뿌리더라구요??

그리고 생일 행사까지 만들어서 식순까지 정해놨더라구요

웃겨가지고 혼났었네요ㅋㅋㅋ

 

 

암튼 자꾸 이야기 하다가 삼천포로 빠지는데

결론은 메추리알김밥은 맛있었다

장동건이 광고하는 쿠첸 하이브리드 전기렌지는 아이들에게도 안전하다

뭐 이런 내용이었다는거~ ㅋㅋㅋ

 

이상 비주의 메추리알 김밥 만들기였습니다 ^_^